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1蛋二个，芹菜少许，。2蛋打成蛋液煎成蛋皮。3煎好的蛋皮切块。4再次放油放进蛋皮炒匀。5再放进芹菜，尖椒。放点盐入味。6翻炒几下就可装盘了。7炒好的芹菜炒蛋。
水青青
1芹菜去根和粗叶清冼干净，鸡蛋三个。2取芹菜尾部切段。3鸡蛋打入碗中搅成蛋液。4锅里放油烧热倒进芹菜段5加盐将芹菜炒熟。6再倒进蛋液。7待蛋稍凝固后用产子将蛋炒均。8将蛋炒均炒散开即可。9炒好的芹菜炒蛋。
水青青
要说起这蛋炒饭来，真是简单又美味。家里现有的食材随便组合，简单一炒，美味的蛋炒饭就可以上桌了，特别适合我这样偶尔总是要犯犯懒毛病的人哦！加上我家有一个超爱吃炒饭的小丫头，于是我家的餐桌上总是不停地变化着花样出现各种内容的炒饭！
提啦米酥
听说芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。哈哈！！那就别错过多吃芹菜咯！
meimei.lam
炒了一盘牛肉丝，没吃完，冰箱里躺着，还有些剩饭，还有自己熬好的辣豆豉，加了点芹菜粒，鸡蛋一盘豪华版的蛋炒饭就做好，咸鲜微辣，吃的人胃口大开！
小耿妈妈
1香芹香葱切粒备用。2两个鸡蛋打碗里，放两颗盐，两滴油，打成鸡蛋花备用。3白米饭里放入酱油，白砂糖，盐搅拌均匀，备用。4热锅，放油把锅烧热，放入鸡蛋液入锅翻炒备用。5香芹粒.葱头粒放锅里翻炒，放少许盐糖调味，然后放入调好味的米饭一同放入锅翻炒。6翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋，一同翻炒。7最后试一下咸淡，味道不够就加点酱油，放入香葱粒翻炒出锅，完成啦。8成品。
雪之天
大大的鹅蛋，蛋黄非常香，蛋清味道很鲜，就是单吃有点咸，中和一下，用来炒芹菜。成品很不错，芹菜有着鲜鲜的味道，鹅蛋清不咸了，品着很鲜。
尔东叶
1材料：芹菜、荷叶蛋2将芹菜去根洗净。3放在案板上切成段。4烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。5接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1芹菜叶洗净。2鸡蛋加点料酒打散。3锅内热油、下芹菜叶炒软。4倒入蛋液。5蛋液凝固后炒散。6加点盐调味即可。
香香的小厨房
味香，营养，快手，家常菜。
琪_feXjZ8E2
1芹菜叶子洗净。2切碎。3放食盐。4放鸡蛋。5搅拌均匀。6锅烧油。7油热转一下。8倒入菜蛋液，看着有金黄色的地方，翻炒。9菜蛋液全部凝固，不时翻面。10全部金黄色即可。11装盘，放点番茄酱味道更好吃。
不做妖精好多年
鸡蛋干的营养价值远高于豆腐干，且口感也比豆干要好，搭配芹菜很美味，也是快手的家常菜。
爱烘焙的疙瘩猫
青椒芹菜炒蛋是农家非常流行的一道小菜。本道菜谱来自妈妈做的晚餐里的一道，整理上来，拍照的时候妈妈还一步一步给我讲步骤，什么此时应该放盐，少放，等下还要放，什么什么的。
向凹凸
喜欢芹菜，喜欢胡萝卜，喜欢鸡蛋，最喜欢胡萝卜芹菜蛋炒饭。配上我最爱的西红柿鸡蛋汤，完美~
美食家6897658
也是吃了不容易长胖的菜品。而且，鹅蛋可以健脑呢。
不做妖精好多年
1食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）2取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。3另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。4接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。5然后，合入切好的芹菜翻炒一下。6最后，加适量的生抽。 7加适量的盐。 8加适量的味精。 9调味炒匀，即成。 10出锅装盘。
花鱼儿
下班了，一天的忙碌生活结束了，回到家很随意的炒那么一两个菜，虽然很平淡，但也是一种享受*^_^*
Cai喵
1木耳提前泡发洗净。2芹菜切段。3红椒切小块。4锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。5再热油倒入芹菜，红椒翻炒至断生，倒入木耳翻炒均匀。6半分钟后倒入鸡蛋，盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀入味即可。
全の美食
1西芹，斜刀切小。2辣椒切好。3鸡蛋打散。煎好打出来。4起锅下入肉煎黄。5下入辣椒炒香。加盐。6下入西芹。翻炒。加一点点盐。7下入胡萝卜丝翻炒。再次放一点点盐。后面就不用放了。8西芹熟了。时准备放鸡蛋。9同时下入鸡蛋和葱花。一起翻炒。10最后不停的翻炒就可以出锅了。11喜欢芹菜的味道。
等你的每一餐
