秋葵近年来在餐桌上越来越常见,吃到的最多的做法就是白灼,再就是清炒,确实也挺不错,但吃多了也会有种想换换的想法。所以今天,我们来做个酥炸的,个人还是挺喜欢的,外脆里糯,蘸上喜欢的蘸汁,感觉很不错,你也可以试试,喜欢辣的还可以加点辣,一定更过瘾。
漫香小屋
自制沙拉酱不仅新鲜美味、绿色健康,而且操作也很简单,对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说,自制绝对是最好的选择。
美食诱惑馋猫
也是经历了数次大饼子、大锅盖、蘑菇云后变大坑等等各种惨痛经历,后来做全蛋蛋糕、无水蛋糕,感觉很干,又度过了依赖泡打粉的阶段,终于得了好方子,练成了真正的戚风,柔软又不干,没有添加剂,吃的放心!
寻找方侯进
说好的红色不见了,有些失望,不过味道还是不错的。
涵宝de妈
1香菇洗净用温水泡发,虾米、银鱼仔就用清水泡会就可以了。2虾米用油炒一下。3热油后把银鱼仔翻炒。4滴几滴酱油和两滴白醋。炒匀暂出锅。5香菇切小小丁。水不要倒掉。6香菇用油炒几下后把泡香菇的水倒入。7加入适量酱油,煮至水干即可。8加入米饭和所有食材。9炒匀。10用爱心模具做成一个个小爱心饭团即可。一口一个刚刚好。嘻。
是甜甜呀
藕的营养非常丰富,含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。具有凉血止血,除烦解渴,滋阴强体,通便止泻,益胃健脾,养血生肌的功效。特别适宜高热患者、吐血者以及高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良患者食用。秋天正是莲藕成熟的季节,市场有很多,也非常新鲜。今天这款酸辣藕丁,我选用了嫩藕来制作,吃在嘴里酸甜香辣,脆嫩可口,绝对是一道不错的开胃菜。
1粗茶淡饭1
1第一步.先泡好木耳大概八个小时左右即可!2第二步.把泡好的木耳用热水抄两分钟3第三步.抄好的木耳用冷水冲凉只要没有温度就可以了!4第四步.用大点的容器把木耳和所有的调料放进去搅拌均匀即可,所有调料根据个人口味而放置,我的口味较轻所以放盐什么的都是很少!
笨女人1
虽然不是东北人,但是作为东北媳妇,还是要会几道东北那旮旯的名菜,比如锅包肉,杀猪菜,汆白肉,鲶鱼炖茄子,东北乱炖,酸菜炒粉条,五花肉炖粉条……说起来,东北的特色菜真的是太多太多了。在对吃比较挑剔的大鼻子先生的不断建议下,我也只是练成了锅包肉,但要是说正宗,还是有一定的差距,不过作为宴请宾客,还是很能拿的出手的。今天,董小厨就和大家分享这道东北名菜——锅包肉
董小厨2012
1玉米面和白面放入干净的盆中拌匀2酵母加入适量的温水调匀3拌匀的面里加入酵母水和成面团,放在一边等待发酵4蒸锅刷上一层薄薄的食用油以免玉米饼粘在锅上5把发好的面分别揉成大小差不多面团,放入蒸锅,大概蒸二十分钟就好了,具体时间根据面团大小自己掌握6把鲫鱼收拾干净7准备少许面粉放入盘中,把鱼放在上面均匀的裹上一层薄薄的面粉8平底锅里放入少许油9油七成热的时候放入鱼,小火慢慢煎10煎至两面金黄取出,继续煎11把煎好的鱼全部放入锅中12准备好葱姜蒜,干辣椒,大料13锅里加入葱姜蒜,干辣椒,大料,糖,酱油,料酒,白
奇玉音缘
1鲜海吓,剪掉虾线,虾须2清洗干净3下油锅炒,放姜丝葱段4放入调好的汤汁(白糖、海鲜酱油、白醋,食盐)慢炖3分钟出锅5美味上桌啦
敏妞厨房
大块大块的橙皮好吃看得见!即诱惑了你的视觉更激发了你的味蕾!酸甜可口的橙汁,清香扑鼻的橙皮,柔软细腻的蛋糕,让你完全停不下来。
芋儿烘焙
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,一直深受家人的喜爱。今天,一连制作了二个戚风蛋糕,由于全部采用牛奶调制,其味道更加鲜美、香甜。
美食诱惑馋猫
1鸡爪洗净,加老抽,生抽,姜片,老酒,茴香,煮熟冲凉,有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2米醋50克,白醋50克,雪碧50克,糖25克,柠檬3片,大蒜两瓣,调成汁3加适量老抽调整颜色4将鸡爪泡入酱汁中,冷藏口味更佳小窍门这个配方是自己试出来的,比较符合夜宵大排档的口味
九三爷
酸酸甜甜中略带一丝辣味,在食欲不振的时候一定会让你食欲大开。
遥远の呼唤(爱茗)
这个季节是野生鲫鱼最肥的时候,也是钓鱼的最佳时期。家里有个爱钓鱼的,就得变着方法做,总是一种做法会吃腻的。
奇玉音缘
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿