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做为一个南方人，面食并不是我的特长，之所以会折腾面食，完全是因为家里有几头爱吃面食的猪，从猪爸到三只小猪，都莫明其妙地爱上面食，所以，没方法，为了他们的猪食，只能努力地折腾。第一次包的饺子，包的不是很好，虽然已经很努力了，但还是有几只颗露馅了，儿子说，没关系，就算漏馅也没关系，就当是饺子皮送肉馅。呵呵，儿子就是这样，经常在我有点沮丧的时候，给我最大的鼓励。
鱼尾巴
终于梅雨季节差不多结束了，今天也迎来久违的高温 貌似湖北恩施今天还是大雨加洪水， 今年可真是多灾多难的一年啊 上半年是在家哪里都不能去，下半年是有家不能回 日子还是要继续，我从去年开始从108斤已经瘦到96斤了 你们是个啥情况 早餐是一定要吃的，所以有时间的情况下 我也会多做一些饺子之类的放冰箱冷冻 早上来不及的情况下就方便多了。
美姐姐的小资生活
用玉米包饺子还是第一次，这次买的玉米很嫩，削玉米粒的时候好多米浆都流了出来，原本要把玉米粒用水焯熟，但怕营养流失太多所以用蒸锅先蒸了再拌在肉馅中做成玉米肉馅。玉米有长寿食品的美称，富含多种营养素和粗纤维，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。
清欢的烟火生活
俗话说，好吃不如饺子。或水煮或蒸制，味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴，尤其是逢年过节，饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人团聚在一起，热热闹闹的包饺子、吃饺子，一种中国人独有的幸福油然而生。吃饺子，无非就是吃馅，千变万化都在其中。这是广东口味的饺子馅，营养的玉米加上马蹄的爽脆口感，真是很好吃。
緣豆兒
饺子是中国人最喜欢做的一道主食，过年过节都会吃饺子，特别是北方人，一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种，今天这款饺子是猪肉玉米馅，头一天煮的老玉米没有吃完，把玉米粒剥了下来，加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子，孩子很喜欢吃。
一切随缘zzh
1猪肉糜里放入淡酱油1汤匙，少许盐和白胡椒粉拌匀。2分几次加入150ML水顺着一个方向使劲搅拌。3胡萝卜用擦器的细孔擦成细丝。4放入肉馅里拌匀。5白菜切细丁方少许盐腌制10分钟。6挤干水加入肉馅里，同时加入玉米拌匀。再加入油、盐、蒜粉和白胡椒粉调味。静置半个小时。7面粉里加入盐和适量水揉成较软的面团，静置半个小时。8将面团揉成长条，切成剂子。9擀成外层薄中间稍厚的圆片。10放入馅料包成饺子。11平底锅里放少许油烧热，排入饺子，等听到油开始噼里啪啦响了，放入100ML水。12盖上盖子，并将火调到中档（我家的
瑞儿娘
1准备600克面粉2加入1克盐，适量水，揉成光滑面团，静至待用3瘦肉洗净，剁细4将香菇细丁，甜玉米加入瘦肉中5加入花椒粉，胡椒粉，姜粉，淀粉，水，盐，生抽，拌匀6加入油，小葱，鸡精，拌匀，甜玉米香菇瘦肉饺的馅料就做好了7将揉好的面团搓成长条，切成小剂子8将小剂子按扁，擀成饺子皮9开始包饺子：拿一张饺子皮，放上馅10将皮对折捏拢11左边打折，捏拢12右边打折，捏拢13看，饺子做好了14将做好的饺子，放入蒸锅，大火烧开后，再大火蒸15分钟，即可
美时
一份自己做的饺子，非常的好吃，嚼劲十足，肉末新鲜，玉米鲜嫩，说着就有动力，动手操作吧！
逝去的爱情
1肉糜加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油拌匀，分次加入葱姜水，边加边顺着一个方向不停搅拌，每一次都要等肉糜充分吸收水分再加，这个过程叫打水，这样做出来的馅才会多汁，然后加入香油拌匀，冰箱冷藏腌制半小时以上。2腌制好的肉糜，加入少许葱花拌匀。此步骤完全可以省略，我有点强迫症，做什么馅都喜欢掺点葱。3加入玉米粒拌匀。4面粉加入胡萝卜汁、清水、盐、鸡蛋。5用筷子搅成絮状。6揉成团，比较硬，压面机面团就要硬点才好压。7面团压扁，用压面机1档，多压几遍，直至比较光滑。换2档压两遍，3档再压两遍。8最后用5档压成适合
Haapy忧子
饺子的历史悠久，是深受大家喜爱的传统特色美食，我国不少传统节日都有吃饺子的习俗，比如除夕、春节、冬至。饺子的馅料有多种多样，而且它的包法也有很多种，但是对于新手来说，有的包法太过复杂弄不出来，或者有的弄出来了，一煮就变样。今天小编就分享一种非常容易的饺子包法，就算用水煮了之后，还是很好看的哟。我做的是玉米胡萝卜猪肉馅，味道和口感都很好。不但大人爱吃这种饺子，连小朋友也非常喜欢哟。
海之韵美食记
第一次尝试用玉米包饺子，做出来感觉还是不错的。因为里面下了洋葱，玉米用量也少了些，洋葱的味道盖过了玉米味，所以下次做打算洋葱就不加了，玉米则加量才突出味道。还是把它发上来分享。
凌波仙
对于饺子的热爱，那是不需要理由的，正如对于美好事物的喜爱，完全是发自肺腑且不容置疑的。去年7月份那次交通意外发生后，虽说万幸我跟丫头并无大碍，可是，自此，我左肘便留下了数道难看的伤疤，每每看到，便不由得自己嫌恶自己，以至于现在都不愿意穿短袖了……昨天，老公再一次回去参与处理后续事情，经过这么多次的折腾，好歹终于算是有了个结果，虽然说结果跟我们受的伤害和折腾是没法相提并论的，可是，毕竟算是有了个了结，自此，这桩不愉快的往事便可以淡出我们的生活了。除了我肘上的伤痕永远无法抹去……即便如此，我们依然感恩。感恩我
提啦米酥
蒲公英是周末去农村采摘的纯绿色蔬菜，玉米饺子粉做皮煮出来也特别好吃，像玻璃叶饼那样筋道还有点粘性。
金凤栖梧
五彩缤纷的红萝卜玉米饺子营养美味，甜甜的味道，鲜艳的色彩是小朋友们的最爱。哦????。
苹果的萍
祝美食天下的好友们： 新年快乐 龙马精神 小年夜，怎能没有饺子压轴。虽然在重庆，饺子不像火锅、麻辣小 面这样疯迷，有着举足轻重的地位，但是对于我们一家人来说倒是经 常想念的吃食。呵呵，感觉我们家的人都爱吃面食，挺像北方人的。
食尚小媳妇
1原料准备2芹菜切碎3把肉糜 芹菜 玉米混在一起，加入所有的调料4最后加入虾皮，搅拌均匀5把肉馅包入饺子皮肉，合上6锅里下锅放水烧开，下饺子煮熟即可
灵草
1红油饺子，我的爱！2猪肉剁成肉末，放入一个大碗中。3玉米剥成粒儿洗干净，放入肉末中，加入两勺淀粉，一勺生抽，一小勺鸡粉少许盐朝一个方向搅拌。4擀好饺子皮，我这买的现成的。5饺子皮中间放入小勺馅料对折成半圆，把一边折成波浪形，捏紧即可。6锅中注入适量清水大火煮开下入饺子，再一次煮开放入小半碗凉水，然后再煮开再加入小半碗凉水，共加三次凉水。7煮好的饺子盛入碗中，放入一大勺红油辣子，一勺生抽少许葱花，加入适量汤即可。
飞燕888
1将玉米面与面粉混合均匀，加入清水，和成一个软硬适中的面团，饧二十分钟。2肉馅中加入香油、盐、酱油、鸡精、十三香、花椒面、葱、姜搅拌均匀。3芹菜洗好，将老叶子摘掉，嫩叶子保留。4芹菜先切成小丁，再剁碎。5芹菜挤去水，与肉馅混合。6面团搓成长条，切成小剂子，擀成中间略厚，四周略薄的圆片。7将饺子馅放在皮中间，捏紧皮即可。8烧一锅开水，加一点盐，将饺子依次放入锅中，慢慢煮熟。小窍门1.水中放入盐防止饺子贴在一起。
闲庭落
饺子是中国一种传统的特色美食，可以说是有中国人的地方就有饺子的存在。饺子的馅料可以根据自己口味的不同，做出各种各样的馅，猪肉、羊肉、牛肉、三鲜、素馅等等均可，可蒸可煮可煎，任君选择。我家孩子最喜欢吃的是玉米猪肉馅的饺子，所以我也常常包这种饺子给他吃。之前是买饺子皮回来包，早段时间在网上买了一包玉米饺子粉，加了玉米粉的面粉，不但更有营养，而且有满满的玉米香，和玉米馅很是搭配。做出来的饺子金黄金黄的，特别诱人。
海之韵美食记
饺子皮总是擀的大小不一，所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去
吃货不再懒惰
1甜玉米，猪肉，香葱，肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃，不柴。2剥下鲜甜玉米，肉切丁，香葱切末。3切好的肉丁放进料理机里打成肉泥。4打好的肉泥。5将肉泥，香葱，玉米装碗里加盐，生抽合拌均匀。6面粉少许加清水拌匀揉成面团醒发一小时。7再次揉匀，揉至光滑。搓成条。8分成同等份。9擀成面皮。10放上拌好的猪肉玉米馅。11包成饺子形。12包好的饺子。13放在有隔层的蒸锅里隔水蒸。14蒸熟。15看看好香的饺子，皮薄馅多。
水青青
1首先把冬菇切碎。2把玉米切成粒状。3把肉切成沫，也可以在市场买现成的。4然后把，以上玉米，冬菇，肉沫，加盐 加生粉 五香粉 加少许油，一起往一个方向搅拌，压紧，腌制20分钟。5腌制完成，就可以包咯。花样相信大家都会吧，这个图片我就省了。我目前只会三种形状。因为是第一次，包得不好，就不要见笑哦。蒸完之后，总体效果，我宝贝说不错挺好吃哦。只要饺子皮薄，蒸出来，晶莹剔透，可以看到玉米的模样，相当诱人哦！
西西楠楠
早餐的重要性就不多说了，可就一起床困难户，买早餐吧？上班路上没有……这是住得多偏僻呀～绕远路？每天都是11路车，再绕就迟到了！在有限的时间里争取一下来个尚算健康的早餐吧！
nonigo
甜玉米粒和牛肉一起捏饺子，很美味。
花式炒咸菜
这款饺子跟光头佬的很象哦,而且自己做还有一个好处就是想放多少肉就放多少肉,每一只都是胖呼呼的!!!
曾澄
1香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，玉米粒切碎2五花肉打成肉糜3把1,2项倒入盆里，加适量盐，油，香油，酱油4同一方向搅拌5然后开始包饺子我第一次包，样子有点丑6上成品，开吃7还可以做煎饺
穆如清风mlqf
1肉末与玉米粒混合，加入盐，香油，生抽，生姜水，玉米淀粉，鸡蛋一个葱花，顺着一个方向搅拌均匀。2面粉加入适量水揉成光滑面团待用。3取部分面团揉光滑，揉成长条，切断。4用擀面杖擀成均匀面皮。5取适量馅料放入面皮上。6用虎口依次包好。7大火烧开，加入饺子。8分三次加入生水，煮开。捞出。9开吃！美味鲜！
逝去的爱情
1玉米分成一粒粒，红萝卜切成小粒。瘦肉剁碎加点盐腌制一下。2锅中烧油倒进瘦肉翻炒至熟，盛起来备用。3锅中倒少许油（因为炒一段时间会出点水）带油热时把玉米红萝卜倒进去翻炒均匀至熟加点盐调味。4然后把瘦肉倒进去翻炒均匀后盛起来放凉备用5带肉馅凉透后就可以开始包饺子啦，包成自己喜欢的样子????哈哈...6喜欢蒸和水煮都可以。
yoyo007
1猪肉切碎、玉米、红萝卜切丝备用。2倒在一齐加入适量油、盐、蚝油抓均匀。3波菜味的饺子皮。4包好的饺子。5锅中放水烧开后把饺子放入锅中蒸10分钟左右。6出锅放入盘中。7成品图。
夏天苦滋滋
中秋节别人都吃月饼去了，而我一大早起来，却在准备着另一件事，那就是包饺子。对于南方人来说，吃饺子，相对于北方的人来说，还是吃的比较少的吧。平时在家里都是嫂子在包的饺子，味道可好吃了，甚是怀念。难得有空，所以和女票一起包饺子做为日常互动，全程由她拍照，接下来进入主题。
汤一
1玉米取粒，胡萝卜切丁，肉剁烂，芹菜切丁，香菇泡发切丁加盐和适量油搅拌成陷2取一张饺子皮中间放适量肉馅包饺子3煮，蒸都可以4辣椒酱，生抽，香菜做酱料
咕噜小厨房
1玉米粒剥好。2剁好猪肉，加生抽鸡蛋食用油。3加入玉米粒，搅拌均匀，依次包好饺子。4锅里热水放入饺子，烧开点三次冷水。5装盘即可。
甜甜mimi
第一次传菜谱，也是心血来潮不传心里不痛快，这个饺子其实已经是几个月前做的，拍了一些照片，也不够细节。就简单的跟大家分享一下。
anke1314
粗粮饺子。
农村家庭小厨
本来呢是昨天做的应该昨天传的但是因为昨天没有时间所以吃了一天想传富贵玫瑰饺子，其实我们大家都知道饺子是很正常的元宝形状，看到喜爱美食的朋友们也做过一些单色的玫瑰饺子，但是昨天我突发奇想这个五彩的饺子，看上去缤纷艳丽，喜庆。开始吧。
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水果玉米鲜肉饺，南方瑞安乡间名吃，香甜的饺子占着酱油醋，着实美味。水果玉米，脆脆的、香甜可口，采摘于自家田里。在天气酷热，食欲不振的时候来上几根煮熟的水果玉米，美滋滋的。玉米粒打碎做成孩子的辅食，可以吃一大碗。
飨韵
包饺子，拿出来我家有一百多年的包饺子神器——擀面杖，亮一下，有了她，包饺子不在话下！和朋友一起包饺子，我和面调馅擀皮，朋友负责包，真是挺开心！我们从来没尝试过这种口味的馅料，一直担心，嘿嘿????结果味道还真不错！牛肉配着鲜艳的色彩:青豆、玉米、胡萝卜，????颜值确实不错。要记着，包饺子的时候一定要听着收音机包，这样才有爸妈那种温暖的感觉。
可可液块
1胡萝卜切丝，水果玉米把玉米粒扒下来，瘦肉打成泥，加葱姜蒜，盐，白胡椒粉。2所有食材，拌匀待用3面粉加适量水，饺子揉面要揉到，不干不软，有劲道，捏团，赶皮，待用。4饺子????的口一定要捏紧，下水后，不漏馅。饺子有很多精美的造型，此处是最简单的一种，两头往中间捏。5水煮滚开，就可下饺子了6饺子皮薄馅大，胡萝卜营养橙色，水果玉米清香黄色，瘦肉蛋白质营养粉色。7饺子装盘，饺子蘸酱，可以是醋，酱油，来头大蒜。南方偏爱辣椒油花椒油蒜泥。这款饺子，不要蘸料也很赞哦????小窍门家常饺子
择材烧饭
1玉米剥开。2猪肉剁碎加入十三香耗油盐生抽盐。3加入玉米葱花搅拌。4馅料调好。5面粉加入清水。6揉成光滑面团醒发20分钟。7擀面皮。8加入馅料。9包成自己喜欢的样子。10锅中水烧开加入饺子，加三遍冷水煮沸即可。11完成。
甜甜mimi
饺子吃的多了，黑芝麻玉米饺你吃过了吗？*^_^*
容容B
1食材备用。2加入蚝油搅拌均匀。3包饺子。
甜甜mimi
1胡萝卜、五花肉切小块打成肉末。2玉米剥粒，芹菜切丁备用。3把所有材料混合，加入三勺水，顺时针搅拌均匀，就可以开始包饺子了。4材料混合后效果图，有人喜欢打个鸡蛋进去，我的肉馅打出来粘，感觉不需要，所以我很少加，这一步看个人喜欢吧。5我总是一次包多，放急冻室里，隔几天给孩子蒸着换口味。6有时候也用平底锅煎煎，外酥里嫩，特别好吃。小窍门1.五花肉包饺子，我家孩子都觉得比较肥，如果喜欢瘦一点，可以调整肥瘦比例。2.煎饺子口感香脆，有点热气，建议不要一次性多吃。
一一love
饺子吃的多了，黑芝麻玉米饺你吃过了吗？*^_^*
容容B
