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网络热门的玫瑰造型，不管是用在西点或中式麵点都很夯，其实做法很简单，成品漂亮、好看、好吃又大方，赶快来试试喔!欢迎您来逛逛喔~
深海巨蟹
1先将猪肉剁成肉馅，加入生抽、老抽、花生油、香油、胡椒粉、盐和适量水搅拌上劲。2韭菜洗净，切成丁。3切好的韭菜放入肉馅中搅拌均匀备用。4面粉中加入开水，用筷子搅拌，边加水边搅拌，再将面揉成光滑的面团，上面抹点花生油醒一会。5将面团放案板上揉好。6把面搓成长条状。7切成小面剂子。8擀成薄的面皮。9将韭菜馅包入面皮，捏实。10煎锅中倒油，将包好的饺子放入锅中，先煎3分钟左右。11用面和水调成面水，倒入煎锅，然后盖上锅盖，约8分钟后即可。12用面和水调成面水，倒入煎锅，然后盖上锅盖，约8分钟后即可。13煎好的饺
洋娃娃@
韭菜和猪肉做馅绝对是最完美的搭配，韭菜特有的香气中和了猪肉的油腻，特别是咬上一口鲜嫩又抱团的肉馅，那个滋味真是香到骨子里。所以这韭菜馅即使是饺子包完也不出汤很重要，不要让那么好的味道流出来，锁在馅里饺子才好吃！但是做成这样还真不容易，虽说家常，却也是有窍门的，但只要记住两点大家都能轻松搞定！再有一个就是馅里的油不要加太多，这样不好包，饺子好吃的重点不是油多而在于调味
宝妈小厨.
饺子我还是最喜欢经典的韭菜猪肉馅，饺子皮也数自家手工的最劲道，隔段时间就想它了……
慧乔的天空
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。2韭菜、黄瓜清洗沥干水分。3黄瓜擦成丝，加盐搓软。4挤去水分，剁细。5黄瓜挤出的水留着和面。6挤出的黄瓜汁来和成稍软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。7韭菜切末，加油拌匀锁住水分。8肉末、黄瓜、韭菜拌匀成馅（包饺子之前再拌馅，防止韭菜出水）。9饧发好的面团取出搓成长条，切成小剂子。10擀成饺子皮。11包好饺子。12高压锅放水烧开，加点盐，放入饺子用勺子轻推防止粘锅。13盖限压阀中火烧煮上汽后关火，用水冲凉开盖，这样煮出来的饺子很筋道。14淡绿色的鲜美饺子。
清水淡竹
喜欢吃韭菜馅，蒸的、煮的、煎的包完放冰箱里冷冻想怎么吃就随心情，平时工作忙没时间做吃的，六日准备些，享受制作的过程~~~
huluwa816
外焦里嫩，蘸上料汁，特别好吃。
一溪月
咸鲜适口，香而不腻????
一溪月
1韭菜洗净沥干水分（韭菜不出水的窍门：韭菜洗净捕开在太阳下晒半小时，或用电风扇吹半小时）2猪肉剁碎3取一个盘，放入剁碎的猪肉、加入鸡蛋、盐、姜末4将猪油渣切碎放入里面、搅拌均匀放置片刻5将切好的韭菜加入、加入2勺玉米油拌匀6拌好的肉馅7下面来包饺子，取一张饺子皮放入馅料（如果饺皮干的话、可以用手指沾一点点水在饺子皮的四周）8饺皮对折，右手食指和拇指在中间线捏一下、捏紧9左手食指轻轻推一个皱褶到右手食指的位置，然后用右手两个手指把皱褶捏紧10重复步骤继续捏，左手拇指把馅往里推一推，给后面的皱褶留位置，左手边
香香的小厨房
蒸韭菜饺子
梧桐花开87
又是一年槐飘香。买了些槐花，正好用来包饺子。
一溪月
酸辣，咸鲜。孩子放晚自习的夜宵。
一溪月
1猪肉是街上绞好的，饺子皮也是买的现成的2家里剩了根香肠，也加进去了，准备好材料，把生抽，香油等所有东西加进去，量依个人口味就可以，虽然没煮，但是调好的饺子馅儿特别香呢3好，开始进入主题。No.1多放点馅儿好吃4No.2中部捏紧5No.3两端一样捏紧6No 4两端捏紧处向中间推，然后捏起来，成一个很好看的褶皱，不过要捏紧噢，不然一会儿馅儿会跑出来7捏好后就是这样，胖胖的，看起来就好有料呢8全部是这样的9接下来，学新的包法，更简单呢。第一步，也是中间先捏起来10第二步开始，从中间向两边用两手指捏出一个个褶子
A小可_SyjRYH
1猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。2把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。3把饺子象油角一样包起来。4锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
乐逍遥
我家喜欢吃韭菜馅的饺子。早上去超市看到梅头肉夹心肉特价，还挺瘦的，就买了一块让绞了，回来包饺子冷冻起来做早餐。
elmonte
1备好食材面粉忘拍了.2剁好瘦肉,并加盐,油,酒,酱油腌制.韭菜清洗干净后晾干.3倒适量面粉,加进盐,放水龙头底下开小水,用筷子不停打散.4揉成软硬适中的面团.再盖湿布醒半小时.5擀成饺子皮.6把晾干的韭菜切碎加进肉里拌匀.7拿一张饺子皮,装上一勺馅,包成自己喜欢的形状.8锅底放小许油,把包好的饺子一个个摆上.9煎至底部稍为有小许焦黄时,倒上一碗生粉芡.再盖上盖焖至水干.10最后撒上葱花和芝麻即可.
枯叶子
1韭菜摘好洗净切碎。2肉馅中加入少许的酱油，盐，胡椒粉，油，鸡蛋一个。搅拌均匀。3将韭菜和肉馅放入一起，搅拌均匀，放入适量的盐，少许的鸡精，香油。4把面和好。5做出饺子皮，开包。6包好的饺子。7开吃。
舌尖居士
今天气温飙升至20°，春意满得要溢出来????。全副武装去菜市囤食材，偶遇香韭菜，于是有了这顿香破口的手工饺。因为是按一人份准备的，所以肉买得少，亲们可以增加比例。
听风/看雨
很久没吃煎饺了,上周不知何故忽然想吃得紧.周末回来赶紧自己动手.一周工作的辛苦,总算有点休息时间,得做点好的犒劳犒劳自己,才有精力迎接新的一周嘛. 韭菜馅儿的.汁水很多,超多肉馅大,重要的饺底的脆香...太满足了.
压马
正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭菜了，韭菜对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精的作用，也适合常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的MM。韭菜容易栽种，几乎有土地就能生长，少虫害、生命适应力强，因此有长生菜、懒人菜等别名。此外，《本草纲目》中描述韭菜：韭温中下气，补虚、调和脏腑，令人能食，益阳，止泻。因此，古代又称为壮阳草，现在则有天然威而钢之称。
欣儿麻麻
老人说多吃春天的韭菜，因为每年这个季节的韭菜最鲜美，春季多吃韭菜对人体有不少有益功效！韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能，帮助人体消化，可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
(纳尼亚)
韭菜猪肉饺，我孩子时代就很喜欢吃，有儿时的美好回忆。
美丽人生儿
野味里冒着韭菜牛肉香
小帅厨娘
