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加入杏仁粉的吐司，别有一番味道。
小媚猪
家里的白糖也用完了，只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包，接着又想做卷形的，结果卷好了2个又中途改主意了，又想做辫子面包，可又觉得辫子也编过了，我的选择性障碍啊！！最终我的面包就成了现在这样的造型，自我感觉还蛮好看滴，而且口感也不错，但凡加了淡奶油的面包想不好吃都难啊。喜欢甜面包的建议红糖加到60克，我用了45克，不太甜的，可能红糖本身甜度比白糖低吧。
薄灰
其实我对面包机的概念就是要全自动的，解放人们的双手，让我们这种忙碌的上班族，天天能吃上各式花式的营养面包，轻松能吃到好吃的面包这就是我的最终理想。这次试用柏翠PE8990SUG红宝石面包机用下来很不错，双管发热烘烤得更均匀皮更薄了！现在儿子点什么口味的面包我就做什么，这不，今天要做款可可味的。
落雨无声
1用后油法把面团揉到完全阶段。2揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大。3发酵好的面团取出排气，分成三等份揉圆，盖上保鲜膜静置12到20分钟。4取一份擀开成牛舌状。5上下分别往中间折叠，收口朝下。6依次做完三个面团。7从第一个面团开始，把它擀开成长条状，翻面，擀薄底边。8从上往下轻轻卷起，收口朝下。9依次把三个面团都做好，放入吐司盒，盖上保鲜膜发酵至八分满。10在表面刷上一层全蛋液，撒上适量杏仁片，放入预热好的烤箱，下层，180度烤约45分钟，上色后及时加盖锡纸。
诗心
![[杏仁可可墨西哥]---香味浓郁的大吐司](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/11/29/61a4405a0c0d2.jpg)
面包，是个很神奇的食物，从一点面粉、一点鸡蛋、一点牛奶，到一个个形态万千，味道不一的面包，整个过程，就像是一个魔术一样。一点点时间上的等待，收获的是满满的甜蜜。自己做面包，不但更营养更健康，还可以做出各种各样自己喜欢的样子和味道，让家人们每天都能吃到不一样的美味。杏仁可可墨西哥，香味浓郁，用的是最简单的整形手法。
诗心
1除酵母和黄油外，将所有材料放入面包桶拌匀静置半小时，让面粉吃透水份2静置好后加入酵母启动揉面程序揉15分钟3揉好15分钟加入室温软化的黄油再次启动揉面程序揉15分钟4面团整圆进行发酵，一次发酵只需发酵1.5倍大小即可5面团发酵好6面团排气后分割三个大小均匀的小面团7擀成舌状8由上到下卷起9整形好后放入吐司盒进行二次发酵，二次发酵需要发到九十分满10发酵好后刷一层蛋液撒上杏仁片和芝麻，烤箱预热160度中下层烤35分钟11成品图
心美食
又一款好吃到沒朋友的面包，杏仁香与奶香的结合，一出炉就被吃了一大块。另一个赶快打包送朋友去了。方子经过改良，按原方实在太湿了，无法成团。原方子如下：面粉500g，奶粉20g，盐5.5g，糖73g，酵母5g，蛋液70g，淡奶油200g，牛奶200g。
elmonte
现在吃糖渍橙皮上瘾了，因为做糕点实在是香，而且橙皮具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效，对人体很有好处。
飘雪厨房
1准备好主料。2面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉，最后再加入高粉和酵母。把面揉30分钟，加入黄油。3再揉30分钟，拉出薄膜。（我用的面粉不好，揉的时间较长）4面发酵60分钟（发酵时面包桶上盖上湿布，保持温度）。5拿出分成三份，饧上10分钟。6擀成长条。7卷成卷，卷时不要超过三卷。放在吐司模中。放入烤箱中进行二次发酵60分钟。刷上蛋液，撒上杏仁。8烤箱预热，180度下层30分钟。
舒舒的厨房
秋老虎来了，气温比三伏天的不在话下，但是做吐司的心可一直没停下来。小儿上高三了，一周要上六天课，除了周五、周六晚餐能在家吃，其它天都只有早餐能吃上家里的，所以这早餐对小朋友而言，就不只是早餐，更多的是家的味道和妈妈的关心和疼爱。面包是小家伙喜欢的，所以，天再热，我也会隔一天烤一回，每次都要做得不重样，既是挑战自己，也是给小朋友带来惊喜。烤好的吐司超级蓬松而柔软，用手使用捏、攥，它都能恢复跟新切的一样，任百般蹂躏依然美貌如初。这样做只是想告诉大家，这样的吐司才是好吃的吐司，那种一捏就粘在一起的，不熟；那么一
Meggy跳舞的苹果
一款非常好吃的面包，杏仁与奶香的结合，香极了。
elmonte
家里剩了一些杏仁，想不到要做什么好吃的，那不如试试用来做这款简单容易的快手早餐，杏仁的清香搭配面包的纯粹，特别而又健康。
胖子瘦子我都爱
拉开抽屉，发现有好几包黑醋栗粉，再不用就过期了。黑醋栗粉挺贵的，原本用来做甜品的，扔了怪可惜，但是我又不喜欢做蛋糕甜点啥的，干脆就用它做双色小吐司，颜色又好看，还能增加酸甜的黑醋栗味儿。说干就干，面团很快就揉好了，还顺手拍了个小视频。这个双色吐司用的300的吐司盒，果然，烤出来的吐司特别秀气。要说遗憾，还是有一些。一是二发有些过度，导致气孔粗大；二是加盖锡纸太晚了，使得表面一部分奶酪被烤火大了。但，幸亏，这面团揉得到位，也及时发现表面被烤过度了，面包柔软有弹性，攥一把立马儿就回弹，吃起来还有着很浓的黑醋栗
Meggy跳舞的苹果
很幸运得到东菱撒果料面包机的试用，再次感谢美食天下和东菱集团，面包机已经用了好几次了，一开始还不太习惯操作程序，经过几次摸索，慢慢的用起来越发得心应手了，不用烤箱也能做出漂亮的吐司来；
风再起时~
烘烤的过程中，散发出的奶香带着甜丝丝的味道，引人垂涎。菜谱中的奶酪糊可以做五片吐司，如一次用不完，可以放冰箱第二天再用。
线线3896
咖啡可以喝也可以吃！当咖啡遇上杏仁粉，会是怎样的味道呢？
树袋熊
1准备所需材料：高筋面粉300克、白糖60克、酵母粉4克、盐3克、牛奶105克、淡奶油75克、鸡蛋50克、黄油10克 、杏仁片、蛋液适量2先放液体，然后再放面粉。3酵母最后放，中间挖个小洞放进去。4面团搅拌10分钟后加黄油。5烘烤结束前30分钟，在上面刷一层蛋液撒上准备好的杏仁。（我这种杏仁太厚，不要用这种的，买的话就买那种比较薄的那种比较好。）6烘烤结束。（因为杏仁不好，所以看着不是很好看。）7面包里面有拉丝，很软。8组织还不错，因为是一键式的所以要求也不高。小窍门一键式的很简单，应该有面包机的人都会做
Petrus柏翠电器
某天的懒人早餐。
@那时花开@
1混合除圣女果干外的所有原料，厨师机揉出膜，加入圣女果干低速、手揉并揉匀。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气，分割成4份，滚圆放入吐司盒中进行二次发酵。4发酵到九分满入烤箱。5烤箱170度预热，烤45分钟，表面上色后加盖锡纸过关闭上发热管。
树袋熊
1后油法揉至完成阶段。2基础发酵2-2.5倍大。3排气分割滚圆，盖保鲜膜松驰25分钟。4压扁，从中间向上下擀开，下折三分之一。5再上折三分之一，中间松驰15分钟。6擀开后卷起。7放入吐司盒。8最后发酵至8分满。9表面刷蛋液，撒上杏仁片。10烤箱下层180度40分钟，表面上色后加盖锡纸。
lanjing09
初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点，不过没关系，无非就是冒不了头一个矮吐司而已，一点都不影响口味。跟想象的结果差不多，脱模的时候被烫了一下。
食·色
早就想做这个杏仁红糖吐司，原方子含麦汁，叫麦汁红糖吐司，可是我木有麦汁，索性做了改动，用杏仁露做液体，再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一，吃起来非常的棒。
美味无极限
1除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。2温暖湿润处基础发酵。3手工揉入切碎的蔓越莓干。4平均分割成4份，滚圆松弛。5再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。6二次发酵好的面团。7烤箱160度预热，烤55分钟。小窍门1.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
树袋熊
1原料图：干料。2原料图：湿料3原料图：黄油。是软黄油哦！用起来特别方便。4除果干、黄油外的所有原料混合均匀，后油法机器揉出膜，放入沥干的果干低速揉匀。5揉好的面团。6基础发酵好的面团。7排气分割成280克*1；600克*1；300克*2；剩余面团再平分成2份做纸杯面包。滚圆松弛。8280克的面团牛舌卷放入小吐司盒，600克和300克的面团牛舌卷放入大吐司盒进行二次发酵。9发酵至9分满，加盖入烤箱。10烤箱120度预热，烤45分钟。11纸杯发酵至满，110度烤18分钟。12来看看纸杯面包的内部组织。13吐
树袋熊
