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1放油，把鹌鹑蛋打入去。2煎至金黄。3出锅。
美食家7842q
作为出生于农村的80后的南方人，从小却喜欢吃包子。记得小的时候，每年的端午节前，我的小姨夫总会骑着他的二八大杠自行车，用个布袋子装十几个包子来我家，送包子给我们吃，那时候能有大肉包吃别提有多高兴了。随着现在生活水平的提高，可以享受各种美食，但是永远都忘不了小时候的味道。
玉膳～美食
1准备好馅材料。2食材全部放入料理中加少许水打成泥，饺子馅就好了。3面粉加水搅揉成光滑的面团，松弛半个小时。4擀成超薄的面片。5面皮分成两块，一块间隔放上馅料。6盖上一块面皮。7用磨具一个一个压出来。8好看的花式小饺子就好了。9美美的，吃的时候煮熟即可。小窍门由于是给10个月小宝宝吃的，这里的馅料里什么调料都没放，如果是大人吃，馅料自己可以调味道的。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鹌鹑蛋冷水下锅煮开五分钟左右。2将鹌鹑蛋剥壳后控干水。3不粘锅少许油放入鹌鹑蛋小火慢煎，也可以选择油炸。4晃动锅身煎至鹌鹑蛋焦黄。5加入适量清水。6加入适量生抽，蚝油，大火煮开转小火焖十分钟。7十分钟后鹌鹑蛋基本上入味，大火收汁。8少许淀粉水勾个薄芡。9洒上白芝麻和葱花即可。10成品。11成品。12成品。
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1西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会洗净。2锅中水烧开，放入西兰花焯水一分钟，捞出控水。3鹌鹑蛋煮熟，剥皮。4锅中倒入食用油烧热，放入葱蒜炒香。5放入鹌鹑蛋，小火煎一下。6放入西兰花翻炒几下，加入盐、蚝油翻炒一下即可。7成品图
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1鹌鹑蛋煮熟_去皮_淘洗干净。2国内加水，葱姜蒜，冰糖，大料，生抽老抽，盐，一勺食用油。3放入鹌鹑蛋，大火煮开小火卤半个小时。这时候就可以吃了。如果想更入味，可以多泡几个小时。如果温度允许，放到第二天热一下会更入味。小窍门可以吃辣的，卤时候可以加点干辣椒。
Nina_煮妇
1鹌鹑蛋清洗干净。2香料和茶叶准备好。3把鹌鹑蛋和所有材料都放进电饭煲（散碎的调料装进调料盒），加入适量老抽、生抽、盐、冰糖，煮15分钟后用勺子敲碎鹌鹑蛋的壳，继续煮15分钟关火，在调料汁中浸泡一晚上，自然冷却。4非常入味，剥开蛋壳，有漂亮的花纹。
清水淡竹
这几天上火，来点苦瓜下下火，这样烤的苦瓜盏好看又好吃！
Hhxj
1五花肉蒸熟切厚块。2黄皮豆干切小块，蒜头剥粒。3鹌鹑蛋蒸熟后剥去壳。4起锅热油，倒入五花肉。5慢火煸出部分油脂。6倒入鹌鹑蛋。7炸至虎皮状。8放入蒜粒炒香。9放入一块冰糖。10炒出糖色后将食材拌匀上色。11加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、胡椒粉调味。12加入适量的清水，倒入黄皮豆干，盖盖转中小火焖15分钟。13水分收干，加入鸡精提鲜，出锅。14成品。
宸·羽
1食材:鹌鹑蛋、啤酒、香料。2鹌鹑蛋冷水下锅水开煮六分钟过冷水。3鹌鹑蛋去壳，放入啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，再放入一大勺生抽啤酒。4放入一大勺老抽。5放入一勺白糖。6卤三十分钟关火浸泡两小时即可。7成品图。
笑笑昵
夏天爱吃面，主要是因为面条制作起来简单快手，食材随意搭配，清香爽口。
厨色
炎热的夏天，宅家实现撸串自由吧！开着空调，追着电视剧，这就是最幸福的事。
吴妈厨房
1准备好食材。2清理干净食材，黄瓜切去头尾后切薄片，小番茄一切二，柠檬切薄片，鹌鹑蛋提前煮熟剥去外壳。3虾仁清洗干净后滤干水分，剖开虾背，加入料酒和胡椒粉，一丢丢盐和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右，滤干汁水。4准备煎锅或平底锅一个烧热，喷适量橄榄油。5把虾仁放入锅中煎熟即可捞出。6放入碗中，挤入少许柠檬汁。准备好沙拉汁，米醋+酱油+低卡糖。7把沙拉汁倒入碗中。8把料汁倒入搅拌均匀就可以装盘。9鲜香味美，好吃不胖的低脂健康瘦身美食就可以享用啦！
吴妈厨房
喜欢吃肉肉的都喜欢吃红烧肉，特别香，又是一道解馋的菜，下酒菜。
沐祠姐姐
1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。14成品。
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1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
