糖醋排骨肉质鲜嫩,色泽红亮油润,口味香脆酸甜,是餐桌上不可或缺的美味佳肴...
心语梦境
家在风光秀丽的微山湖畔,京杭大运河贯穿其中。古运河是达官贵人,商贾去江南的首选,曾留下乾隆下江南时的一些传奇。同时也丰富了饮食文化。用湖鱼做全鱼宴都是湖区厨师的拿手好戏。鱼片汤就是其中的一道营养丰富.老少皆宜处理鱼片时己将鱼刺处理干净,不怕刺卡嗓子鲜香可口的汤菜。身在他乡念乡味,今做此菜解乡情。
智竹快乐
夏天来喽偶尔会犯愁吃点什么,太热的不想做。太凉怕肚子不舒服。索性来点凉菜自己做爽口又过瘾,更重要的是卫生放心。爽口木耳绝对让你吃了还想在吃的美味,一定不想不过的,一起试试吧
猩猩猴子
1茄子切成条2过油3过好油倒出备用4起锅放低油 炒肉未豆瓣酱炒出红油放入茄子后加水调味5码盘即可
吴味????小厨
炎炎夏日,胃口欠佳,酸香的食物会促进人的食欲
爱淞宝妈
回归美食大家庭,恰逢假期!再加上娃每天说要和妈妈在蛋糕,就有了各种折腾!一直都在做戚风,但从没尝试过海绵蛋糕!今天首次制作,算是成功了,但是应该可以更好!以后继续努力!希望前辈们多多指教!和所有爱美食的你们不断学习!材料简单,制作简单,比戚风更节约时间!希望你们会喜欢这款【简单的蛋糕,简单的爱,简单的幸福!】
我是土豆
晚上宝宝睡着了才能做美食,中途宝宝醒了,少了两个步骤没拍,请谅解。我怀孕前期,那时候还不知道自己怀孕,每天就特别想吃泡椒凤爪,当时啾啾爸还在扬州工作,一个星期才能回来一次。每次都会给我买好多泡椒凤爪,后来确实自己怀孕了,那个后悔啊,还好啾啾一切都好。所以怀孕吃泡椒凤爪是没有关系的。
媛芷媛味
老公最爱的一道菜没有之一,天天吃不烦。我也是百思不得其解。但是自己在家做的绝对不比饭店的差。酸酸辣辣超级过瘾。
猩猩猴子
今儿做的这个菜是省钱菜,上了两天班,今儿休息。早起给父母买了点早点,蔬菜送去。路过我经常去的水产店,老板正吆喝“十块钱这一堆带鱼,谁捎着”真便宜,不到一斤半带鱼。我捎着了,正好炸着吃。还有小虾,个不大,十五一斤。买一斤虾,一共二十五块钱,做了一大锅茄汁带鱼虾。这小鱼小虾也很美味啊!
绿野薄荷
这蛋糕用的是自制酸奶,无油低糖吃了也不怕胖,冷藏后的酸奶蛋糕口感更好
花擦擦
“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕,又称莲藕。微甜而脆,可生食也可煮,炖,炒,含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。今天做的这个凉拌糖醋藕片特别简单可是美味不减分哦,这还是和我婆婆学的,每逢夏季来临拌上一盘端上餐桌是一道凉菜,看电视时是消遣的好零食哦!
苹果的萍
在市场上的洋葱一般有三种,紫皮、黄皮和白皮洋葱, 而我们今天准备做凉拌菜,那到底该选哪一种呢?紫洋葱清脆口感佳,辛味较明显,适合做成生菜沙拉;白洋葱含水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,适合烘烤或炖煮;黄洋葱有独特的辛香味,但甜味重于红洋葱,它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。
斯佳丽WH
糖醋瓦块鱼又是一道女性朋友喜欢的菜肴,可以学来做给女朋友或者老婆小孩吃都不错哦!酸甜适中,脆滑爽口。由于每个人接受糖醋比例不一样,我用的是糖醋比例是二比一,希望能帮助到大家。很抱歉上传的菜谱都没有图片步骤,比较忙没办法做流程图,只能字体注明。
Ÿ♡ǎÿ
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
碗里姜膳
灵感来自火烧云吐司,做黄金炒饭只用蛋黄,正好剩下的蛋清无处安放,于是打发烘烤做为炒饭的装饰,没想到口感还不错,像是在吃绵花糖,装盘后的炒饭也像是飘在云端上。
忧郁土豆
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女