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1事先炖好的骨头放入砂锅，加入半锅水2白菜 海带切条加水洗净3放入锅中4加入洗好的粉条和盐5加入老抽，6大火烧开，小火炖半小时，中间开锅翻动一下。
独自清醒
这一下出了两个菜，榴莲鸡汤和麻汁鸡丝。我喜欢这个鸡汤。
不做妖精好多年
很简单的家常菜，酸辣开胃
hb俗人
在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅，所以叫大锅白菜。
雨欣欣欣
1玉米面和面粉混合均匀2酵母放入温水混合均匀，加入面粉内。3面粉内分次加入温水，搅拌成絮状。4揉匀，成光滑的面团。不光滑也没关系，因为发完还要揉呢。5面团盖上保鲜膜放到温暖处发至两倍大。6白菜切末放入盐，杀去水分，用清水洗一下，挤干水分。7胡萝卜切末。8猪肉内放入一半的葱姜末，依次放，生抽，蚝油，鸡精拌匀。9放入食用油搅拌上劲。10加入盐11最后加入剩下的葱姜末，提味。12发好的面团揉一会儿，取一块揉成长条，做成剂子。13剂子擀成皮，放入馅料，包成包子。依次包好后可以盖上干净的湿毛巾或者盖上保鲜膜再醒发十
清酒淡茶
土豆切片，入锅煎至两面焦香，配点彩椒白菜片，大爱的素炒家常菜，老人孩子都爱吃。
大海微澜
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吃颗巧克力
1鲜鱼鳔清洗干净，切成小块。白菜洗干净，撕成小块2炒锅烧热，放入白菜炒熟。就照平时正常炒白菜那样的3炒好的白菜盛出来4炒锅洗干净，重新烧热，放入少许油，把姜片、蒜头，辣椒片爆香5放入鱼鳔翻炒变色6加入两勺豆酱和适量酱油翻炒均匀，如果你买的鱼鳔比较厚，就需要放少许水焖熟即可7把炒好的鱼鳔盖上白菜上就完成啦
搬砖头的女子
1大白菜撕成片或切成片2葱切花，蒜切片3锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香，放黄豆酱炒香4加白菜翻炒，因为豆瓣酱容易糊锅，所以可以往锅里加点水继续翻炒至白菜变软即可5出锅小窍门黄豆酱就有盐味的咸，所以就不用再加盐了或者少加点盐也可
夏小七的休息室
荷包蛋做出的白菜汤汁浓郁，口味也不再单调。
小玉儿HiJade
1白菜切小段，平菇手撕成块，蒜切块2热锅冷油爆香蒜，放入平菇和白菜，稍翻炒3白菜稍软时放入酱油4白菜软透后加入盐拌匀，再加入鸡精即可
金豆妈妈爱做饭
天冷，吃个热乎乎就汤菜锅，好舒服的说。可以调一份麻汁，跟吃火锅一样蘸着吃呢。没有砂锅，用的麦饭石的小炸锅，我觉得砂锅炖的更好吃。我觉得把护心肉换成羊肉也很好吃。
不做妖精好多年
三丝蛋炒饭是一道特色主食，主要材料为凉米饭，配上自己喜欢的蔬菜炒制而成。其操作简单，营养丰富广受人们的喜爱。
碗里姜膳
川菜水煮肉片是一道比较麻烦的菜，要备的料很多，不然做不出那个味道，今天我把简装版发上来，供大家共享，下了班，20分钟就可以吃饭。
✿周彩娟✿
1精肉切片加入三茶匙料酒，少许盐，胡椒粉，生粉半把，鸡蛋一个2拌匀上劲腌制十分钟3莴笋切片，大白菜切片备用4准备配料5起油锅倒入适量底油烧至七成热下肉片划散炒至段生捞出备用6锅里留少许底油下姜末，花椒爆香7加入蒜末，豆瓣酱爆香8加入白菜，莴笋翻炒均匀9加入一大碗清水大火烧开，加入两茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味煮至断生10将煮好的白菜莴笋盛入容器11下划好的肉片煮开煮两分钟12将肉片和汤汁倒入大碗，依次铺上辣椒粉，蒜末，葱花，辣椒段13起油锅倒入适量底油烧至七成热浇在肉片上即可14成品15成品
厨娘宋宋
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
