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1玉子豆腐（就是日本豆腐）切成段！2之后改刀切十字花道！放入盘中！3上蒸锅蒸熟，大概是开锅后十分钟左右！4调制红烧汁，料酒，番茄酱，生抽，白醋，白糖，盐，水，淀粉5然后炒锅上火，倒入调好的红烧汁，烧开淋到蒸好的玉子上就可以了~6成品欣赏！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！
YK演堃
酸甜开胃，爽脆可口
杨小勺
泡椒凤爪，一道夏日的开胃小菜。酸、辣、甜、咸、香，清脆爽口、嚼劲Q弹，受到大众的喜爱。零厨艺也能轻松完成，快来试试吧！
遥远の呼唤（爱茗）
1把鸡爪清洗干净。2切小块，剪掉指甲。3市场买的大包泡椒4把2/3的泡椒切成小段，如果不能吃太辣的可以不切。5剩下3/1和泡椒水放碗里备用，这里的辣椒不切主要是为了好看。6凉水入锅，放入鸡爪、姜4片、蒜5瓣、大葱3小段、花椒一小爪、八角2个、香叶两片。7大火烧开。8烧开后把汤面的脏沫子撇掉，改中过煮7分钟，不要煮太久，太软了不好吃。9煮好的鸡爪捞出用水冲3-4遍，把表面油脂冲掉。10冲多几次直到水变干净，捞出放入碗里。11用纯净水泡10分钟。12准备一个大碗调味：1先把切小块的泡椒和泡椒水倒进去.2放入鸡
源滋源味
小蛋糕，小巧玲珑，口感绵软，香甜可口，没有泡打粉、添加剂、防腐剂的干扰，真真的健康和安全。和牛奶、奶茶搭配，是早餐、夜宵不错的选择。
冬季心情
母亲节，接了老爸老妈来家吃的晚饭，还在美食天下学做了这款康乃馨蛋糕卷，虽然做得不够精致美丽，但是有我满满的爱心在里面，老妈节日快乐！天天快乐！
金凤栖梧
油条和黄瓜，看起来很不搭界的两种食材，据说还是某个饭店的招牌菜。平时家里很少吃油条，今早买了四根回来，剩了不少，翻翻冰箱，看见还有黄瓜，于是想起来这道菜。这里用的油条和炒米饭一样，不用新鲜的，反而是剩的比较好。 油条拌黄瓜，有两种做法，一种是把油条炸成酥脆的和黄瓜一起拌了吃；一种是直接手撕油条、拍黄瓜拌一起，是名副其实的快手菜，两种做法，两种口感，我今天做的把油条再过油炸一下的方法。
情一诺
“夏天吃鸭胜补药”，鸭子们自小在水里长大，汲取水之精华，故而其肉性味甘而寒，是炎热夏季不可多得的滋补佳品。加之鸭子们酷爱运动，生的肌肉紧密，脂肪极少，是减肥妹纸的理想食物。 炎热的夏季，最合适来道【干锅连藕鸭】，开胃又营养，而且简单易做，只有掌握几个小窍门就会零失败，打造出无敌人气的下饭菜。 先要用醋浸泡切好的连藕，还要用料酒水焯鸭肉，这样能更好的去肉腥，口感会更鲜嫩。然后要把鸭肉煸出油煸至酥嫩，煸得外酥里嫩的鸭肉和浸足了味道的香脆连藕，真的是完美又神奇的结合，入口香辣鲜脆让人欲罢不能
苏苏爱美食
1淀粉和水的比例是~1:22把淀粉和水混合，搅拌均匀！3煮锅坐水，大约是三碗水左右，烧至快开的状态！4然后倒入淀粉水边倒入边搅拌，搅拌至糊糊状马上关火！5然后倒入保鲜盒里，晾凉后放入冰箱冷藏！6凉粉取出后倒扣案板上！7之后切成条！8黄瓜洗净擦丝！9然后铺到凉粉上面！10蒜碎，生抽，白醋，盐，糖，蚝油，鸡精，香油调匀淋到凉粉上，最后把辣椒油浇到上面就可以了！11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！
YK演堃
苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用，对咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菊味道略苦，颜色碧绿，炒食或凉拌都很不错，是清热去火的美食佳品，因为有清热解暑的功效，非常受欢迎。 今天做的这个彩椒拌苦菊，用料和做法都很简单，口感甜咸苦酸，可谓是五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。
情一诺
酸甜鲜美 虾香果甜
鬼马狂萱
姥姥不吃肉 有时候变着法做做肉类的时候总忽略了姥姥 这次做了这款锅包菇 姥姥终于夸了我这个素肉了呢
澜山澜渊
1整个的豌豆剥开2洗净后放在盘子里，接下来切肉，我用的是里脊肉3豌豆下锅煮一下，去生味而且炒出来比较面，不然有点硬。4煮成翠绿色捞出5倒油，放少许蒜末，放肉炒至变色，少倒一点白醋，这样炒出来的肉比较嫩，肉变色后放豌豆，倒一小碗水，炖五分钟，翻炒一下，出锅6成品
花黎moon
这是和女儿一起制作的蛋糕卷，由她来随心所欲地画…… 蛋糕卷很好吃，软绵的口感
大尘zi
老婆出差，今晚吃啥？收拾厨房发现一包老家带回来的水萝卜，有了，今晚就萝卜开会了，于是一口气做了四道萝卜菜：萝卜条蘸酱，爽口凉拌萝卜丝，炒萝卜丝，萝卜丝扇贝汤。
海风海味
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
