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这种接地气的小吃，食材简单，操作也简单
风和日丽o
1淀粉加水泡半小时2猪肉洗净切小块3泡好的淀粉去上清，留少许水，搅匀成淀粉糊，加入猪肉块，抓匀4热锅宽油，油温六成热时下挂好浆的肉块炸，炸至肉块全部浮起，表面金黄捞出。分批次炸，不要一次全炸完，那样油温会快速降低，肉块也会粘在一起5再次烧热油，至七八成热，下炸好的肉块复炸6复炸后的肉块表面酥脆，成红黄色7菠萝切块8尖椒和胡萝卜切好备用9番茄酱加糖、醋、盐、清水搅匀10锅里留少许底油，爆香葱姜11下胡萝卜和尖椒翻炒一会12下菠萝，炒匀13倒入调好的碗汁14至汤汁浓稠15倒入炸好的肉块16快速炒匀出锅
烟雨心灵
1腐竹提前一晚泡发，然后用开水焯一下，过凉水。2腐竹折小段，黄瓜、胡萝卜切小片，香菜切沫。3把调料全部加进去拌匀即可。小窍门特别简单的一道可口凉菜。麻油也可以用香油替代，但是比较腻。配料还可以放些西兰花。腐竹用开水焯一下，可以杀菌祛豆腥味。
大婷婷biggirl
糖醋排骨、一直是餐桌上众多人的喜爱。糖醋排骨的做法很多，这种集众家所长，经过焯水去腥、煮至软烂，腌浸入味、大火炸酥、做出的糖醋排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酥香，酸甜可口。是家庭聚餐、宴请亲朋广受欢迎的一道菜。
等的心跳
莲藕含铁较高，并且含有大量的维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦；熟食则养胃消食，补心止泻。凉拌藕片是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，爽口解腻，开胃下酒。
哟哟摩羯座
1洗好所有的食材2备好调料，泡椒水（米椒切段，姜切丝，花椒，白醋放入泡椒水中）3所有的调料倒入泡椒水中，加一碗清水搅匀（这时尝试一下咸淡）4娃娃菜切粗条5切好的娃娃菜放入泡椒水中，搅匀装菜坛子（尽量别用手揉，菜会蔫）！菜上面压石头，让菜水腌过菜6泡好后，室内放一夜，第二天放冰柜（冷藏就行????）！我一般前一天晚上泡好，第二天晚上放冰柜！相当于室内放了24小时！这时候就能吃啦????7如果喜欢辣点的，可以多加米椒8下饭的好菜9全家人的最爱10想吃吗????
在厨房玩面
对于超级会吃的广东人来说，除了羊腩，配菜也同样是很考究的，马蹄、胡萝卜和主旋律支竹，缺一不可。蔬菜们是配角，却也是让羊腩煲的味道更上一层楼。煮烂了的羊腩肉很是入味，每吃一口带有马蹄的回甘。
盖侠科技
1洗好菠菜备用（一切两段）2金针菇去根用清水多洗几遍（尽量泡几分钟）3锅里面烧开水，加盐放入菠菜焯水4焯水后过冷水捞出来控水（尽量捏一下）5菠菜放盆子里面，加米椒，蒜末！锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒段！！！6加盐，味极鲜，香油，白糖，鸡精，味精，白醋拌匀即可7开吃啦????8成品哦9成品
在厨房玩面
1蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入少许牛奶。白糖。少许油。2蛋清加两滴白醋，一勺白糖。3将蛋黄搅碎。4筛入面粉。烤箱预热十分钟。5蛋清打到大泡时加一勺白糖打到白发泡时加一勺白糖。打到。像奶油时加一勺白糖。打到硬性发泡。6将打好的蛋清分两次放入蛋黄中轻轻切拌。不要画圈。自下往上。7将混合好的面糊倒入烤盘。8将烤盘放入烤箱。上下火210度。十分钟。9冷了更好吃哦。小窍门分离蛋清时可以将手洗净。用手不会弄破蛋黄。
懵讷＆丽莎
现在做私房烘焙的美食爱好者越来越多做蛋糕亦是首选想要一个好的蛋糕就要有一个好的蛋糕胚如此你还不来试一试吗？
皮卡丘P1KAQIU
山药健脾益气营养丰富，这款糖醋山药酸甜脆嫩，非常适合老人和孩子
吃货的世界_SQ9ySPEp
喜欢脆脆的，酸酸甜甜，清清爽爽的泡菜，所以做了下面这个大白菜泡菜。一口米粥，一口泡菜，爽口哦！
丫丫八八戒
骨头汤的骨头，除了平时我们经常吃的排骨，其实还有一种是脊骨，骨头中间会有一根脊髓。今天去买菜的时候恰好碰到有脊骨，就买了，用来煲汤再合适不过了。煲出来的汤都是有点白白的，看着就知道味道鲜美。这样的汤做火火锅汤底都是很赞的。如果你有机会，可以尝试去买这样的骨头来熬汤呦，至于搭配什么菜，可以根据喜好来的。
y圆子y
1莲藕洗净去皮，像照片上切成片，再切成丝2莲藕丝在开水里焯一下，捞出在凉水里浸泡3凉凉后将莲藕丝沥干水分4调汁：三小勺盐，一勺耗油，五勺白醋，一勺香油5这是调好的汁6倒进莲藕里搅拌均匀即可小窍门我调的是清淡的，妹妹上火脸上长痘不能吃辣所以没有加辛辣的调味料。根据自己的口味可以加芥末油，红油等。
getit✌
1准备好食材，土豆削好皮，用清水冲洗干净备用；2土豆切丝，也可用工具，但是还是觉得切的口感更好；3切丝后用清水浸泡3分钟，然后捞出控水；4炒锅放油后加姜，蒜，辣椒。因为也要给宝宝吃，所以辣椒没有切开，不忌口的可以把辣椒切开，更酸爽。待蒜变色后加土豆丝翻炒；5土豆丝变色后放醋和盐翻炒均匀出锅。
木易_xDb4RIix
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
