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1放油，把鹌鹑蛋打入去。2煎至金黄。3出锅。
美食家7842q
作为出生于农村的80后的南方人，从小却喜欢吃包子。记得小的时候，每年的端午节前，我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车，用个布袋子装十几个包子来我家，送包子给我们吃，那时候能有大肉包吃别提有多高兴了。随着现在生活水平的提高，可以享受各种美食，但是永远都忘不了小时候的味道。
玉膳～美食
1准备好馅材料。2食材全部放入料理中加少许水打成泥，饺子馅就好了。3面粉加水搅揉成光滑的面团，松弛半个小时。4擀成超薄的面片。5面皮分成两块，一块间隔放上馅料。6盖上一块面皮。7用磨具一个一个压出来。8好看的花式小饺子就好了。9美美的，吃的时候煮熟即可。小窍门由于是给10个月小宝宝吃的，这里的馅料里什么调料都没放，如果是大人吃，馅料自己可以调味道的。
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1鹌鹑蛋冷水下锅煮开五分钟左右。2将鹌鹑蛋剥壳后控干水。3不粘锅少许油放入鹌鹑蛋小火慢煎，也可以选择油炸。4晃动锅身煎至鹌鹑蛋焦黄。5加入适量清水。6加入适量生抽，蚝油，大火煮开转小火焖十分钟。7十分钟后鹌鹑蛋基本上入味，大火收汁。8少许淀粉水勾个薄芡。9洒上白芝麻和葱花即可。10成品。11成品。12成品。
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1西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会洗净。2锅中水烧开，放入西兰花焯水一分钟，捞出控水。3鹌鹑蛋煮熟，剥皮。4锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。5放入鹌鹑蛋，小火煎一下。6放入西兰花翻炒几下，加入盐、蚝油翻炒一下即可。7成品图
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。2国内加水，葱姜蒜，冰糖，大料，生抽老抽，盐，一勺食用油。3放入鹌鹑蛋，大火煮开小火卤半个小时。这时候就可以吃了。如果想更入味，可以多泡几个小时。如果温度允许，放到第二天热一下会更入味。小窍门可以吃辣的，卤时候可以加点干辣椒。
Nina_煮妇
1鹌鹑蛋清洗干净。2香料和茶叶准备好。3把鹌鹑蛋和所有材料都放进电饭煲（散碎的调料装进调料盒），加入适量老抽、生抽、盐、冰糖，煮15分钟后用勺子敲碎鹌鹑蛋的壳，继续煮15分钟关火，在调料汁中浸泡一晚上，自然冷却。4非常入味，剥开蛋壳，有漂亮的花纹。
清水淡竹
这几天上火，来点苦瓜下下火，这样烤的苦瓜盏好看又好吃！
Hhxj
1五花肉蒸熟切厚块。2黄皮豆干切小块，蒜头剥粒。3鹌鹑蛋蒸熟后剥去壳。4起锅热油，倒入五花肉。5慢火煸出部分油脂。6倒入鹌鹑蛋。7炸至虎皮状。8放入蒜粒炒香。9放入一块冰糖。10炒出糖色后将食材拌匀上色。11加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、胡椒粉调味。12加入适量的清水，倒入黄皮豆干，盖盖转中小火焖15分钟。13水分收干，加入鸡精提鲜，出锅。14成品。
宸·羽
1食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。2鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。3鹌鹑蛋去壳，放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，再放入一大勺生抽啤酒。4放入一大勺老抽。5放入一勺白糖。6卤三十分钟关火浸泡两小时即可。7成品图。
笑笑昵
夏天爱吃面，主要是因为面条制作起来简单快手，食材随意搭配，清香爽口。
厨色
炎热的夏天，宅家实现撸串自由吧！开着空调，追着电视剧，这就是最幸福的事。
吴妈厨房
1准备好食材。2清理干净食材，黄瓜切去头尾后切薄片，小番茄一切二，柠檬切薄片，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。3虾仁清洗干净后滤干水分，剖开虾背，加入料酒和胡椒粉，一丢丢盐和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，滤干汁水。4准备煎锅或平底锅一个烧热，喷适量橄榄油。5把虾仁放入锅中煎熟即可捞出。6放入碗中，挤入少许柠檬汁。准备好沙拉汁，米醋+酱油+低卡糖。7把沙拉汁倒入碗中。8把料汁倒入搅拌均匀就可以装盘。9鲜香味美，好吃不胖的低脂健康瘦身美食就可以享用啦！
吴妈厨房
喜欢吃肉肉的都喜欢吃红烧肉，特别香，又是一道解馋的菜，下酒菜。
沐祠姐姐
1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。14成品。
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1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
