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香菇我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。
烘焙有方～蒸烤教学服务
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。具有一定的营养价值。
诗韵墨香
1把鹌鹑蛋煮熟 ，去壳，用竹签穿成串。2把豆干切好 用竹签穿成串。3把土豆削皮，洗干净，切成片，用竹签穿成串。4把火锅丸子，用竹签穿成串。5开火 锅内烧开水，把土豆串放进去煮熟。6煮熟的土豆干，捞出来，备用。7把剩下的所有串串，都放入锅内煮熟。8煮熟的串串放入盆里面，备用。9碗里加入辣椒油，盐 ，鸡精 ，白糖，生抽，麻油，花椒油，醋。10搅拌均匀，备用。11把调料汤倒入串串盆里即可。12成品图，操作简单又美味。13一边追剧 ，一边撸串，太爽啦。14成品图15成品图16成品图17太香了 再来一碗白米
小食光姑娘
1食材：烤麸、已剥壳的鹌鹑蛋、茶树菇（已泡发）2将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出，待用。3将烤麸撕成块，用开水浸泡一下。4烧锅倒油烧热，下入姜片好的烤麸翻炒翻炒。5接着，合入茶树菇和鹌鹑蛋，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
五果汤是广东汕尾的传统小吃，也是一款传统的保健美食，主要是以白果、桂圆、莲子、薏米、百合、绿豆和银耳等健脾食材，一起合煮。今天分享的这款五果甜汤非常适合夏日饮用，清甜可口，汤汁顺滑，口感丰富！这个甜汤很适合放在臻米养生煲内炖煮，把食材放入，在客厅或卧室吹着空调坐等吃甜汤吧，无需盯着火候，也无需担心溢锅。
风意画
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。2将干辣椒、桂皮和大料下入清水锅中。3加入冰糖。4加3小勺盐。5加适量的五香粉。6加1小碟半酱油。7接着，下入鹌鹑蛋煮开。8盖上盖，用中小火烧煮10分钟关火，浸泡30个分钟。9然后，开盖取出，即成。
花鱼儿
鹌鹑蛋营养非常丰富，小小一个也比鸡蛋更容易入味。
tgcyy
1油烧热，放入花椒，炒出香味，捞出。2放入冰糖，炒至变色。3放入肉翻炒均匀。4放入葱姜蒜香菇，继续翻炒。5放入鹌鹑蛋，翻炒均匀，倒入砂锅继续炖半小时。6最后再收一下汁，入口即化，很适合老人小孩吃。
淡淡咖啡香的夏天
1食材：中翅（已清洗）、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、冰糖2将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。4接着，合入鹌鹑蛋、搁入桂皮和大料。5加入冰糖。6加2勺料酒。7加2勺酱油。8加半勺蚝油。9加适量的盐。10加入一些清水。11调味烧煮开。12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1把准备的食材洗好，改刀。2食材煮制准备一大锅水，将其烧开，放少许盐。然后先把鱼丸，牛丸等丸子类下锅，等3分钟后将土豆等薯类下锅，2分钟后，然后将其他青叶菜类和方便面下锅，等2分钟后，待水再次沸腾，将菜品捞出，沥干水分。期间要拿勺子将锅里的东西搅动，使其完全变熟。3制作酱料把色拉油倒入锅中，待油温升高放入花椒粒，一分钟后，捞出花椒粒，放入辣椒面翻炒，炸制出麻辣油，在小盆中加入蚝油、酱油、白糖、香醋、再加入麻辣油、花生酱、芝麻油等，4酱料与菜品调拌均匀，撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用！小窍门先把
拌香坊麻辣拌：淘宝购买配方酱料
自制卤鹌鹑蛋教程 ????食材????鹌鹑蛋 老抽 酱油 耗油 盐 香叶 水 五香粉 鸡精 制作 ????1⃣鹌鹑蛋冲水洗净2⃣锅中烧水 水开煮5分钟 3⃣煮熟捞出放凉水 外皮敲碎 味好进去 4⃣凉水里放5分钟皮好剥下来5⃣锅热放2勺老抽 一勺酱油 一勺耗油 两勺盐 4片香叶 一勺五香粉 一勺鸡精 6⃣鹌鹑蛋在放入锅中 加入适量水 末过鹌鹑蛋7⃣煮20分钟 即可 就可以出锅了 很香很好吃
风雨萧潇2000
1食材：新鲜香菇（已清洗切块）、已剥壳的鹌鹑蛋2将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3烧锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。4然后，锅内留适量的底油，下入炸好的鹌鹑蛋和焯好的新鲜香菇，加适量的椒盐。5调味炒匀即成。
花鱼儿
一到夏天，出去吃夜市或者逛步行街的时候，总能发现卖钵钵鸡的身影。够麻够辣的串串装在纸杯里，拿上一串，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。回味又带着汁水的甘香，小姿吃的可是欲罢不能！钵钵鸡来源四川乐山，有上百年历史。其中的“钵钵”指得是瓦罐，钵内倒入麻辣汤汁，各种食材煮熟后用签串制，晾冷浸于钵中，吃起来方便而好玩，吃起来别有一番风味。
个性胜过姿色
1鹌鹑蛋清洗干净。2冷水放入锅中，水开后煮一分钟关火，焖10分钟。3捞出焖好的鹌鹑蛋，用勺子将蛋壳敲裂，用手稍微揉搓一下。4准备香料：香叶5片，桂皮1小块，大料1个，花椒1小勺，茴香1小勺，生姜3片，冰糖2个。5锅中放1000g水，放入香料煮开约五分钟关火。6放入老抽和生抽各一勺。7倒入鹌鹑蛋，加入1勺料酒，适量的盐尝尝略有咸味即可。8煮开后关火，浸泡一晚，冷藏保存。
线线3896
一碗饭配上一点儿海鲜，一点儿四川特有的香肠，蛋白质高的鹌鹑蛋、富含维生素的胡萝卜、玉米粒、豆腐菜嫩尖儿，锅底铺的煎饼，饭熟后煎饼脆香，色彩搭配亮丽。少油少盐、均衡饮食，吃出健康来！
蓝雨阳光780913
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
