淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。
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苹果绿,太治愈的颜色了,大爱呐。
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1新鲜的艾草清洗干净,放入开水锅里煮两分钟左右,然后捞出来过凉水。2挤干水分放入破壁机里加少许小苏打,适量的水,打成细腻的汁。3准备糯米粉放入大碗面。4少量多次的倒入艾草汁和粉搅拌。5揉成光滑软一点的面团。6取60克面团搓圆压成饼。7依次做好,起油锅,放入糍粑中小火煎制。8一两分钟翻面。9多翻面几次让糍粑熟透。10我家姐姐很细心连边边都煎。11煎至糍粑起泡也差不多熟透了而且煎得两面都焦脆了。12将糍粑夹上盘中。13在煎糍粑同时已将红糖加少许水蒸至容化了。14将红糖水放入锅里小火煮起泡泡。15如图所示,糖浆
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老赵采到了艾蒿,这回包了青团清香好吃。
金凤栖梧
艾草的另外一种吃法。(艾草凉粉)天气炎热,清热解暑Q弹爽口。
甜甜mimi
1食材:糯米粉、粳米粉、艾草(已清洗焯水)、松花粉2将艾草放入搅碎机里。3盖上盖,搅碎。4开盖,取出。5将在盆中倒入200克糯米粉和200克粳米粉。6加适量的清水和成团,加适量的盐。7和匀。8接着,取粉团用手捏成团。9放入蒸锅盖上盖,开盖蒸20分钟关火。10开盖取出。11然后,将蒸熟的粉团倒出和与艾草混合。12最后,撒上松花粉用擀面杖擀开切成块即成。
花鱼儿
艾草猪肉丸,艾草正当季,加入打肉丸很鲜香。
yufanzhong
1准备:自己种的艾草。2摘洗干净。3捞出来沥水备用。4入开水锅烫两分钟。5捞出来挤干水分。6准备一个鸡蛋打入碗里我习惯把鸡蛋打入碗里,再入锅,如果鸡蛋有坏可及时知道锅里放油,然后把鸡蛋煎熟,放一粒蒜头爆香。7添加适量的开水煮两分钟。8把艾草放入煮一分钟,调少许盐即可。9成品图。10成品图。
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1准备:自己种的艾草摘洗干净,入开水锅煮五分钟,捞出来沥水家里没有小苏打,碱如有可以放一点成品颜色会更漂亮。2把艾草放入破壁机里添加适量的水打成汁。350克澄粉。4用滚烫的开水倒入快速搅拌均匀没有白点就可以。5准备糯米粉放入大碗面少量多次的添加艾草汁,和成软硬适中的面团。6然后把熟澄粉面团二合一充分的揉在一起。7这是揉好的面团。8准备蜜红豆。9取一小面团捏成饼状,放入蜜红豆,包好不漏馅就可以。10依次的包好放在油纸上中火蒸20分钟。11蒸好了,颜色有点淡,不知道是水多了还是没加碱或小苏打的原因,不过原汁原
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艾草和蔓越莓的酸甜很是配。
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1艾草。2锅中水烧开,加入小苏打,下入艾草焯水。3捞出过凉水。4攥干水分,放入搅拌机。5加入150mI的清水。6搅拌成汁。7全麦面粉加入酵母。8倒入打好的艾草汁。9加入适量的糖。10和成面团后,放入猪油,可提升馒头的光泽度。11和好的面团。12盖上保鲜膜,温室发酵30分钟。13发酵好的面。14取出,揉搓排气。15搓成长条。16切成等量的小面剂。17撒点干面粉防粘。18挪成圆形。19放入蒸锅。20再次醒发20分钟,大火蒸15分钟即可,蒸好的馒头焖上5分钟再开盖,防止塌陷。21时间到,一股艾草的芳香。22成品
宸·羽
其实我们这叫艾糍的,之前也发过菜谱,那时艾草不是搅拌机打的,做出来颜色没这么好看,今年开始我还加了粘米粉一起和面,做出来的艾草青团黏性降低,口感更好,馅还加了一点黄油,比较润,整体上提升了一个级别,所以再发一次菜谱。
爱在夏郢
品尝一口春天的味道。
丽彩(五谷杂粮)
1准备5个生鸡蛋。2放入艾叶。3放入艾叶鸡蛋同煮。4捞出放入篦子。小窍门放艾叶。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
春天的味道。
阳光•雨露
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧