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茭白，现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美. 但是茭白草酸含量太多，所以制作前要做好初步的热处理，要过水焯一下，或开水烫过再进行烹调.土豆，在法国被誉为“地下苹果” 。但是，土豆一旦发育或发青就不再可以食用了。因为它含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。
舌尖上的感觉
1豆角洗净摘好备用。2锅里倒水，水烧开之后，放入豆角焯熟，约3分钟。3捞出之后放入蒜蓉，盐，鸡精，白醋，香油。4拌均匀就可以吃啦！！5又省事又省油啊~~
不知小和尚
好吃放得久的糖蒜,和市场一个味.
甜蜜玛奇朵
夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康
兖州小妞
1所有材料切好2红枣要去核才好，不然会有点热气的哦3骨头一定要烧开水飞水哦，不然会有一股异味，煲出来会有一种不新鲜的味道．4等汤快要熟的时候再放一些白醋哦，这样子会比较容易吸收骨质．然后再放盐．
依然晴天
1蓮藕去皮，木耳切小塊2蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3木耳燙熟，蓮藕滾水煮一分鐘4煮熟的蓮藕泡冷開水5煮熟的木耳泡冷水6花椒用油爆香冷卻備用7將薑末辣椒放進來，加一匙鹽8加入一匙糖9加些許油辣子10加1大匙白醋11最後將花椒油濾進來12拌勻後稍微進冰箱冰一下13又香又脆了
獨角仙
水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。是郊游便当的好选择哦。
红豆厨房
好久没有做戚风了，今天来一个可可戚风，临烤前又往里塞了几块巧克力，切开后内有乾坤，巧克力成软心喽，出炉脱模后筛上一层可可粉，再用糖粉筛上图形的，美。
肥肥莉
洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱，酸甜可口，实为夏日清爽利湿的凉菜，又具保健养生功效，更是美容瘦身必不可少的美食之一。
陶然百合
前段时间参加了欣和调味品的活动，没想到从小没抽到过奖的我居然中了，真是大大滴惊喜哇！只是前段时间一直没时间试用，趁着今天有空，我也慰劳一下我这被公司食堂虐惨了的胃。
爱吃的蕾蕾
带龙龙去吉之岛，看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问：“妈妈，你会做这么好看的寿司吗？”我想都没想一口答应说：“没问题！！”买来了一些简单的材料，到家后咱开始倒腾起来了。
guangxiansheng1028
昨天网友问我，用彩椒装饰的菜是哪个，怎么没见我发。其实图我当然拍出来啦，只不过这几天忙得晕乎乎的，没腾出时间写步骤。今天有空了，献丑发出来向大家讨教讨教，做法我尽量写详细了点，厨友们不要嫌我啰嗦哈~头一次做这个菜，很多不足的地方还期待各大厨们的经验指正哈~电影《满汉全席》不知道厨友们看过没，里面满汉楼老板的饰演者罗家英做了一道水晶咕咾肉，看得我直流口水（¯﹃¯）…这种考厨房功底的大菜，难免让人跃跃欲试。我从网上搜了下视频，跟着学习了一下做法，虽然做法不一，但大同小异。只要肯多做尝试，掌握这道菜的几个关键难
chanel__123
很多朋友对于酸豆角的热爱是无法用语言来表达的，我也是说不出。面对美食，有时我们需要一种优雅的情怀。去年用酸豆角炒过羊排，我爱吃羊肉，狼族嘛。奇怪的很，细腻的肉不吃大家热衷于啃排骨，其实是越靠近骨头的肉越香，且啃起来是那么的有气势。但这羊排的价格着实是不敢多吃了，贵啊。用猪肋排来做吧，其实猪肋排价格也不菲：19元一斤。难怪韩国棒子们走亲戚或串门子能带着几片猪肋排，就算是很好的礼物了。既然要做“酸豆角炒排骨”，那就的有酸豆角。我做酸豆角其实是喜欢这种DIY的乐趣，腌渍酸豆角方法很多，各有各的高招，但我喜欢自己
狼之舞
菠萝古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了个纯味的古老肉，味道还是不错的，老婆说和饭店的味道一样哦，呵呵。如果有条件可以加入菠萝丁或者苹果丁什么的，这样吃起来更好，不会觉得太干。如果要装盘好看点可加点彩椒。
苏州老公来下厨
一直知道西瓜皮的好处很多，可是懒得弄，而且瓜皮太薄的也不好弄，前天心血来潮鼓捣了一下，感觉还不错
多妈的开心厨房
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
