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1准备所有食材。2热锅加油放入猪肥肉炸成金黄色。3放入瘦肉炒变色。4加料酒白醋生姜大蒜炒香。5盛入碗中备用。6锅内倒入少许油放冰糖炒化成焦糖色。7倒入炒好的肉片放入八角桂皮尖辣椒翻炒片刻加老抽上色。8倒入土豆加盐翻炒片刻（可加放一勺陈醋）。9盛入容器加少许水，盖上锅盖大火煮开转小火炖。10待收汁后倒入味极鲜拌匀关火焖片刻。11装盘出锅。12成品图。
kx7748
1成品图。2成品图。3木耳泡发洗干净。4葱姜蒜，小米辣切末。5木耳入沸水锅中焯水至断生捞出，过一下凉水控水备用。6香芹切段和黑木耳拌匀，撒上葱姜蒜，小米辣末。7撒上少许盐，鸡精，几滴白醋。8再淋上一大勺生抽。9锅里烧热油。10浇上，即可开吃。
飞燕888
14个鸡蛋打入碗中加几滴白醋，加40克白糖。2用电动打蛋器打发。3打发制插上牙签不倒即可。4筛入100克面粉。5翻拌均匀。6倒入蛋糕杯八分满，上锅蒸十五分钟即可。7成品图。
最初的最美❤
1西葫芦洗净。2用擦丝器擦成丝，加盐、米醋拌匀。3放蒜末于西葫芦丝顶部，浇将烧热的花椒、辣椒油浇于蒜末之上。4搅拌均匀，装盘。小窍门现做现吃
清风小厨L
炝炒藕片，加了点花椒油、白糖和白醋，藕片脆脆的，麻麻的，酸酸的，甜甜的，轻咬一口，还有点藕塘深处荷叶的清香味道。
清源莲子
1准备所有食材，排骨斩块，冬瓜切片备用。2热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。3加料油白醋炒至排骨变色。4装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。5待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。6加一勺味极鲜调味后出锅。7成品图。8成品图。小窍门因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的，汤汁比较油，想喝清汤可汆水后在炖。
kx7748
1蛋清蛋黄分离。2蛋黄中晒入低粉和奶粉 加水。3搅拌均匀。4蛋清中加入几滴。5打发制硬性和蛋黄糊放在一起翻拌均匀。6倒入蛋糕杯中烤箱提前预热上下火150°烤15分钟。7成品图烤好的蛋糕上面放番茄丁。
最初的最美❤
1准备所有食材，香干切片。2热锅加油放入生姜大蒜肥肉炒香加入豆瓣酱炒匀。3倒入瘦肉炒熟。4倒入尖椒，料酒，白醋翻炒片刻。5放入香干，盐翻炒。6放入青红辣椒，加少许水，继续翻炒。7盖上盖焖一分钟后加入味极鲜即可。8装盘出锅。9成品图。
kx7748
1准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离。2蛋黄中加35克糖，1克盐，40克油。3倒入60克牛奶搅拌均匀。4搅拌均匀。5筛入90克低筋面粉。6翻拌均匀。7蛋清中加几滴白醋。840克糖分三次加入打发。9打发至能竖起一根筷子不倒。10打好的蛋清加入蛋黄中。11翻拌均匀。12倒入八寸模具中。13震动几下。14放入烤箱160度50分钟。15烤好后倒扣在网上晾凉。16戚风蛋糕完成。
幸运的小糯米
天气转热， 就用干丝来道简单的凉拌菜----五彩拌干丝吧，主材为干丝，搭配了虫草花、苦菊、紫甘蓝、番茄。先将不能生吃的干丝和虫草花分别焯煮熟， 再将食材放入到大容器中， 拌入蒜末、酱醋汁等调味料，拌均匀即可。这菜干丝嚼时有韧性、虫草花爽脆鲜醇、苦菊清香、紫甘蓝爽脆、番茄鲜甜，混合在一起，味道异常珍美，令人食之不厌。
斯佳丽WH
1容器中加入，面粉150克，澄粉50克，泡打粉12克，白糖80克拌匀。2加入白醋12克牛奶120克。3加入20克食用油。4搅拌成没有颗粒的糊。5面糊倒入模具中，深色的是加了草莓粉的。6上锅蒸十五分钟即可。7熟了。8再来一张。
最初的最美❤
1准备食材。2水萝卜洗净切薄片。3加盐拌匀腌一下。4把杀出的汤倒掉，加糖、白醋、香油拌匀。5装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1四个鸡蛋。2蛋清蛋黄分离。3蛋黄中加入40克油。4加入60克奶。5搅拌均匀后筛入低筋面粉。6翻拌均匀。7蛋清中加几滴白醋。8白糖分三次加入蛋清中打发。9蛋清打成放入一根筷子不倒就可以了。10奶油分三次加入蛋黄中。11翻拌均匀。12倒入八寸烤盘里铺平。13放入烤箱160度烤30分钟。14烤好的面包晾凉像这样卷起。15切段。16戚风蛋糕卷完成。
幸运的小糯米
1鸡爪剪指甲，开两半。2放一根葱几片姜一点料酒，冷水入锅，水开后大火煮8分钟，然后盖上锅盖转小火煮15~20分钟。煮的时候，放凉开水到冷冻室冷冻。3将煮好的鸡爪用流水冲洗干净浮沫，加冰块直至鸡爪冷却捞起，然后加入冷冻好的凉开水，放冰箱冷冻3小时。4鸡爪冷冻期间准备好所需配料，酱料。洋葱切丁，指天椒切丁，香菜梗切段，大蒜切丁，姜切丝，柠檬汁一整颗全部挤出来，然后半颗柠檬切丁。将酱汁调好，可以根据个人口味适当增减。5取出冷冻好的鸡爪，用凉开水泡10分钟，去生水，晾干，放入搅拌好的酱料汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏。
蔺兮洛
敲级好次。
鱼丸粗面～
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
