改变,似乎并不是件太容易的事情,但是我们愿意努力再努力,这一切都只是因为——爱!记得之前我非常不喜欢吃肉食,一方面因为自己根本不会做,另外一方面是因为似乎吃与不吃并没有多大的关系。但是,有了家庭,有了嗜肉如命的一大一小两个宝贝,有了咱们无所不能的美食天下,这一切就改变了。因为对于他们的爱,我想让那两个超爱吃肉的人的总能食愿成真,食之有味;因为对于美食的热爱,我更愿意把原本并不感冒的肉肉做出连自己也万分喜爱的样子,乐而享之。 于是,我在美食天下做足了功课,学习,学习,再学习,回到家里便开始了一次又一次的琢磨
提啦米酥
今年过年的时候家里是我主厨过年吃肉是少不了的 即便你不想吃肉但是中国人过年的餐桌上怎能少了肉呢吃多了肉来点素的这个糖醋味道的莴笋丝我也忘了是我从哪里学来的 还是自己混搭出来的了反正过年餐桌上这个凉菜绝对是最受欢迎的,男士喝酒喜欢,喜爱酸甜口的女士更是爱不释手今天就把这个凉菜推荐给大家 不妨试试
帅帅小厨
在美食天下里看到了前辈们的泡脚凤爪,我自己也喜欢吃这个,于是就自己动手也做了,大家一起分享一下我的劳动成果。
夏秀丽
简单方便
帅帅小厨
这个寿司是以前做的,今天把图片找出来,就上传菜谱了。用的家里现有的食材做的,自由发挥,很简单。
阳光美食坊
酸辣土豆丝是很家常的一道菜,也是很多新手最先学做的菜,看起来很简单,做出来也各有味道,真正做到酸辣脆爽还是有很多细节。
漂亮马婆
1奶油奶酪加淡奶油打蛋器打匀自制奶油奶酪2一个个加入鸡蛋黄,打匀3筛入低筋粉,打蛋器低速打匀4蛋清,加入淀粉和白醋,打蛋器打制湿性发泡(能拉出会弯头的尖角)5准备模具,烤箱预热160度6分几次挖取蛋清糊与蛋黄糊混合,混合好的蛋糕糊倒入模具,八分满。托盘内加水,160度80分钟,表面微黄即可。7160度,80分钟。
huihuiren
生姜想必都熟悉,但姜芽可能就有很多朋友不认识。姜芽是老姜在潮湿的环境里生成的嫩芽,肥嫩洁白。 一般是收成后洗净泥土进行腌制或用来烹,味道鲜嫩、味辣,清新爽口。生姜味道辛辣,一般用来做佐料很少生食。但姜芽肥嫩洁白,腌渍后呈金黄色,酸甜可口是很好的小菜。腌姜芽最主要的是要用盐把姜芽杀出水分来再腌渍,这样腌渍的姜芽酸甜脆嫩。
狼之舞
粥,不管对小孩或者大人,都是很好的主食,女儿会吃粥时常吃到我的青菜粥,胡萝卜瘦肉粥。你家宝宝爱吃吗?试试看,胡萝卜维生素多多哦。
余甘果蜜的厨房
1鸡爪洗净,胡萝卜洗净切条,姜切丝2锅里放水,加入姜,盐少量,花椒,八角,香叶一到两片,料酒。在入鸡爪开火烧,烧开后在煮个5-10分钟,喜欢皮脆一点的就少煮一会,喜欢软一点的就多煮一会,鸡爪是很容易熟的。3煮好的鸡爪捞出放在一个容器中,开自来水冲洗过凉,在用凉水泡1-2个小时,不怕浪费水的可以一直保持水开着冲洗,这个过程可以去除油和胶质,这样处理以后鸡爪颜色和口感上都会很好。4菜市买来的泡椒,又叫小米辣。取一个大碗放入泡椒(喜欢辣的就多放一点还可以把辣椒剪开会更辣),花椒,盐,白醋,冰糖少量,鸡精,香叶,
杨小宝666
1莲菜洗净去皮洗净切条2切好的莲菜条用凉水漂洗两遍下锅内焯水待用3净锅下底油,放入莲条,加入调味料,勾入少许水淀粉,淋明油装盘即可4装盘即可小窍门1.买莲菜时一定选择白莲菜。2.去皮切完用凉水泡住以免氧化发黑。3.用铁锅炒制是速度尽量快些,以免发生反映,材料变色
《中华火夫》
1把苹果洗干净,去皮,切成小块。苹果块越小越好,我的有点大。2把苹果、白砂糖、栗粉和白醋都放入面包机中,选择果酱功能制作。3把做好的苹果酱过筛,这样苹果酱更加细腻。
太阳1968
某天在网上看到有人做的腌萝卜,脑海中就闪过一下要去尝试的念头,哈哈,谁说经常三分钟热度的人就成不了气候呢,如果趁热打铁,这个三分钟把握的恰到好处,就能激发出人自身潜在的不少能量。只要对美食有着无尽的热情,即使是零厨艺,也可以创造刺激味蕾的美好食物。嗯哼,咱说做就做,此时三分钟热度的能量就嗖地一下转化成了美食DIY的无穷动力,大致参考了下网上理论,再加上自己的琢磨,一盘美味的萝卜条诞生,跟饭店里的貌似没俩样啊,唉,似乎太不谦虚了哈哈!
王的美食梦想
糖醋排骨是我家宝宝最爱吃的,同时为了营养全面,通常我会加一些甜椒和洋葱一起炒,色香味俱全,宝宝吃起来也开心。
美食宝宝爱美食
白菜是秋冬季节最家常的菜了,做法也多种多样。最常见的做法就是煮着吃炒着吃,白菜营养丰富,我就经常用它包饺子和包包子。新疆菜爱吃香辣,做菜最爱放干红辣椒,这样做出来的菜味道特香,那么这款醋溜白菜是新疆很家常的做法,酸辣爽口,颜色亮丽很有食欲感,简单快很适合上班族的家常菜 。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃,由于在细菌的作用下,大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝
天山可可
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝