约收录13064个蛋糕菜谱
打算下次老公过生日的时候,给他亲手做个生日蛋糕,所以先做个戚风蛋糕练练手。
小妞小
用电饭煲自己做蛋糕
芝士.
巧克力淋面蛋糕颜值高,工艺简单,这次没用巧克力甘纳许,而是用可可粉加牛奶做成的淋面糊,最初的镜面效果非常棒,值得推荐!
star时光
一直在这里学习糕点,今天终于想跟大家分享一下自己的成品了,希望跟大家分享。
Likeethel
孩子特别喜欢添加了可可粉的蛋糕或者面包,所以我也经常做这个味道的。加可可粉的蛋糕,最好先用热水将可可粉融化,如果直接和面粉混合过筛后再加进去的话,可可粉不易融化,容易产生颗粒状。下面的分量可以做一个6寸的蛋糕,可可的香气非常浓郁。
海之韵美食记
目前网络最红火的就是这款蛋糕,我光接订单,制作了不知道多少盒子了,其实这款蛋糕真的很好做,一点都不难,喜欢的就看看:
小草根家庭美食
八寸草莓????蛋糕 材料简单 制作方便的草莓????奶油夹心蛋糕???? 香甜好吃????????????你们也来试一试吧
邱思林林
外孙子时常拎点什么到我家,女儿说,有时候他自已想吃的,也要说“给姥姥买点”,并亲自送到,耒姥爷家也能玩一阵子。这二天做了回蛋挞,挞皮和挞水都自已做的,味道不错只是感赏挞皮不够酥。棒硬的皮让孩子们吃的有点失望。看來烘焙还真是大有学问呢,搜了一个原味小四卷蛋糕,据说是最简单的试着做了。做完基本满意,是我自已一厢情愿吧。今天把详细做法传上,也好天下美食的朋友指点!
爱穆
1先将蛋黄蛋清分离,蛋黄加入水和玉米油,搅拌均匀2筛入低粉3搅拌均匀至无面粉颗粒4蛋清滴入白醋5打发至粗鱼眼6加入10g细砂糖继续打发7打发至八分8加入20g细砂糖,继续打发9直至打发成硬性发泡10取三分之一蛋白放入面糊中11搅拌均匀12再取三分之一蛋白13搅拌均匀14把面糊倒入剩下的蛋白中15搅拌均匀16把面糊装进裱花袋中17马芬杯连盘放上纸杯,挤上五分面糊18在面糊中间放上草莓酱19再挤上面糊把草莓酱盖住,烤箱中层上下火11度烤20分钟20烤好的蛋糕晾凉,咬一口中间的草莓酱会流出来
Hello恬恬
自从堡尔美克模具推出以来,各种杯子蛋糕诱惑着我,所以一入手这模具,就先用来做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,松软的蛋糕杯里草莓粉与细腻的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都让你难以忘怀。
乐食记