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鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。
Meggy跳舞的苹果
快手的羊肉汤，用熟的羊脸肉煮汤，很快就能煮出奶白色的羊肉汤，味道和用羊腿熬出的一样。
悠哈厨房
最喜欢的一款粤式海鲜蒸菜，北方这个季节买不到鲜扇贝，只好买冻扇贝肉来做，节日期间也是一道上的厅堂的菜菜，味道极其鲜美哦。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，具有健脑，明目，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤的功效。
大海微澜
女儿爱吃豆腐，煎过的豆腐尤其爱吃，这款豆腐加了蒜粉，吃起来特别甘香，淡淡的蒜香，加上胡椒粉的微辣，越吃越过瘾。
紫韵千千
青菜含有丰富的维生素，豆腐含有丰富的钙元素。一碗简单得不能再简单的汤就能提供给宝宝丰富的微量元素。这个青菜是我家阳台上种的，绝对的绿色环保无公害。满满的爱心，有木有。哈哈。
天蓝蓝草青青
生焗，在潮汕地区十分常见，是粤菜菜系中常用的一种烹饪技法。 这种烹饪技法，是将食材提前用酱料腌制，再利用容器的高温，将生的食材加热成熟。 生焗能够使用的食材很多，除了鱼类、海鲜、排骨、鸡翅等等之外，像四季豆，土豆等素菜，也非常适合。也就是说，只要是水分含量不是太大，并且不是很难成熟的食材，都可以使用这种方法进行烹饪。 这种烹饪技法，在烹制过程中，不加一滴水，完全利用食材自身的水分来产生蒸汽，防止烧干，因此能够最大限度的保留食材自身的鲜美度，同时味道浓郁，令人一吃难忘！ 我本身就很
暖调蓝0429
在上海有一位职场同事交往下来变好友的。今年春节时隔十年后又聚到一起，她准备的丰盛的餐点菜品让我感动又感动。这些年来志趣最相近的，能在一起做吃的互相学习真是特别高兴。我现学现卖。回到住的朋友家就做了这一道。给回到家里还念念不忘的小朋友作为早餐补充足够的能量！
梓涵的妈妈
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，因此也被称为“增智菇”。金针菇我是经常购买，用来做汤味道非常鲜美。然而，金针菇则有白色和黄色之分，通常我都喜欢买黄色的金针菇，感觉味道和口感都略胜于白色，而且菌盖要买小不买大，如果菌盖打开，那就说明金针菇已经变老，食用起来影响口感。
1粗茶淡饭1
这是一道非常养生的汤水，凤爪炖海螺其实是我们威海荣成的一道名菜，原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。我这次又增加了一样食材—马蹄，又称荸荠，它皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果.马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。凤爪、海螺再配上养阴消食的马蹄为炖汤，具有养阴血、宁心血的功效，是一款非常好的汤水菜。
君梦深蓝
鳕鱼肉质白细鲜嫩，清而不腻，香菇口感鲜滑、味道鲜美，香气沁人，营养丰富，二者相互融入渗透彼此身上独有的味道，送入口中，满口香鲜，不能自已，真真是味感艺术的上品
追逐阳光
想不出菜色组合时，「黄绿红」是个不错用的公式。视觉成功，料理就完成80%；比方说，黄色换甜椒、红色改火腿或培根！
貪吃橘
喜欢西餐，是因为它总能让人眼前一亮，用料新鲜简单，调味不复杂，成品绝对令你惊艳。你可以多挖几个坑，多放几个鸡蛋，这样和朋友才够分呐。
海蓝澜
特别怀念家乡烧烤摊上的麻辣烤鸡翅，北方烧烤店的鸡翅大多是刷蜜汁的甜口，实在不喜欢，前阵子烤箱又坏了，没关系，平底锅一样搞定。
李小狸
烤箱现在似乎已经成为厨房里必不可少的小家电设备，多数人用烤箱成就了自己热爱烘焙的兴趣，蛋糕、面包、饼干的香气随时飘散在屋里，让孩子和家人吃上健康的西点。当然也有一部分人烤箱搬回了家，感觉做烘焙太麻烦了，就此烤箱被打入了冷宫。其实不然，烤箱除了做烘焙之外，她还可以帮助你成就好多款简单的烤箱菜，方便快捷零基础，特别的好上手。听我讲了这么多，是不是已经动心了，简单把打入冷宫的烤箱重新搬出来，发挥小烤箱的大作用吧。
风清云淡的小雪
1鸡肉、葱、姜切碎剁成鸡肉蓉2加入生粉、白胡椒粉、盐、蛋液3顺时针搅打上劲4手上醮点水把鸡肉蓉揉成小球5水烧开，逐个下入鸡肉丸煮至丸子浮起就可以了6捞出装盘
尖角小荷
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
