大家都知道,糖尿病人不但不能吃甜食,连米饭也要控制量。我老爸就是糖尿病人,这可苦了本来就爱吃米饭、粽子和甜食零食的他,这些全都不能吃,实在太难受了。正好我前阵子给他买了“臻米脱糖电饭煲“,用它煲一锅脱糖糯米饭,加上同样有降糖效果的南瓜,一起做成”糯米南瓜糕“,吃了不会快速升高血糖,冷藏之后口感凉爽又甜糯,正好适合夏天吃。接下来说说做法吧,非常简单哟。
寻找桃花岛
早餐常给家人做粗粮,香浓顺滑,养胃又开胃,一碗下肚,回味悠长 。
青葱食味
这款小甜品是南瓜与小麦粉和面作皮,紫薯、红薯作馅,包好后沾上白芝麻,用平底锅煎烤熟,非常好吃。普通的食材,简单的做法,成就健康的美食。
尔东叶
南瓜新做法,加点糯米粉做成小甜点,香甜软糯,营养美味又解馋 。
青葱食味
1准备好食材。2鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个碗中。3南瓜切成末,加入蛋黄中,蛋白碗中加入葱花。4两个碗中分别加入少许盐,搅拌均匀。5电饼铛预热,加底油。6倒入蛋黄南瓜液,摊平。7半凝固时,卷起。8盛出待用。9蛋白倒入电饼铛中,摊平。10半凝固时,放入蛋黄卷,卷起。11稍煎,至完全熟透,两面煎香。12盛出放入案板上。13切成2cm的小段。14再对半斜切开。15摆成心型。16再来一个。17美美哒????18成品图19成品图20????????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2南瓜和鸡胸肉一起混合都剁成末3加料酒、盐、胡椒粉按顺时针方向搅拌均匀4加淀粉搅拌均匀,再分次慢慢加入适量的水搅拌上劲5好了6起锅烧油7油热后,(中小火)用手的虎口挤出丸子8用勺子把丸子勺入油锅中9丸子炸至金黄色10捞出控油11香喷喷的鸡肉丸子就好了12可以直接吃,也可以做其它的菜,都不错呢????小窍门加入淀粉的多少决定了丸子的软硬,根据自己喜欢决定
芊芊_DOkzbcaviraI
炎炎夏日,主妇们总是更辛苦的,既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节,南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客,尤其是南瓜丝饼,南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊,放不粘锅中小火煎熟,软软的,香香的,既好吃又方便,再加上一碗晾凉的粥,暑气也慢慢地消散了······
清水淡竹
南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。南瓜富含人体需要的多种氨基酸,营养价值非常高
芊芊_DOkzbcaviraI
不少人在冬季容易出现怕冷、四肢不温、面色苍白、脱发、白发、腰背酸痛等现象,对于解决这样的问题,来碗滋阴的黑豆首乌乌鸡汤是最好的办法。其中乌鸡可以起到补血养神的效果,黑豆可以滋补肝肾,男女老少皆宜。
味谷的养生厨房
冬天为自己和家人炖上一锅,营养丰富,不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。经常喝这汤,男人补肾健腰,女人滋阴益髓!!用猪尾炖汤比猪蹄好吃多了,而且也都是满满的胶原蛋白,汤肉吃起来也不油腻。配上黑豆,补肾健腰一步到位,想要效果更佳的话,也可以加点杜仲!
味谷的养生厨房
妈妈的味道~从小吃到大的美味~暖胃滋补好味道~
懒猫胖胖哒
在备孕的路上,总有朋友经历许多,而小森的妈妈曾经也有一段漫长的备孕历程,至今刻骨。除了要有健康的身体去迎接新生命外,适当的食补帮助会孕气更佳。这次给大家推荐的第二道药膳,是叶酸含量高,又可以促进卵泡发育,增加雌激素的——黑豆糯米粥。不仅有助增加好孕,黑豆糯米粥还有健脾养胃、补肾益气的功效,适当食用也能保健身体,甚是有益。_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
小森的妈妈
寒冷的时候喜欢喝些滋补的汤水。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,所以冬天补血养血黑豆是个好选择。
緣豆兒
打了几次才完成这个菜谱,第一次不准备发,一喝太香了,就打了第二次,第二次忘拍一两个过程图,就打了第三次????孩子爸爸也喝上瘾了????明天还让打。好吧,明天继续????????
一溪月
今天要给大家分享的一道美食是一款老火靓汤,别以为汤水是女人的专利,这汤对男人也是个极品,它不仅能能很好的改善血气不足和肾虚,女人常喝能气血双补,抗老美容,男人常喝也能生发生精,补肾健腰呢。这汤的主料是黑豆和猪尾,黑豆能清热解毒,补气血,其中含有的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降血脂,纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以还是不错的减肥佳品哦。猪尾有补腰力、益骨髓的功效,老人常说,猪尾是中年人的补品,可见它的食疗功效从古至今都受人们的认可的。
爱生活的馋猫
1半个猪蹄。2黑豆洗净,姜切片。3大料花椒、小茴、八角、桂皮、香叶。4锅中放少许油,用小火把黑豆炒香。5炒至黑豆"叭叭"响,皮裂开,豆肉微黄时铲起备用。6锅中烧开水,放入猪蹄焯水3分钟,捞起备用。7净锅后放油,放入姜块。8倒入猪蹄和大料,炒至猪蹄表面发黄。9倒入酱酒、酿酒糯米甜酒、白糖。没有酿酒也可以用米酒。10倒入黑豆,炒匀入味。11最后,铲至电压力锅。12按蹄筋键。13时间到,软绵脱骨,味道正好。14成品。一道下酒菜亲可喜欢。????
宸·羽
蚝油蒜香菠菜。
雅雅杨小厨
1菠菜,豆皮清洗干净。2锅内加水烧开,下入豆皮烫2分钟。3菠菜,烫2分钟。4菠菜切碎。5菠菜铺在豆皮上。6豆皮卷起来,紧一点更好吃,用刀切成段。7所有调料放入一个碗内,搅拌均匀,调成一个料汁。8摆盘。9好吃美味。
雨中漫步_kRsJPX
春天的菠菜鲜嫩、水分多,做汤、凉拌都不错
烟雨心灵
1菠菜清洗干净沥干水分。2粉丝温水浸泡开,沥干水分备用。3煮锅烧开一锅水,放入菠菜。4用筷子拨动,焯烫三十秒即可关火。5捞出菠菜,沥干水分,凉一会。6加入粉丝,混合均匀。7加入辅料里的所有佐料。8拌均匀即可上桌。小窍门焯水不宜过长,会破坏菠菜的维生素。不宜放太多酱油,会让色泽暗黑的,滴几滴就可以了,用盐来调节味道。
敏zhu
1成品图。2菠菜去蒂洗干净。3锅里加入适量清水一小勺的盐大火烧开,放入菠菜焯水至断生。4捞出控水放入碗中。5放上两勺酱油一小勺的鸡精。6再放上蒜末和小米辣。7锅里烧热油。8浇在上面拌匀即可。9成品图。
飞燕888
1锅里加入清水加入盐。2然后菠菜洗干净。3水开后加入菠菜烫一下。4鸡蛋打散。5加入盐。6加入一倍的温水。7搅拌好。8菠菜切好。9加入鸡蛋里。10加入鸡蛋里搅拌。11盖上保鲜膜,轧几个洞,上锅蒸。12蒸好的。13成品。小窍门撒上生抽吃更美味。
搬个凳子看戏
特别喜欢吃带馅的面点,尤其是甜味的,无奈在市场逛了几圈,没有发现看起来很好吃的,我还是自己来做吧。为了让颜色特别一些,用了菠菜汁来和面,绿绿的颜色,比抹茶还不掉色,自然又健康。 里面包了现成的南瓜馅,特别方便,比自己又要和面,又要做馅轻松多了。用蒸锅,一定要选择大一些的,小一些的真的是容易放不下,我用的这个蒸锅是用电的,10秒就能出蒸汽,比用煤气省心。
柔蓝水晶
菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,一年四季都可以吃,炒着吃或者做汤吃,补充身体所需要的维生素和铁,营养价值很高。虾类含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化。同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等海虾还富含碘质,对宝宝的健康也是极有裨益的哟。菠菜搭配海虾做成的汤,再来一点新鲜的鲜蘑,既鲜美又营养,大人孩子都很喜欢吃。
水怜忧
超简单,很爽口糖醋味很开胃。
緣豆兒
微辣,咸鲜适口。
一溪月
今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边说。
寻找桃花岛
咸鲜,色泽漂亮。
一溪月
简单而又健康营养的早餐饼,搭配粥,牛奶都是不错的选择
噬血gg
豆腐是有着“豆中之王” 美誉的黄豆制品,质地很细腻,其营养价值很高,富含B族维生素,还含有多种矿物质与丰富的铁,以及多种氨基酸,植物蛋白含量也很高,被称做“植物肉”。豆腐的保健功效更是数不胜数,具有补钙,补铁,益气和胃,降糖,降脂,防癌,保护心脏,增强机体免疫功能等作用。胡萝卜含有植物纤维,可以健脾养胃,益肝明目,降糖,降脂,降压。将利好的豆腐与胡萝卜组合,文火慢炖,非常入味。菜品不但低油,低脂,也非常的养生保健。
尔东叶
入冬了,多吃些萝卜,俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜, 不找医生开药方”。 胡萝卜的营养价值非常丰富,还被誉为“小人参”的称号,具有提高免疫力、降糖降脂、补肝明目、美容护肤、促代谢、还能促进生长发育等功效,所以大家多应该多吃点。今天家里做来盘红烧肉,怕过于油腻对健康不利, 就加入点胡萝卜来搭配它。胡萝卜更好地吸收了油分,不仅肉好吃,胡萝卜也更加好吃,荤素结合营养均衡,是家常菜不可少的一道菜。对于这“平民人参”的胡萝卜, 它属于脂溶性维生素,只有经过油炒才能容易被人体所吸收。所以这道胡萝卜烧肉,不仅味道得到了提
斯佳丽WH
胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
我叫一尾鱼
花生糖算得上是一款很经典很传统的零食了,花生与糖最完美的结合,咬上一口满口生香,让人停不下口。
乐食记
1干花生米。2蒜瓣,不用去衣。3用清水洗干净。4电磁炉文火600瓦,凉锅直接倒入花生,将花生中的水分炒干。5水份炒干后倒入蒜头,炒一会儿。6倒入适量的油。7油无需太多,每颗花生米都沾上油就可以了。8继续文火慢炒,炒至花生米滋滋响,表皮颜色金黄就可以了。前后总共十分钟时间。9炒好的花生米倒入盘中,趁热放入盐和五香粉拌匀,让每颗花生均匀沾上盐和五香粉就可以了,晾凉后再食用,非常香脆。10成品,佐粥送饭都非常棒!
宸·羽
1花生米750g,冲洗干净。水开后焯水一分钟捞出。2盐11g,细辣椒粉5g,十三香5g。3将所有配料趁热拌入花生米中,腌制30分钟。中间搅拌两次。4第一次微波炉高火6分钟。5出炉后,上下颠簸一圈,一是散散热气。二是调整受热不均匀。6重复刚才的动作,第二次高火5分钟,拿出颠簸一圈。第三次2分钟,拿出颠簸一圈。第四次2分钟,拿出颠簸一圈。第五次1.5分钟。第六次1分钟。7热着能搓掉皮就好了。8摊开晾凉。9香酥可口10无修图。11去皮后。
线线3896
1花生提前一小时在清水中泡软2骨头500克斩成大块3放入锅中焯水后冲去浮沫4莲藕去皮后切成块5将花生、骨头、莲藕放入高压锅6往锅内一次性加适量清水,上盖煮冒气后转小火压15分钟,开盖后再调入盐和鸡精7成品图小窍门1、花生需要提前一小时在清水中泡软,骨头最好提前焯一下水去除血沫2、建议用高压锅可以缩短时间,而且煲出来的莲藕口感更松软
零下一度0511
秋冬进补,开春打虎,小时候炒芝麻,瓜子,花生什么的全是我的事情,即便是大火的土灶我也从来没炒焦过,因为我总是炒几下就出去玩一会儿然后再继续加火炒制,炒一样东西总得要半天时间。要是没把握炒好的朋友也可以用这样的方法,炒个几十秒,关火歇歇! 黑芝麻加点核桃仁,家里正好剩点没人爱吃的阿胶枣一起用了,又香又甜,忍不住的要多吃几块,减肥的要控制下,50克的芝麻糖,看起来不大,吃下去热量不低哦!
小耿妈妈
1把芝麻炒香2炒好后用料理机打磨成粉3把面粉、泡打粉、糖、猪油、酵母、练奶,全部倒入芝麻粉加水调拌成糊(可以用鲜奶,但不需加水,奶味更浓些)4大火热锅水,在把糊放入蒸,大火20分钟5蒸熟后,等凉切块食用小窍门黑芝麻本身有点苦涩,加入牛奶或练奶口感才香滑。
广州麦太
这种天气特别适合做烘焙,烘焙出一份温暖和一份美丽的心情,告别阴冷天,因为有最美味的饼干陪伴。烘焙就象一个魔幻厨房,把想像的东西变成现实,这款弥猴桃饼干人见人爱,一定会让你爱不释手的。
落雨无声
1黑芝麻放入细筛网中洗净。2沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。3糯米粉放入平底锅中。4小火炒至颜色变黄。5焙熟的黑芝麻倒入料理机中。6加入炒熟的糯米粉混合均匀。7一起打碎成粉末。8核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。小窍门1.黑芝麻一定要先焙熟断生。2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎。3.食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。
茗月baby