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鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一，广东的云吞皮薄肉多，做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州，基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应，做云吞面的汤十分讲究，用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。一碗面加上几只云吞，可以是一顿早餐，也可以是一顿午餐，甚至是一顿晚餐。
娅米厨房
凉爽的秋天，早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨，早餐不将就~鲜肉鲜虾馅的馄饨，有时间多包一点，冻在冰箱里，早餐夜宵方便快捷的好选择~我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~
暖夫生活
鲜虾云吞是广东特色小吃，老广街坊的最爱，各大茶楼都能见到的声影。老广老街，熟悉的味道，一碗鲜虾云吞就能满足。鲜虾云吞，薄入纸，鲜虾肉馅鲜甜美味，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
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鲜美，很美味，早餐来一份，棒棒哒。
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自己做的鲜虾云吞，个真的好大！我就用生抽加了猪油调了个汤，吃出了小时候的味道！
麦子老妈
云吞是广东比较常见的面食之一，每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美，可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程，所以即使爱吃，但也很少亲手做。
乐逍遥
鲜虾云吞，晶莹剔透，皮薄如纸，馅肉鲜甜，汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现，清香扑鼻，热气腾腾，让人口水垂柳三尺。云吞粤菜传统小吃，老广州人也叫“一口吞”。大小刚好一口，鲜汁满口留香，肉馅、皮、汁多层口感，味蕾的盛会。鲜虾云吞，是众多云吞馅料，最受欢迎。
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广式金牌面点鲜虾云吞是广东人爱吃的风味小食之一。云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的【馄饨】。 因为LEMON不喜欢太多肉的云吞，所以自创了官帽云吞；在猪肉馅里放进了鲜虾、生姜、料酒、盐、黑木耳、淀粉等；营养非常丰富，可以让早餐内容多样化。LEMON经常变化肉馅的内容；根据需要来搭配蔬菜、肉类以及海鲜，不但口味独特，又能保证一天足够的能量和营养成分。
摩西膳坊GODOFMERCY
前几天和家人去喝早茶，期间点了一碗鲜虾云吞面，一端上桌，小宝就说：“只有三个云吞，一筷子面条，这么小气的商家，还收那么贵，16元一碗”。O∩_∩O哈哈~小孩子实话实说，绝不虚伪的点赞架势，我们就知道这吃货，吃的不惬意。回来的路上，宝爸提议，去市场买鲜虾，自己做点私房料足的云吞让小宝吃过够。继续解馋~~
食尚煮易
鲜虾云吞面，虽然简单，但加入了史云生浓醇高汤，让一碗简简单单的面，变得更加的营养和鲜美。
紫韵千千
家常鲜虾云吞面，味道一样鲜美，制作更加简单，适合上班族，属于懒人饭……
煮妇小食光
1猪胶肉250克。2虾去壳去肠子洗干净备用。3盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽备用。4准备一些香油。5准备一把小白菜。6将虾用刀压成泥备用。7肉馅加入虾泥中。8将所有调料加入肉馅中。9将肉馅和调料拌匀备用。10现成的云吞皮一包。11把肉馅放在面皮中。12将两边捏起就可以了。13一包面皮可以包一大盘。14将锅中的水烧开。15将小白菜下锅灼一下。16将小白菜捞出备用。17用灼小白菜的开水将云吞下锅。18云吞浮起来再煮一会儿就可以了。19准备一个汤碗里面加入少许生抽、盐、香油。20将烧开的香菇汤烧开加入汤碗中。21将
吾爱返寻味
1鲜虾剥去虾头取出虾线，再把壳剥去2前腿网打成肉糜3葱花和香菜洗净切碎4剥好的虾切小丁后放入肉糜中5加入少许盐，鸡精，花生油，芝麻油，料酒，葱花调味6搅拌均匀至有馅料有些胶状7取一张云吞皮，舀上馅料8用自己喜欢的方式包起捏紧就好9碗中加入少许盐，生抽，鸡精，芝麻油，葱花和香菜10锅中水烧开加入几滴花生油11将云吞下锅开始煮12煮至锅中的水开了，云吞往上浮起，即可捞出盛入碗中，再舀上少许汤13成品
_蒍鉨变乖々
1主要原料。2猪肉馅加入葱姜。酱油，蚝油，香油，味精盐调好肉馅。3用云吞皮包好云吞备用。4锅里放水，加入料酒，姜片，鲜虾煮汤。5将鲜虾煮熟，煮出红油。6放入云吞，将云吞煮熟。7碗里放盐味精，紫菜，冬菜，白胡椒粉。香油。8香菜切碎备用。9将煮熟的云吞连同虾一起盛碗里，搅匀，撒香菜即可。
绿野薄荷
九月的北京已经有了浓浓的秋意。秋雨后的夜里，来一碗温暖的鲜虾云吞面吧。鲜美的云吞，喷香的面，夫复何求？
gp0910
简单好吃，“虾”和“方便面饼”是窍门：）
映像部落阁
1猪肉剁成末，虾身剥壳切成小丁放盐，油，鸡精生粉拌匀即可。2云吞皮。3取少许肉馅放在云吞皮上，从底边卷起捏成护士帽状。4锅里放水烧开后把云吞放进煮再加一点清菜，煮熟了捞起放在盛碗中。5成品图。
夏天苦滋滋
“云吞”是广东人叫法，其它地方叫“馄饨”。
花姐私厨
粤式美食，鲜
JR747
所有偶尔吃几次泡面其实无伤大雅，特别是在弹尽粮绝又无比饥饿的时候，一碗好吃的泡面，是爱，是希望，是最美的人间五月天。欢迎关注糖小护，日常发布美食攻略~~~
糖小护
早上的一道快手早餐，冬天暖暖的一碗云吞。云吞是提前包好的，冻在冰箱里的。
绿野薄荷
冬天和夏天都有虾子吃，本地最常见就是台山大虾，肉质结实、爽口，特鲜美，加上多种口感的配料，您说，一份热腾腾的鲜虾云吞即使夏天，也带给我无尽的满足…
Kecka酱????
1虾和肉剁成肉末。2倒入碗中，加马蹄碎，鸡蛋，生抽，料酒，生粉，油盐搅拌均匀。3全部包好了。4菜心先焯熟，捞起备用。5面条和云吞一起放入锅里煮熟。6煮好后面条和云吞捞起，放入碗内，放入煮好的菜心，舀一勺面汤入碗内，加适量的盐油，生抽，蚝油，葱花即可。
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鲜虾瘦肉云吞。
melly20161007
