红烧肉熏鸡蛋再烩些大白菜,是从小吃到现在也不厌的美味。里边的肉看着很肥,但吃起来一点不腻,熏的鸡蛋有着肉香,大白菜软烂入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,这道菜荤素结合,不但美味,营养也均衡。
尔东叶
1夹心肉剁细。2葱段、姜丝加热水浸泡10分钟。3肉馅加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。4荸荠、胡萝卜、香菇切细丁。5蔬菜丁放到肉馅中,打入一个鸡蛋,加两勺淀粉拌匀。6白菜清洗改刀。7锅中放油烧热,肉馅做成小肉丸放入锅中煎制。8两面煎制金黄,加水烧煮。9放入白菜同煮。10放入蒜苗,加盐调味。11成品。
清水淡竹
1食材大集合。2油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋糊,快速划开炒熟。3鸡蛋炒熟捞出备用。4锅内留底油倒入白菜,大火快速翻炒至六成熟。5倒入鸡蛋一起大火快速翻炒。6加入少许盐,调味道。7快速翻炒均匀出锅。8装碟,成品图,昨天晚餐,一道清淡的家常下饭菜。
逝去的爱情
1准备材料。牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉腌制十分钟。2米饭准备一些备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉白菜,葱花翻炒片刻。4倒入米饭一起大火快速翻炒。5用铲子按压均匀。6加入一勺生抽。7老干妈辣椒酱适量。8加入少许盐,大火快速翻炒均匀出锅。9装碗中,成品图来一张!
逝去的爱情
1今天早餐。吃面养胃。2准备主要材料。3白菜切片备用。4腊肉切片,大蒜叶葱花准备。5取小碗,加入两大勺老干妈辣椒酱,生抽然后拌均匀。6大火烧开,入面条煮熟。7放入纯净水,搅拌一下,捞出备用。8油锅起火烧至六成熟倒入腊肉出油,炒到腊肉变成黄色。9倒入白菜继续大火快速翻炒至八成熟。10在倒入面条一起。11加入老干妈辣椒酱糊煸炒。12加入大蒜叶和葱花。13搅拌均匀即可出锅。14大火烧开,煎鸡蛋至熟。15装碟,今天早餐。
逝去的爱情
素菜饺子是我家两个娃都爱吃的哈哈很多人说这那里是饺子啊明明是包子呀对的饺子的馅包子包法你们没有发现这样包馅多吗?一个一个豪爽
素年锦食ʚ素食
1食材大集合。2大火烧开,放入意大利面。3煮熟捞出。4油锅起火烧至六成熟,倒入腊肉和肉片煸炒出油,腊肉炒偏黄。5倒入芦笋,大蒜头快速翻炒。6将白菜一起加入大火快速翻炒。7意大利面加入。8加入一大勺杂酱面调料。9少许盐加入,生抽。10大蒜叶加入一起。11快速翻炒均匀准备出锅。12装盘,成品图来一张!
逝去的爱情
正月十五的菜之一
金凤栖梧
新春盛宴,元气满满中国年????????新春盛宴,人人都是美食家????这个习俗自古就有——智慧的人们,渴望美好生活的人们,利用谐音,表达希望,祈愿未来。白菜——百财,恭喜发财是亘古不变的最殷切愿望,最美好祝福。
家yao
这是正月十一吃的烙盒子,正月十一 老北京有吃烙合子的习俗,古人认为,“十”是“齐备完美,周而复始”的美好数字,在十之上再加一个“一”,就有了新的开始的意味,所以把元宵节前的四天作为“拜晚年”的时段。而这一天吃烙合子,烙合子的“合”与“和”谐音,吃合子寓意日子过得和和美美。
大海微澜
今天下雪,来一盆热气腾腾的东北菜驱驱寒。
胖胖哒张和尚
1今天晚餐,成品图来一份。2肉片,芦笋去除老根切断,白菜洗干净切好,大蒜叶切好备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒片刻。4倒入芦笋白菜一起大火快速翻炒。5加入少许盐,调味道。6加入大蒜叶,大火快速翻炒至熟出锅。7装盘,今天晚餐。
逝去的爱情
1方便面煮放水煮。2白菜切好,葱洗干净切。3鸡蛋一个。4放白菜煮。5白菜煮熟打鸡蛋下去打散,放葱花。6调味。7成品图。
l5277
剩的蔬菜一起炒了。
金凤栖梧
剩蔬菜做炒面里了。
金凤栖梧
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态