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约收录13064个蛋糕菜谱
做甜品做点心有时会单剩下一些蛋清，通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法简单，口感紧实，弹性十足，很有嚼劲，是很好吃的一款蛋糕。不过同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调，这次在配料中多加了一些咖啡颗粒，出来的效果还不错，微微的苦，淡淡的香，别有一番滋味。
moguixiaozhu
激情世界杯,哈哈，又一个不眠夜！吃个足球看足球？会不会有不一样的赶脚呢~~~这款蛋糕就是为爱足球的你特意准备的哦！
我爱番茄美食
1用擀面杖把消化饼干碾碾碎2黄油隔水融化3融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀4饼干倒入模具中，用平底的器具压平压实，放入冰箱冷藏，5奶油奶酪室温软化6分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶，用打蛋器搅拌均匀7玉米淀粉 低粉过筛，筛入奶酪糊，拌匀8从冰箱中取出饼底，把面粉糊倒入饼干底上9在桌子颠几下，震出气泡，10烤箱中下层 水浴法 170度，40分钟左右
布帆无恙
边学边做，最近本来就在学做蛋糕卷，还没有完全掌握，难免会出点小问题，嘿嘿，比如说卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。当然了，这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。这次做了彩色蛋糕卷，颜色分别用了红曲粉，可可粉，抹茶粉，成品还算可以，但组图太随意了，没有什么美感，回头再做吧。
辽南蟹
犹豫了一下，还是决定把这个也分享给大家。 昨天下雨，拍它的时候天色已晚，任你怎么也拍不出满意的效果图。 本想等着今天再拍，可是，哪里等得了，早被分光光了。 不对，让我再去看看，不是不还有一点点儿呢？ 彤妞吃的时候，米妞大叫妈妈还没有拍照呢，彤妞儿说那我给你留下一点明天拍吧。看看还有没有吧。看了，是有一点儿，不过这一点儿也太少了，拍不了了！ 就这样吧。 感觉烘焙做品每一次都是不同的，再做就是再做的样子了，即使配方一样，做出来的东西也不一样了。何况有时候还要改一改方法或者手法。
辽南蟹
虽然是戚风蛋糕，但是却很容易成功，因为柠檬是很好的酸度调节剂，能令蛋白保持挺立，不容易消泡。但是戚风始终是柔弱的小情人，切忌太暴力哦~
Meiyin.H
又是一款中西结合的经典美食糕点，核桃益脑，红枣、红糖补血，这必须是女生最爱的蛋糕之一呀！没有华丽的外表却有内涵丰富的味道和营养，绝对不要错过！如果把水换成牛奶，味道更加香醇哦！
檰糀￡餹
虽然每次告诉自己少吃油炸食品，可是每次都经不起诱惑有没有
cn1127xy
近来对迷迭香与西点的搭配产生了兴趣。搜罗了一堆关于迷迭香西点的制法，饼干，蛋糕与面包，都想一一尝试。手边的书中，颇有些关于迷迭香等点心，饼干做过了，转头来看看蛋糕。孟老师的迷迭香葡萄干蛋糕，被改编成迷你版，为着这纸模。由于缺乏相应的硬托，这小蛋糕纸模一直处于闲置状态。如果不买模具的话，也总得想个什么法子将它解决掉。后来，灵感触发，自制了硬托，却一直没找着机会实验合用与否。而今正好借着这迷迭香蛋糕的机会，检验这纸模硬托的成果。
食·色
这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又简单的制作令人惬意。
给宝贝做的饭
