适合夏天和懒人⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯晚饭自己吃,看着剩了点肉,想省事又解暑打算做个干捞面。家里泰式甜辣酱快用完了就打算拿来用用,为了增加口感,用了脆脆的大白菜。就是一个在厨房余料下诞生的超级简单懒人料理~只是忽然惊喜的发现太好吃所以想分享一下做法,过程的步骤没有拍图,步骤也非常简单,有空再补。嘿嘿
eisha
麻辣鲜香
董成国
每一个人心中都有一种味道,一旦闻到这种味道,记忆的大门就会打开......从小到大,我们遇见各种各样的味道,可是总有一种味道挥之不去,久久盘旋在脑海里,或酸、或甜、或苦、或辣。各种滋味,冷暖自知。就像今天的这个主角,醋溜白菜,三两下就成一盘菜。不用刀、不费时间,但就是这样一盘简简单单的菜,也能勾起脑海里的回忆。世上从来没有廉价的食物,只有廉价的偏见。所有二元世界里好与坏的对比,只不过是人为的价值观。再简单的菜,也是用心烹制。唇齿间咬肌的上下闭合,既是身体和菜的相遇,也是身体和灵魂的相遇。愿这个世界,能这样
食趣菜菜屋的屋
海米也称虾干。喜欢海米有别于鲜虾的鲜美味道,觉得海米的鲜味鲜虾更胜一筹。用海米与春韭搭配,再加几朵香菇调制作馅,鲜上加鲜,煎出的锅贴真是好吃的不得了。
尔东叶
1白菜切片备用。2鸡蛋打匀后备用。3锅中放多点油,油温热了后。用筷子转油。油转起来后,把鸡蛋液滴进油里转动。捞出成芙蓉4多余油控出。放入葱花,下入白菜炒匀。加入盐,鸡精,胡椒粉。炒匀出锅。完成
蒙E无法更新
朋友从老家给我带的一些蔬菜,今天炒个小白菜
搬个凳子看戏
以往白菜都是炖豆腐,今天没有买,翻到了一包腐竹,就这样尝试下,没想到味道也还可以。用来刮刮油不错哟!
swallow但
白白软软糯糯,再也不用担心非包邮地区的冷藏运费了!
micky甜
豆浆余渣还是有营养的,所以我想着多多变换花样给小孩多吃粗粮,所以就忙活开了。
万妈学厨
1拌肉馅2白菜搅碎,用盐腌出水、挤水3白菜肉搅拌,加一个鸡蛋4发好面5包子出炉
家人健康餐
热衷于韩剧的人,肯定也一定喜欢韩食。我个人感觉里面最诱惑的就是炒年糕了。火红的色,甜辣的味道,没有几个女孩子不喜欢。制作韩式年糕,最主要的是用到粘米粉,配料是少许的糯米粉或者玉米淀粉。加入糯米粉或玉米淀粉的口感各有不同。糯米粉软糯Q弹,玉米淀粉的相对于来说更筋道,这个你可以自已根据自已的口味选择。
A苹果小厨
1猪肉剁碎,白菜剁碎2放以上调料拌匀3面提前揉光滑4搓成长条5切成均匀的小挤子6赶皮7包上调好的馅8按自己的手法捏9水开下饺子10开吃了11粘蒜泥吃
林夭夭
1锅中放少许油,放入冬瓜丁,放少许海鲜酱油2加水烧开,水开后放白胡椒,放白菜,鱿鱼,虾3煮一小会放盐,最后出锅放小葱
泡の泡ぁ霞儿
1这是所有用到的食材2葱、姜、蒜、香菜洗净切好备用3洋葱洗净切好备用4娃娃菜洗净备用5黑鱼洗净切片(我是菜场买的时候直接就他切好的)鱼头和鱼骨放一个碗,鱼片放一个碗分别加入盐、鸡精、酱油、老酒、淀粉抓匀,放着备用6西红柿去皮切块,放入原汁机用冰激凌头摇成泥7锅里倒入适量油8油热后放入姜蒜花椒炒出香味9再放入洋葱翻炒10倒入西红柿泥和汁翻炒,加点盐和鸡精炒出红油11加入适量水12水开后放入娃娃菜煮熟13煮熟的娃娃菜捞出放碗底14锅里再放入鱼头和鱼骨煮5-8分钟15最后放入鱼片,煮两分钟左右16鱼肉泛白就可以
齐齐一诺
香肠油豆腐白菜丝是一盘最简单不过的家常下饭菜了,过家家吧,简单随意就好。我家的菜菜虽然图片拍的不咋样,但对于新手来说,不需要太多的调料,易学易懂。
水青青
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺