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约收录13064个蛋糕菜谱
情人节又准备来了，想为他做一款蛋糕，但是又觉得打发鸡蛋很复杂，开个烤箱很麻烦...那么，这个青提酸奶慕斯蛋糕就是你最好的选择，因为它无需鸡蛋，免蒸免烤，还能提前做好放进冰箱。外表超高颜值，口感清爽不腻，入口即化，而且用酸奶做的低脂又好吃，值得一试！
吾爱烘焙
天气炎热，烤箱也用的少。今日七夕，想着做个蛋糕应应景，于是就第一次尝试蒸蛋糕，分蛋打发过程和戚风蛋糕是一样的，就是最后一步由烤变成了蒸，蛋糕模是活底的，包保鲜膜时不小心把底部往上推了下，影响了美观，蒸好的蛋糕内部组织还不错，口感松软，清爽不腻，感觉比烤起来的还要好吃。
清水淡竹
1准备完所有食材2吉利丁剪成小块冷水泡软（一两分钟就可以了）3奥利奥饼干碎装入密封袋擀成碎渣，加入融化黄油抓匀（密封袋没了用的保鲜袋）4奥利奥倒入饼底按实5泡软的吉利丁片倒入加热的牛奶里融化到无颗粒6把加入吉利丁片的牛奶倒入奶油奶酪里，搅拌至无颗粒（如有颗粒可以过筛）7奶油打发至表面有纹路也有一定的流动性即可8抹茶粉用两个碗依次放入5.5g.4g.9再用两个要分别放入3.5g.2g的抹茶粉10分别倒入面糊:5g抹茶粉倒入60g慕斯糊 4g抹茶粉倒入80g慕斯糊 3.5g
祖小哥的媳妇
接触烘焙3年，做的最多的还是戚风蛋糕，简单易操作，低温慢烤不会开裂哦！#金龙鱼烘焙粉初体验#金龙鱼的大米、面条、食用油可谓家喻户晓。每次去超市看来看去，最终选的都是金龙鱼！可是……居然……他们家还有烘焙粉❗️一到货就赶紧开箱，做个戚风试试口感吧。????包装精美，小清新风格，喜欢????！☀️500g独立小包装，再也不用担心开封太长变坏了。????面粉细腻，有麦香味，蛋糕松软有弹性，小盆友很喜欢，一下子吃了3块！
靠岸。
没有电烤箱的朋友，想吃到自己做的蛋糕卷么？没关系，一个电饭煲就可以解决，非常的省事哦，蛋糕在烤制的同时，还可以出去逛逛街呢????
梦桃缘
8.8日将要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧？像不像一个黑芝麻南瓜，由于用的电饭锅做的，反而无意之中制造出了这种效果，外圈高些，里面凹下去，黑芝麻在里面星星点点，特别舒服。（儿子明天一大早就要去学习，只能今晚做好，明早吃啦！也不错哦！）
蓝雨阳光780913
浪漫七夕，带上满满爱心的蛋糕卷去跟她（他）约会吧！????
芊芊_DOkzbcaviraI
兔子蛋糕
Gorgeous_life
这次做的蛋糕最底层是脆的饼干黄油层，中间层是戚风蛋糕，第三层是火龙果布丁层，撒了一层可可粉，最上面是心形的火龙果布丁层，咬上一口，脆、甜、软……
蓝雨阳光780913
小朋友选定的不粘模具和hellokitty的硅胶模具，来做蛋糕，造型可爱，大小适中，也便于外出携带。
cilver
