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1食材：面条、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、榨菜丝、香干（已切开）2烧锅倒油烧热，下入香干和榨菜丝翻炒翻炒。3接着，合入面条和鹌鹑蛋，加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：肉骨（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、娃娃菜2将娃娃菜清洗一下。3对折开。4将已焯水的肉骨下入高压锅中。5接着，加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，合入娃娃菜和鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至娃娃菜断生。10最后，加适量的盐。11加适量的生抽。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：面筋（已撕开）、新鲜花菇（已清洗切开）、已剥壳的鹌鹑蛋2将面筋下入清水锅中焯开捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的面筋和新鲜花菇翻炒翻炒。4接着，合入鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1准备大料+姜蒜。2五花肉洗净，放入锅中煮25-30分钟，可加少量盐调味去腥。3煮熟后过凉水，切小块。4鹌鹑蛋煮熟，去壳，洗干净，备用。5锅中热油，放入适量冰糖，小火炒化，炒出糖色。6然后，放入切好的五花肉翻炒上色，再加入大料和姜蒜继续翻炒。7然后加入半碗水，加盖中火烧。8大约烧15分钟左右，加入配料莴笋，和鹌鹑蛋，翻炒均匀后继续烧。9烧大约30到40分钟，汤汁收干。期间要不时查看，以免锅底烧糊。然后加入盐，鸡精，葱花调味，翻炒均匀即可出锅。10完美，色香味俱全！11配上一碗香喷喷的米饭，会更香哦！
Nina_煮妇
在这冬季，吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅，将是件很幸福的事情。
烟火味儿
重庆，可以号称火锅之乡。它的九宫格牛油火锅驰名大江南北。我去重庆送小宝上大学特意带回来不少的重庆牛油火锅底料。
小家有女初长成
1冷水下锅，水开后两分钟捞起，放冷水中冷却。然后把蛋壳敲裂。2放入配料，等水滚开后，放入鹌鹑蛋。3放入配料，等水开后放入蛋。等水滚了调至小火盖上盖子，等至30分钟以上4熬的过程中鹌鹑蛋会慢慢变涨，熬的越久越入味，味越香
清教主
来一碗热气腾腾的粉丝花甲，里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。
雨欣欣欣
天冷了，做一锅暖暖的汤面，食材丰富，营养全面，做早餐太棒了。【家常砂锅面】的做法食材：宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量；微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
我喜欢大口吃肉的感觉，外面卖的牛肉面，牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧，吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面，秋冬里特别爽歪歪。
小先生元气食光
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、"动物中的人参"之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。适宜人群：体质虚弱、营养不良、气血不足者。前段时间去体检，查出贫血，来义乌的这些年，几乎都是在外面吃饭，品类很单一，加上有些挑食，胖是胖，可还是营养不良，自觉自己已是老阿姨的我，开始在不忙的时候有意的学着自己做一些饭菜来吃，干净卫生还营养全面。慢慢的懂得了：自爱,沉稳,
米泡泡
晚饭一个人，可以随意任性，想怎么做都可以。今晚突发奇想，做了一个豪华版的话方便面
Ai遇雪私厨
1青菜洗净切段。2蛋饺。3肉圆、鹌鹑蛋煎好。4锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。5放入肉圆、鹌鹑蛋。6放入蛋饺。7加入老抽、生抽和适量盐。8加入适量水大火烧开转小火煮熟即可。9成品。
鸣翠燕
南糕煮着吃，加点小青菜，加点鹌鹑蛋，清淡也美味。
清水淡竹
1土豆去皮洗净，切滚刀块，用水清洗一下。2鹌鹑蛋煮熟（鹌鹑蛋可以在市场买剥好的），去壳，洗净，沥干水分。3锅烧热，倒入适量油，放入姜片和八角炒出香味。4放入鹌鹑蛋，转最小火煎。5一边晃动锅子一边小火煎，直到鹌鹑蛋表皮有些焦黄。6加入土豆块，清水（水量没过食材三分之二差不多）。7加入适量花椒粉和酱油，转中小火烧。8期间搅拌几次，防止粘锅，如果出现浮沫可以撇掉。9当土豆煮至软烂时，加入少许青椒。
悦悦玉食
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
