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1食材：面条、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、榨菜丝、香干（已切开）2烧锅倒油烧热，下入香干和榨菜丝翻炒翻炒。3接着，合入面条和鹌鹑蛋，加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：肉骨（已清洗焯水）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、娃娃菜2将娃娃菜清洗一下。3对折开。4将已焯水的肉骨下入高压锅中。5接着，加适量的料酒。6加适量的清水。7盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，合入娃娃菜和鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至娃娃菜断生。10最后，加适量的盐。11加适量的生抽。12调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：面筋（已撕开）、新鲜花菇（已清洗切开）、已剥壳的鹌鹑蛋2将面筋下入清水锅中焯开捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯好的面筋和新鲜花菇翻炒翻炒。4接着，合入鹌鹑蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多即可。
花鱼儿
1准备大料+姜蒜。2五花肉洗净，放入锅中煮25-30分钟，可加少量盐调味去腥。3煮熟后过凉水，切小块。4鹌鹑蛋煮熟，去壳，洗干净，备用。5锅中热油，放入适量冰糖，小火炒化，炒出糖色。6然后，放入切好的五花肉翻炒上色，再加入大料和姜蒜继续翻炒。7然后加入半碗水，加盖中火烧。8大约烧15分钟左右，加入配料莴笋，和鹌鹑蛋，翻炒均匀后继续烧。9烧大约30到40分钟，汤汁收干。期间要不时查看，以免锅底烧糊。然后加入盐，鸡精，葱花调味，翻炒均匀即可出锅。10完美，色香味俱全！11配上一碗香喷喷的米饭，会更香哦！
Nina_煮妇
在这冬季，吃锅暖暖的营养鲜美的茄汁虾锅，将是件很幸福的事情。
烟火味儿
重庆，可以号称火锅之乡。它的九宫格牛油火锅驰名大江南北。我去重庆送小宝上大学特意带回来不少的重庆牛油火锅底料。
小家有女初长成
1冷水下锅，水开后两分钟捞起，放冷水中冷却。然后把蛋壳敲裂。2放入配料，等水滚开后，放入鹌鹑蛋。3放入配料，等水开后放入蛋。等水滚了调至小火盖上盖子，等至30分钟以上4熬的过程中鹌鹑蛋会慢慢变涨，熬的越久越入味，味越香
清教主
来一碗热气腾腾的粉丝花甲，里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。
雨欣欣欣
天冷了，做一锅暖暖的汤面，食材丰富，营养全面，做早餐太棒了。【家常砂锅面】的做法食材：宽面400克、牛肉丸适量、鹌鹑蛋适量、豆腐果适量、海带结适量、海鲜菇适量、生菜适量；微辣火锅底料适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
我喜欢大口吃肉的感觉，外面卖的牛肉面，牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧，吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面，秋冬里特别爽歪歪。
小先生元气食光
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、"动物中的人参"之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。适宜人群：体质虚弱、营养不良、气血不足者。前段时间去体检，查出贫血，来义乌的这些年，几乎都是在外面吃饭，品类很单一，加上有些挑食，胖是胖，可还是营养不良，自觉自己已是老阿姨的我，开始在不忙的时候有意的学着自己做一些饭菜来吃，干净卫生还营养全面。慢慢的懂得了：自爱,沉稳,
米泡泡
晚饭一个人，可以随意任性，想怎么做都可以。今晚突发奇想，做了一个豪华版的话方便面
Ai遇雪私厨
1青菜洗净切段。2蛋饺。3肉圆、鹌鹑蛋煎好。4锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。5放入肉圆、鹌鹑蛋。6放入蛋饺。7加入老抽、生抽和适量盐。8加入适量水大火烧开转小火煮熟即可。9成品。
鸣翠燕
南糕煮着吃，加点小青菜，加点鹌鹑蛋，清淡也美味。
清水淡竹
1土豆去皮洗净，切滚刀块，用水清洗一下。2鹌鹑蛋煮熟（鹌鹑蛋可以在市场买剥好的），去壳，洗净，沥干水分。3锅烧热，倒入适量油，放入姜片和八角炒出香味。4放入鹌鹑蛋，转最小火煎。5一边晃动锅子一边小火煎，直到鹌鹑蛋表皮有些焦黄。6加入土豆块，清水（水量没过食材三分之二差不多）。7加入适量花椒粉和酱油，转中小火烧。8期间搅拌几次，防止粘锅，如果出现浮沫可以撇掉。9当土豆煮至软烂时，加入少许青椒。
悦悦玉食
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1准备好做紫菜饼的材料。2高粱米、碎玉米、大米。3紫菜剪碎，加点水泡软；姜葱切末。4将紫菜、姜葱、鸡蛋放入装有面粉的碗中。5加少许盐、胡椒和少量的水，调成糊状。6锅中油热，用小勺将面糊放入锅中做成小饼；煎至两面微黄，至熟。
籣草児
1准备好食材。2香肚切细粒备用。3青红椒、洋葱切成细粒。4蛋白中调入少许盐。5用打蛋器打发。6搅打至起泡备用。7锅中油热，倒入打发的蛋白。8炒成棉花状。9炒好的蛋白盛入碟中。10锅中剩余的油，烧至五成热，放入洋葱碎粒爆香。11再加入火腿末及青红椒粒，翻炒均匀。12撒在炒好的蛋白上即可。
籣草児
