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每年过十五都是买汤圆吃，喜欢上烘培之后，什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节，打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子，筛选了一个自己比较喜欢的配方，做好之后煮了几个尝尝，呵呵不错！没有一个碎的，煮汤圆的水都很清，味道也不错，我放的糖比方子减少了一些，不至于太甜，这个方子保留下来以后就可以经常做着吃了。
金娃美食
元宵节做时了大个的汤圆，做好了放冰箱里冰着随吃随取，这次我在糯米粉中加入了红薯味道更棒了，再加上芝麻更是香极了！
w绿水荷塘y
说话间就该过年了，却浑然不觉。某日，查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西，好像还什么都没准备。比如，正月初一的汤圆，勉强还有些糯米粉，而汤圆馅还没做。赶紧安排，做个汤圆馅，黑芝麻，必须的。今年，用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备，制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。不过，花生很少，几乎被黑芝麻的香味掩盖。做好之后，再顺手切成小块，到时候直接一块块取用，省得临时分馅费事费时。。。。
食·色
汤圆，永远无法取消的过年食品。往年，总是早早就备好馅心，只等初一的清晨。而今年，好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了，赶紧准备准备。不再去想玩什么花样，就拿现成的核桃花生芝麻，粉碎之后拌在一起，其实也真不需要花多少时间。桂花酱，玫瑰酱各来一勺，在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油，让馅料更加香味浓郁而滋润。照例，切成小方块存放起来，用的时候就不用再去掐小剂了。。。。
食·色
元宵节到了，DIY各种样子的小汤圆跟家里人同乐吧~~这次的馅里加了结婚纪念日当天的玫瑰糖，吃起来是嘴甜心更甜，HIAHIAHIA
哲仙仙马甲
1备材料2花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团，绿茶泡3把粉团分成均等小份4擀开粉团，放上花生馅5包好的汤圆6用碟子装好汤圆加盖中火蒸7约蒸13分钟左右，放凉8把汤圆放进盛了绿茶的碗中，即可食用小窍门汤圆可凉吃也可热吃汤圆可以以水煮熟
火镀红叶
花生黑芝麻汤圆
雅雅杨小厨
1花生烤熟去除红衣。2核桃烤熟。3黑芝麻炒熟。4芝麻在料理机中打细。5花生、核桃打细。6芝麻、花生、核桃放到碗中。7加入猪油、蜂蜜、红糖、糖桂花。8拌匀。9放到保鲜袋中，擀成1cm左右厚度的长方形。10切成小块，一次用不完的可以放在冰箱里冷冻留着下次再用。
清水淡竹
汤圆吃的不多，总觉得外面吃的太甜腻 家里那段时间买了很多的花生和芝麻，想着放着怕坏 于是就做了南瓜味道的花生芝麻汤圆 想着马上元旦节了，朋友来家里刚好下午茶安排上 这样新的一年都要甜甜蜜蜜吧。
美姐姐的小资生活
元宵节吃元宵，南方“包”汤圆，北方“滚”元宵，寓意着一家人在新的一年里团团圆圆，甜甜蜜蜜，这也是我国非常传统的民间习俗。这款汤圆我和家人都爱吃，黑芝麻和花生不仅营养价值高，而且香味浓郁，入口软糯香甜非常适口。这款馅料每次我都会多做点放冰箱里，想吃的时候随时都可以包，非常方便。
1粗茶淡饭1
过了元宵节，这年就算过完了。所以这天也要好好整几个菜，以此来回温一下“年”的味道。这汤圆是必不可少的。但是可没这时间来鼓捣卡通汤圆了，索性就来朴实无华的传统汤圆吧！汤圆馅是红枣泥花生碎的。红枣泥也是前不久用山西红枣熬制的，放在玻璃瓶中，在冰箱里冷藏保存着。今天只是放在不粘锅中略微加热一下。花生是烤箱烤熟的，比用炒锅炒更加受热均匀，而且味道更香。花生用九阳料理棒打在细细的粉末，吃时还能品尝到小小的颗粒，增加了不少的乐趣。红枣泥虽然单独用手捏是粘粘的，但是与花生碎放在一起，就有了弹性，所以很容易捏成球状。
Meggy跳舞的苹果
原打算初一十五的汤圆就吃好利来得了，反正也吃不了几颗。重点是，年年都做经典黑芝麻馅，虽然在口味上也有那么些小小的调整，但言必称黑芝麻，也多少让人感到些许厌倦。要不今年就吃个现成品得了。但是，到了后来，也不知是哪根筋被戳到了。忽然就改主意决定还是吃自己的汤圆。只是，世界那么大，口味那么多，为什么就偏偏要在一种口味上吃到死？今年不吃黑芝麻馅，改吃花生味儿。有那现成的烤花生，火候恰到好处，不温不火，自己都懒得去弄花生来烤了，直接把那烤花生去壳来用，还不用担心一不留神烤过火。其实，再也没有比做汤圆馅更简单的事情了
食·色
1花生米炒熟去衣2装进料理杯搅打成粉状3搅打好的，因为花生自带油，所以会有些结块4倒入糖粉，拌匀5拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀，花生馅就做好了6糯米粉放入大碗7分次倒入热水用筷子搅成雪花状后，用手揉成光滑不黏手的面团8面团一分为二，一份加入可可粉揉匀9揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟10取一个拇指大小的可可面团揉圆捏扁11放入适量的花生馅12收口揉圆13稍稍压扁，再取一个大的白面团和两个绿豆大小的白面团，两个黄豆大小的可可面团和两个比黄豆大一些的可可面团14大的白面团压扁做成心形贴在可可面团上15两个黄豆
爱生活的馋猫
快到元宵节啦，做个花生汤圆，祝各位家家团团圆圆，日子甜甜蜜蜜。
tgcyy
玫瑰花不光好看，而且他的药用价值也是很不错的哦。 玫瑰花它闻起来浓郁甜美的香气，它的性味：甘、微苦，气香性温。归肝、脾、胃经； 主要功效是：利气、行血，治风痹，散疲止痛，芳香行散；具有舒肝解郁，和血调经的功效； 主治胸膈满闷，胃脘、胁肋、乳房胀痛，月经不调，赤白带下，泄泻痢疾，跌打损伤，风痹，痈肿。呵呵，有不少的人还不知道吧。
芷菲
昨天飞飞做了紫薯麻团、剩下一点紫薯泥今天早上做了紫薯花生汤圆、软糯香甜、非常好吃！
沙儿飞飞❉
不一样的元宵节，同样的甜！
清水淡竹
【花生汤圆】多步骤祥解手工汤圆的制做方法生活在中原，早年我们这里不怎么吃汤圆，也不会做。我现在想，原因是因为那时候我们这里太穷了，又不产稻米，所以基本吃不到汤圆这一类的糯米食物。妈妈不会做这种食物，我自然也不怎么会，最近跟着博友们学着做汤圆，几次之后撑握了做汤圆的要领了。在步骤中逐一分享。小麦面团玩的比较多，轮到糯米面的时候，着实费了工夫了，最初在超市里面买糯米粉或者汤圆粉，怎么做都感觉不好吃，也把握不好面团的程度。馅料也做不好，去年为了应景，用酥糖馅料包了花汤圆，倒也可以，但毕竟不是真正的汤圆。年前的时
辽南蟹
跟着美天学着做的食谱越来越多，有成功的也有失败的，失败的时候能够马上找到失败了的原因，为成功打下基础。 这次元宵节做的汤圆，就是经过首次失败后又成功做出来的，成功后的喜悦感相信大多数人都有过。
鸽子的娘
冬至已经过了，可是我的汤圆却迟迟未发，冬至那天我没有做汤圆，而是在外面买了现成的材料回来包一下而已，问了两家，一家是市场里面的，卖六块钱一斤，一家是市场门口的，卖四块钱一斤，看起来都很不错，想着市场里面要交租嘛，所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊，按理来说水磨的糯米浆包出来的汤圆应该是更好吃的，可能是糙米加的多了一点，比例失调了，所以口感有点硬，太失败了，还不如自己做的汤圆呢，改天自己再重新做一次，现在的人真是不实在，偷工减料！花生粉，芝麻粉都是三块钱一小袋，这个还是能用的，不过不够细腻，自己要
球球厨窝
其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了。
食·色
今天是正月十五元宵节，做一份汤圆祝全家人团团圆圆，生活幸福美满！
清水淡竹
马上要到元宵节了，亲手制作一碗花生汤圆吧，吃起来更有味道。
yiniwener
元宵节，吃汤圆啰，和小朋友一起做亲子汤圆吧，最传统的花生汤圆，人人爱吃。煮的时候添加生姜。红枣，吃的时候加蜂蜜，简单好吃，不失传统，又比传统增加口感。
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这两天一直在下雨，说好的秋老虎似乎也不见踪影，气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西，正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆，于是经过密密麻麻的搜集资料过后，开启了我的第一次汤圆之旅。本以为制作起来很方便，没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下，妈妈，什么时候能吃汤圆啦？而我总是说，快了快了~当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候，心里美滋滋的，幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子，此时，再累也值得！
飞鱼童话
北有元宵，南有汤圆。一转眼又快过年了，又到了阖家团聚，团团圆圆吃汤圆的时候了～每年春节团年的时候，外婆总会提前做好汤圆馅，三十晚上不管多晚休息，初一她总会起个大早，包好汤圆备着，睡了懒觉起床的人就能很快吃上汤圆了～外婆说，吃了汤圆，象征着团团圆圆，一滚就是一年！小时候其实不喜欢吃汤圆，总感觉又甜又黏牙，对它没啥好感。长大了出了社会，吃过很多的汤圆，却总感觉没有那个熟悉的味道，终于回过神来，原来外婆做的汤圆才是最好吃的汤圆～可惜外婆已经患了轻微的老年痴呆，对汤圆馅儿的制作流程已经说不清楚了，只能凭借微微的记
八维蜜梅
1糯米粉加温水。2和成面团醒十分钟。3熟黑芝麻和熟花生豆压碎。4放白糖拌匀。5做成剂子。6包上馅。7开水下锅煮制飘起捞出。8成品图。9再来一张。
最初的最美❤
【元宵佳节】甜甜美美，圆圆满满正月十五吃元宵（汤圆），是中国民间传统的风，历史悠久。据传，汤圆起源于宋朝。元宵节吃汤圆，象征团圆之意。正如民歌《卖汤圆》中唱的“卖汤圆，卖汤圆，一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。”
萌城美食
在国外 最怕过节 过年所以 只能自己忙活了可怜的娃买的花生酱 还是不甜的 自己加的糖做了肉的 甜的两种 都爱吃
狐狸幽儿
过年必吃。往日里一直不敢给汤圆表皮调色，今年终于打定主意，无论如何，也要让汤圆换一种颜色。大不了就自己吃掉呗。什么乌紫棕黑，属于离经叛道型。用红曲粉调个红色，红色喜庆，算是一个不能拒绝的理由。对于红曲能把面团变成什么样的红色并没有多少概念，随意加了半小勺，面团看起来粉粉的，好像也不太深。那就粉汤圆好了，着色太深也许会被质疑呢？没想到，这个看起来粉粉的面团，入锅以后，颜色加深，有点像梅花的红色，亏没有多加红曲，否则就改成深红，看起来就没那么喜兴了。。。。
食·色
元宵节吃汤圆，今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子，芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人，我俩把糖换成木糖醇，给妈妈做了一些，为了区分，给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉，这样我们就可以一起吃美味的食物了。
(纳尼亚)
马上就正月十五了，馋了黑芝麻花生馅的汤圆，调了馅料，还是自己做的最香❤
小木头果冻
花生汤圆是也经典的馅料之一，今天买了花生烤熟后准备试着做一点花生汤圆，早餐来一碗热乎乎的汤圆，也是一个不错的选择。
(纳尼亚)
1把泡过的红豆和花生下锅煮20分钟2紫薯洗干净，切成小块，待到红豆有点开花的感觉，就下锅3糯米粉加入适量的水，搓成汤圆，待到紫薯和花生软绵，红豆开花，汤圆下锅，待到汤圆煮熟浮起，放进适量的糖，就可以享用了小窍门红豆和花生可以事先浸泡，以缩短煮的时间
wingwinoklhf
1黑芝麻用锅炒熟。打出来。2打成芝麻粉末。3然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。4然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏。5菠菜打成汁。6滤一下。7加入糯米粉和成光滑的面团。无需醒。8怎么样看他和好了，拿一小块放手心，一压。完整有湿度就可以了。9然后放陷。开始包。10收口。然后放手心搓圆就可以了。11锅中放水，水开下入汤圆，煮熟就好了。12我放少白糖了，不是很甜。最好把白糖也打碎。13美吧。
等你的每一餐
正月十五元宵佳节，祝大家元宵节快乐！应景做了元宵美食——汤圆，现在琳琅满目的花式做法很多，偶尔的创新可以调剂平淡的生活。但始终骨子里还是喜欢传统的馅料——黑芝麻花生馅！自己做的，醇厚浓香，还是原来的那个味道~~~
T汤夫人
明天是元宵节，给家人自制汤圆，糯糯的饼皮包裹着甜甜的馅料，满满的全是爱
叶子20151225
1芝麻炒香。2事先把花生用烤箱烤熟，去衣。3花生芝麻用，用破壁机打碎，加入蜂蜜、白糖、炒熟的面粉搅拌均匀。4开水和面。小窍门注意：一定要开水和面
haijuan_alice
去年元宵节做了猴子汤圆，所以今年轮到小鸡汤圆登场喽
star时光
