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很荣幸，这次参加九阳沸腾压力锅试用申请通过了，锅子已经收到几天了，今天趁着有时间，赶紧试用一下，看看这个锅子的神奇之处。今天就用九阳沸腾压力锅做一道花生猪手煲。平时做花生猪手煲，要花两三个小时来文火慢炖，猪蹄才会慢慢软糯可口，用上压力锅，时间节省很多，味道也相当不错，现在的人比较忙，有节约时间的方法，用较短的时间，可以享受到可口的饭菜，确实不错。
琴心剑胆
猪蹄、花生、豆腐乳一起炖煮，猪蹄软烂，花生软糯香甜，色泽红亮，滋味浓郁诱人，而且经过长时间的炖煮，油脂都融化了，皮柔滑，肉酥烂，吃起来一点儿也不油腻。猪蹄炖好，夹一块，轻轻一嗦骨肉分离，酥软弹牙，入口即化，每一口都是满满的胶原蛋白。
捷赛心菜馆
花生炖猪手是我喜欢的一个菜，以前公司饭堂经常有这菜，我是每次都打，主要喜欢它里面的花生，好吃，哈哈。现在换地方后，很少吃到这个菜了，就只有回家自己煮了。炖的软软的猪手，松软香浓的花生，很好吃。
琴心剑胆
1、猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。2、花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。
南兮·人间烟火
据说含有丰富的胶原蛋白
chinesewine
完全用客家黄老酒焖的花生猪手，香甜软绵美容滋补。
水仙儿
夏天到，西瓜最消暑，香辣猪手最开胃。
鑫姐厨房
广东人喜欢寓头，在广东话中的猪脚，跟就手、顺手差不多意思，就是凡事顺利，做起事情不会碍手碍脚，所以做这道年菜时，购买猪脚时要特别注意，是绝对不能买左边的猪脚或猪手，因为“左”字在广东话里就阻碍的意思，左猪手左猪脚就是碍手碍脚，呵呵，挺有意思的，对吧，希望大家2017年，事事顺利！横财就手！
舒舒的厨房
1准备材料：猪手两个切成小块，花生洗净用水泡发，葱姜蒜干辣椒切好备用。2锅里放适量水，烧开后放入猪手焯水。3捞出猪手沥干水备用。4锅内放油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。5把猪手倒进去翻炒。6加入适量料酒和老抽。7然后把花生放进去，加入适量温水没过猪手，大火烧开后，调成小火慢炖。8烧至猪手皮酥烂，加入适量盐，大火收汁后即可出锅。小窍门花生含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，具有补血健脾、润肺化痰等功效，配以富含胶原蛋白的猪蹄，常吃可以令皮肤光滑有弹性。
不愿下楼的猫
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。中医认为猪蹄性平味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
hjx0753
1原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2猪手再次将毛去干净，花生沥水备用，姜洗净拍烂。3锅里放花椒，下猪手烧开，冲洗干净。4、将猪手、花生和姜放入高压锅，加适量水，烧开后中火30分钟。5猪手捞出置入砂锅，放话梅、老抽、冰糖、醋，加少许汤。6拌匀，大火烧开。7加盖，小火慢烧至汁浓。8再大火收汁即可。小窍门高压锅开了后中火20分钟就行 话梅不能太多，半只7-8颗就够，太多了会酸。 汤放了盐，菜没盐，话梅是咸酸口味，而且老抽有盐。
花雨曼陀罗
“花生焖猪手”是南方人的叫法，南方人分猪手、猪脚，北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补，适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育，还能补血和美容。
四月豆
1莲藕切片。2猪手跺成块飞水。3烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4加入老抽、盐、白糖、十三香翻炒。5把莲藕加入继续翻炒。6把花生、陈皮依次加入。7将所有材料倒入压力锅里，盖上锅盖大火煮沸半小时以上再转小火半小时即可。
蓝色南半球
粤系家常菜猪手花生煲，成菜以猪手和花生为主料加以黄酒的煲菜，味香汤浓，猪蹄入口软烂，食而不腻，滋补养颜，强健筋骨，体虚补血，老少皆宜。
2011粤客美食
1猪手洗干净（在准备材料的同时烧一锅开水）2把八角，桂皮，香叶，陈皮，洗干净，准备好冰糖3花生洗干净4生姜切片5猪手放开水氽烫去掉血水，把步骤2的材料放进去6放到猪手一半位置的水，加入花生，姜片，生抽，盐，水开后转小火，50分钟左右7水收干后装盘，撒少许葱花
朵云3602
1猪手，骨头洗干净。2洗好的食材，凉水下锅加入料酒焯一下水，拿出来洗干净。3准备白萝卜，姜，葱，花生米（花生米提前用温水泡洗一下）。4白萝卜，葱切块，姜切片，花椒，大料。5热锅放油，放葱，姜，花椒，大料爆锅。6放入猪手跟骨头炒一下。7把炒好的食材倒入煮锅，加入开水烧开，放几滴白醋炖40分钟。8放入白萝卜，花生米。9加入盐调味，炖30分钟就可以了。
蝴蝶兰1
1准备的材料。花生洗净泡水2小时。2猪手在锅中沸水焯出血水，洗净。3锅中放一勺水，放入冰糖小火化开至冰糖起泡。4放入猪手搅拌均匀，使猪手裹上糖色。5加入花生、生姜片煸炒几下。6依次加入蚝油、番茄酱、生抽、老抽。7倒入水，没过猪手，大火烧开转小火烧至花生熟，猪手酥烂。8猪手酥烂起锅装盘。小窍门猪手大火烧开猪手皮朝下放，容易酥烂。
李李小酒窝
这是一个下酒的菜，香浓味美，宴请宾客的拿手菜。
鑫姐厨房
1猪手一个剁成小块，用水煮开，洗净，晾干2花生洗净3锅热，下油4油热把猪手放油里面炸十分钟5翻过反方向，再炸十分钟6把猪手捞起7倒到煮锅里8放花生，醋，老抽，盐，糖，盖上盖子，大火煮半个小时（如果用高压锅就烧开后煮十分）9OK
潮汕大妈
南乳要选红色的，才更能突出菜的味道，如没有南乳其他腐乳也可以！
鑫姐厨房
1莲藕洗干净切成块。2猪手跺成小块。3焯水去掉血水。4再用自来水冲掉泡沫。5依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。6注满清水大火煮沸半小时。7转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。
蓝色南半球
1所有材料洗净备好。2将猪手洗净，焯水。3起油锅加冰糖炒糖色。4加姜片猪手煸炒一下。5加水，加入盐、花生、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒煮开，文火炖2个小时。
-pnmm
多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用
GZ花之都农场
花生，促生长，抗衰老，造血止血。香芋，乃碱性食物，有美容乌发的作用，而且又香又滑。猪手也是美容之物。
凤记美食
1猪蹄下锅焯水捞出洗净备用。2锅中热油下入猪蹄。3加葱姜大料翻炒均匀。4加水，加提前泡好的花生豆。5加大枣枸杞，加生抽老抽，加盐，鸡精。6小火炖一个小时。7成品图。
最初的最美❤
1猪手出水，马上放进冷水里凉透，这样吃起来口感好些。锅内放油，放姜片放入猪手翻炒，放干红辣椒五香八角，花生米翻炒，等水烧得快干的时候，2加一整瓶料酒的三分之一倒入，料酒烧干的时候再加入整瓶李锦记生抽的三分之一倒入。烧到快干的时候加淹过猪手的水煮开后改小火3直到水烧成汁的时候起锅完成了
lemon413
小时候最喜欢妈妈炖的花生猪手了，猪手煲得烂熟，皮肉分离，肉绵皮胶，骨髓漏出，入口易化……想想口水都流了，今天自个动手来个丰衣足食！！
某些人々仅限珍藏
周末买了一只不肥的猪手，一直放冰箱，刚好今天家里来客人，花点时间做个复杂的菜????，结果大家都说好吃，孩子们也喜欢????。
代购也爱煮菜
