冬季的清晨,来碗热乎乎的西红柿鸡蛋面,简单又暖胃。
冷水浮萍
1大白菜洗净控水。2切丝,白菜帮和白菜叶分开放。3准备葱姜蒜,郫县豆瓣酱剁一剁。4准备调味汁:1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、3勺糖,多半勺淀粉,再加适量清水、少许盐,搅拌均匀。5锅烧热,凉油下葱姜蒜、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油。6下白菜帮。7翻炒1分钟左右。8下白菜叶。9翻炒至白菜变软。10倒入碗汁。11翻炒均匀,至汤汁浓稠即可。
烟雨心灵
冬天。火锅是很多人的最爱。我不爱吃。而我先生特别爱吃。但是他也从来不带我去外面吃。都是随我吃什么他就吃。去年我自己做过一次。他说特别好吃。以后家里这样做,你也可以。我也喜欢。(因为不吃牛油做的)我选择了黄油和猪油。
等你的每一餐
1白菜切碎加点盐腌一下,方便挤出多余的水份。2植物油烧热后关火,放入猪肉馅,生抽,葱姜末,香油,盐搅拌匀。3白菜挤出来多余的水份放肉馅里拌匀。4肉馅成品图。5面粉加水和成面团,醒半小时后揉光滑,分成小面团。6小面团在揉成细长条,揪成小剂子。7小剂子擀成片包入馅捏成饺子。8煮锅放水烧开后放一匙盐,再放入饺子煮熟即可。9成品图。
阳台上的草莓
如今北方已经进入冬季,冬季最常吃的蔬菜当属白菜和白萝卜了,但是现在爱吃肉不爱吃菜的宝宝特别多,我家就有一枚,超级爱吃肉,一看到青菜瞬间粉转路,当做不认识我。由于孩子吃肉太多,平时除了每天必喝一包五珍粉之外,有些蔬菜还是必须要吃的,如白菜、菠菜、油菜等等,富含丰富的维生素,还是应该吃一些,可以提高免疫力,有效预防口腔溃疡以及各种肠胃问题。其实并不是孩子不爱吃菜,只要做的好吃,不是清炒的大块青菜,孩子还是很喜欢吃的哦!应为是给宝宝吃,今天不加太多调料,就像五珍粉一样,无污染无添加,是最健康的。今天和大家分享下
纯纯的早餐
1肉末加入鸡蛋、姜葱、老抽、生抽、盐。2搅拌均匀。3白菜洗净剁碎加入盐。4用布袋沥干水分。5加入肉末。6加入适量的盐,老抽、生抽。7顺一个方向搅拌上劲。8饺皮中放入馅。9依次包好饺子。10锅中放入水烧开后放入包好的饺子。11大火煮开后兑入少量冷水(三次)至饺子煮熟即可。12成品。
鸣翠燕
1成品。2猪肉馅,放入耗油.酱油.姜末拌匀腌一会。3白菜洗净。4大葱洗净。5白菜切好。6葱末切好。7肉馅,白菜,葱末放入一个碗里,加入2勺大骨汤。8放入香油,橄榄油,花椒粉,盐拌匀。9拌好的馅,盖上盖子,放入冰箱冷冻一小时,这样是为了把白菜里的汤汁全部包到饺子里面去,白菜的汤汁营养丰富,千万不要丢掉。10把面和好醒10分钟。11做好的饺子皮。12开始包饺子。13饺子全部包好。14锅内加水烧开,放入少许盐,这样煮熟的饺子不会粘在一起。15下入饺子,用勺子推几下。16盖上锅盖烧开。17烧开,打入少量冷水慢慢煮
雨中漫步_kRsJPX
骨头汤的鲜甜自然是不用说了,但偶尔炖点蔬菜汤,清清淡淡的,也是极好的,特别是一个人的时候,这个时节的白菜很是新鲜,配上豆腐,加个蛋,营养,美味。
食为悦己者美
不放猪肉,放植物肉一起来炖这个大白菜,味道不是香而是鲜鲜的,很好吃,那怎么样做才好呢?关键是不能加水,如果加水了,炖出来的大白菜就会水水的,不够鲜美,此时的大白菜水分很足,所以趁着新鲜的大白菜快点来试试这道简单又美味的家常菜吧。
石榴树2008
1白菜,剥开外皮,不用清洗,切成麻将大的快,放入盐,腌制一天。盐需要每铺一层白菜,就均匀得撒一层,保证每一片白菜上都有盐,能够充分的将白菜的水分煞出。一般都是整了腌制,因为我觉得后期如果做好了,吃的时候再拿出来切,弄的哪里都是酱,清洗太麻烦,索性做之前就切成片,这样更方便后期直接进食。盐腌制一天以后,倒掉水,然后清水冲洗几次,拧干水以后,晾2两个小时备用。2清水600ml,和60克糯米粉同时倒入锅里,小火不停搅拌,防止沉底。3搅拌均匀,变的挂勺,稠了,就关火。4关火后,立刻趁热放入辣椒面搅拌。5搅拌均匀,
北极蓓
1成品。2白菜洗净。3切好。4粉条泡好。5五花肉煮熟。6五花肉切片,大块才好吃。7葱姜切好备用。8锅内放油烧热,放入花椒.大料,葱姜炒香。9肉片放入翻炒。10放入甜面酱。11酱油。12炒出酱香味。13到入白菜翻炒均匀。14放入粉条。15煲好的骨头汤。16放入2大勺,搅拌均匀。17盖上锅盖,烧5分钟。18最后放入盐,调味。19成品。20成品。
雨中漫步_kRsJPX
木耳炒什锦,一款家常菜品,清淡营养,简单易上手,低脂更健康!
米拉Miira
1肉末加入姜葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒。2搅拌均匀上劲。3锅中放油将肉末团圆放入锅中煎炸。4煎制两面金黄后捞出备用。5白菜放入锅中煸炒。6加入老抽和适量适盐放入肉圆大火烧开转小火煮至白菜软烂即可。7成品。
鸣翠燕
1瘦肉豆腐。西红柿。白菜都切好。2锅中放油。加水煮开。3下入瘦肉。我做成圆圆的,放了生粉再肉末里面。4下入白菜。煮五分钟。5下入嫩豆腐。也是水开后煮五分钟。6最后下入西红柿。也是一样的。7需要翻动一下。煮到西红柿熟一点。汤会好喝很多。8下入葱花。同时也要用汤加白糖。淋里面,这样豆腐会很嫩。可以不下白糖水时吃一片豆腐。然后放白糖水后再吃一片。会发现豆腐嫩很多。9简单。
等你的每一餐
1干马齿览用清水泡软,清洗干净放入锅内煮20分钟,煮的照片忘了拍照。2切碎。3粉条泡好切碎。4白菜洗净切好。5葱姜切好。6猪肉馅切好,放入耗油.酱油拌匀。7所有食材放入一个盆子里。8放入香油,橄榄油,花椒粉拌匀。9放入肉馅,盐拌匀。10发好的面团。11分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。12开始包.包子。13包好的包子需要二次醒发,这是醒的包子,时间要看屋里的温度。14上锅水烧开,蒸15分钟,如果包子大就多烧几分钟,关火以后虚蒸3分钟。15蒸好的包子。16成品。17成品。
雨中漫步_kRsJPX
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人,都忍不住流口水,孩子就更别提了,家里有孩子的,娃儿们在家开PARTY的,强烈建议大家试一下!真是超级好吃又好看哦!
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好