枸杞叶猪肝汤是一道药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品,含有多种维生素,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效。
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在东北有一种咸菜,吃起来脆脆的,用辣椒油拌完以后味道是特别的清爽可口。这种可以腌制的菜叫卜留克,据说卜留克还有一道学名叫芜菁甘蓝。
金凤栖梧
1将袋装海蛰头控去泡水,用水冲洗干净。也可以整块泡水,时间比较长。2切丝后再泡水,比较省时间。3将海蛰丝泡入水中,中间多换几次水,尝尝、不咸后捞出控水。4黄瓜一根洗净切丝。5炒锅加入一勺油,炸香5粒花椒。6将热油炝入蒜蓉、小米辣中,调入白醋1.5勺、香醋1.5勺,五香水1勺没有换成水。油辣椒适量,白糖2g,盐适量,香油几滴。7将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。8拌好后洒点熟芝麻(我忘记放了????????????)。
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1萝卜洗干净切片2萝卜放入容器放入适量盐,腌制半小时3萝卜腌半小时左右看出水,尝一下太咸用水洗一下,如果不咸就攥干,容器内放白醋,冰糖,生抽小米辣或干辣辣,尝一下口感合适放攥好的萝卜,腌一天就可以吃了,要冷藏。
暖阁
全国人民都知道一个“笑话”,那就是川菜中有这样一道菜,有些名不副实,它就是“鱼香肉丝”!鱼香肉丝是道非常有名的川菜,但是它的出名并不是因为味道,而是因为作为鱼香的肉丝,并没有鱼的!除了鱼香肉丝没有肉丝,老婆饼和老婆也没关系,买饼也不会送老婆。那些“名不副实”的美味在现实生活中很常见,例如赛螃蟹这道菜......赛螃蟹说白了就是鸡蛋,既不是煎鸡蛋,也不是炒鸡蛋,更不是煮鸡蛋,而是滑!鸡!蛋!赛螃蟹里面依然是没有螃蟹的,但通过独特的调味,加上滑蛋模拟出了蟹肉的口感。一盘普通的鸡蛋就摇身一变,成了可与螃蟹媲美的
个性胜过姿色
凉拌土豆丝是我家最受欢迎的一道菜,每回拌一大盘子,都能吃光光。
馋嘴猴
今天的这个胭脂萝卜做法很简单却很惊艳,希望每一个漂亮妈咪都拥有美丽快乐。是不是得给餐桌上来个惊喜吧,这个做起来真的超级超简单,一切一泡搞定。
生如夏花_妞
比起戚风蛋糕家人更喜欢老式蛋糕的味道、口感,今天又做一次还是没吃够,那些曾经的记忆挥之不去,难以忘怀的年代美食口味。
putimama
1预备材料,清洗干净2萝卜切薄片,下2勺盐,腌1小时,腌出水,水倒掉3小米椒切圈,姜蒜切片4预备腌料,凉开水+醋+酱油,比例2:2:1,再加白糖,搅拌融化白糖5倒进腌出水后的萝卜片6搅拌均匀,让萝卜都占上料7再倒入其他配料8腌一个晚上9成了,爽脆,香辣,味道还行。
香蕉班Cake
昨天买了黄金蛋卷,凉拌一下好吃,今天配了生菜芯,更清爽,更营养????
一溪月
颜值担当的无骨鸡爪,味道微酸辣,超好吃
琦琦&妈妈
加入了酸奶的戚风蛋糕别提有多美味了,家里正好是带草莓果粒的酸奶,就用了它,成品很满意,绵软可口,清新宜人,可以单独吃也可以作为奶油蛋糕的打底,都非常不错。
敏zhu
简单快速,脆嫩可口。
阳光吃货爱减肥
酸甜爽脆,利口应季小菜。
一溪月
穿自己喜欢穿的衣服 和自己喜欢的人在一起 做自己喜欢吃的美食 土豆丝是很常见的一种家常菜 那么多做法里 最喜欢的要属于凉拌土豆丝了 酸酸脆脆的 特别爽口
huai远
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng