凉拌海带丝是一道家常菜肴,主要材料为海带。其做法简单、清淡爽口、营养丰富。
碗里姜膳
最近很火的网红酸辣凤爪,跟泡椒凤爪不同的是口味更有层次,酸酸辣辣的很过瘾~真的是吃一次还会再想下一次,绝对是夏日消暑小吃首先。配方我稍微改良了一下,味道真的是一级棒哦!
罂粟小厨
酸辣可口,香甜开胃。
重庆美食频道
1花生豆凉油下锅。2全程小火。3炸制金黄色捞出。4土豆丝下锅焯水。5捞出过凉水备用。6木耳和腐竹焯水放入盆中。7放入土豆丝。8排一个黄瓜。9放上黄瓜。10放上花生豆。11放白醋,白糖。12放盐鸡精。13放辣椒粉。14拌匀。15成品图。
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香辣小龙虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、口味虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
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到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不同,在不掩盖鱼本身的香味儿的同时,重点突出麻味。
雨欣欣欣
1准备一块豆腐。2碗中加入一勺白糖。3放入白醋和生抽。4加入一勺番茄酱。5加入适量水淀粉。6搅拌均匀。7起锅烧油放入豆腐。8煎制两面金黄。9倒入料汁。10撒上芝麻翻炒均匀。11出锅装盘完成。
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1鳕鱼清洗干净切段放入容器中加蛋清,料酒,胡椒粉。2加洋葱,姜丝。3加一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。4腌制好的鳕鱼粘干淀粉。5油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。6起锅烧油下入番茄酱,白糖。7加盐,生抽熬制浓稠。8下入炸好的鳕鱼翻炒均匀。9出锅装盘完成。
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1自家种的黄瓜2根,洗净。2用菜刀拍散,自家种的,新鲜采摘,拍散的瞬间,黄瓜的清香味就出来了。3切成小块。4另一根也同样操作,放入器皿里。5加入蒜末、糖、白醋、盐、辣椒油。6用双手颠簸小盆,使调料和黄瓜块混匀,这时盆底会有一些汤汁。7把拌好的黄瓜块捞到盘子里。8这是盆底的汤汁,不要扔了,其实大部分味道都在这汤汁里,加入一些芝麻酱。9搅拌成糊状。10再浇到黄瓜上即可,这样既不浪费,味道又更好,营养更足。
烟雨心灵
印象中红烧肉需要熬糖汁,但一不小心就焦糊了啊,今天就来一道不需要熬糖汁的冲击夏季味蕾的不油不腻的鲜甜咸香的五花肉吧。
西蒙酱
#凉拌菜#,“花下藕”,是指农历六、七月荷花盛开的时候,莲花池内荷花之下所结的白皙玉润的嫩藕。此时的藕,脆嫩无渣,含淀粉少,是藕在一年之中食用最佳的一个时令。
乐在:吃
#凉拌菜#,绿豆芽,性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
乐在:吃
黄瓜的营养价值丰富应该是众所周知的,夏天又是黄瓜生长丰收的季节,所以每到夏季,每家每户餐桌上黄瓜是常客,而且以凉拌黄瓜为主。因为夏天到了就是各种凉菜出场的时候啦,凉拌菜的做法本来就不复杂,有的只需切一切、拌一拌立马能上桌,有点最多提前焯熟。那如果经常面对同样的拌黄瓜,偶尔改变一下刀法,那再平常的菜也能吃出点新意来。
麦子老妈
1自己制作的大面筋。2切成小块。3放入黄瓜丁。4容器放入蒜末和香菜。5放一勺辣椒油。6加一勺芝麻酱。7加盐,鸡精,白糖。8加一勺白醋。9加一勺生抽。10加一勺熟花生豆。11用筷子搅拌均匀。12把料汁浇在面筋和黄瓜上。13搅拌均匀。14成品图。
最初的最美❤
#凉拌菜#,天气炎热,凉拌菜可是消暑佳品。
沁香一片
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油,然后放入白糖熬化,小火,待糖融化,起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块,翻炒(给鸡块上色)。5然后加入芋头、香菇和适量水(水要盖过鸡块和芋头)。6中火煮至汤水只剩二分之一,加入适量盐,再煮至只有少量汤水,放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝