都不好意思叫墨鱼面包,但确实用到了墨鱼汁。。。当初看到那条冻鲜墨鱼肚腹里淌出的墨汁,立马就想到了孟老师那漆黑漆黑的墨鱼面包——因为没有墨鱼粉而无限期搁置。思及墨鱼粉或许就是墨鱼汁干燥而来,迅速收集冻存了这墨鱼汁,留待某一天将墨鱼面包变成现实。然而,正如最近时常念叨的“别等到以后,几乎所有的‘以后’都废止在现在,永远也接续不上下文”。墨鱼汁冰封数月,直到有墨汁面包不经意间掠过眼帘,就仿佛开启了一段尘封的往事。孟老师的墨鱼面包终于被唤醒。没有以后,就现在。看着别人家的墨鱼汁面包只用了少少许的几克墨汁,就演化出
食·色
爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。
疯自王
香醇润滑,鲜美可口!
小腾腾~~
我做菜秉着用普通的材料做吃家常的美食。。又到了夏天呐吃点酸菜鱼,清热消暑不错的选择。
雨欣欣欣
汤汁用柠檬汁和橙汁,不仅增加了果香味,还可以去除油腻。吃起来柠檬的清新酸爽,会很开胃哦,特别适合这个季节食用。
乖宝璐璐
火锅米线即重庆火锅米线,由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜,如:鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。
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去除所有霉运,神级珍珠水饺^_-
轻听落梅
据网上介绍宫保豆腐是四川省的传统名菜之一,是由老豆腐、干辣椒和花生米等配料炒制而成。这道菜是由宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法基本相同,只是鸡丁被老豆腐取代了。以前也做过这道菜,但这次在最后加入一勺茂德公香辣酱,味道更加的好。这个香辣酱只是微辣,可以起到增香的作用,此道菜成品色泽红润,豆腐裹上一层浓浓的汤汁搭配花生米的香脆,是一道美味经典的下饭菜.......
零下一度0511
菠萝虾球是一道传统名菜,属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜,菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似,所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是,营养丰富,外焦里嫩,口感适宜。
麦子老妈
Hello大家好~这里是喳喳,学生一枚,这是我第一次在这里上传菜谱,希望给大家以参考,感谢观看。今天要做的是简单又美味的官帽馄饨(自己起的名字),色香味俱全!这里的量是够两口人吃上两三天的,吃不完可以冷藏冻起来,相当方便(。ò ∀ ó。),请各位看官根据自己需要的量适当减少或加倍。
小厨喳爱厨房
1清水净养过3~4天的泥鳅适量,加入适量的盐,晃动均匀,将泥鳅蜇晕,然后倒入开水,将泥鳅完全烫死后,换冷水洗净外面的黏膜。2青、红辣椒各适量,切成薄辣椒圈备用。生姜适量,切丝备用。干紫苏叶适量。3锅烧热,去适量的油,光锅,依次煎出4个鸡蛋,要煎老煎香,将煎鸡蛋切成合适的条备用。4锅烧热,去适量猪油,化开后加入姜丝炒香,再下入荷包蛋一起炒香,然后加入适量的水,盖上锅盖,大火攻至汤浓色白。汤浓色白后下入泥鳅和干紫苏叶,再加入适量的盐和白胡椒粉,烧开后,转中小火焖煮10分钟。510分钟后,加入适量的蒸鱼豉油、青
舍得的美食诱惑
1草鱼一条用刀敲晕后,用刀背刮去鱼鳞,扣去鱼鳃,破开鱼腹,掏去内脏,小心不要弄破鱼胆,鱼鳍后部去刀,切下鱼头,片下鱼肉,不要片断,将鱼翻面,同样片下鱼肉,也不要片断,斩断鱼大骨,刮去黑膜,剃下鱼大刺,将鱼大骨和鱼大刺斩块,装入盘中备用。鱼尾用刀整形。2鱼肉用斜刀45度角,打一字连刀至尾部,翻面,与上次打的刀口成九十度角,斜刀45度打一字连刀,打好后捞出。3用毛巾沾干水分,撒上适量的盐,腌制15分钟。掰下鱼下巴,扣去鱼的牙齿,洗净后撒上适量的盐抹均,腌制15分钟。4锅烧热去油,锅底撒适量的盐,下入鱼骨、鱼刺
舍得的美食诱惑
1清水净养3~4天的泥鳅适量。泡辣椒、泡姜、泡蒜各适量,将泡辣椒切成辣椒圈,泡蒜,泡姜分别切片,切好后与辣椒一起装盘备用。2块,切合适宽度的片备用。2锅烧热,去适量的油,光锅后撒入适量的盐,下入豆腐,晃动锅子,将一面煎黄煎香,翻面,将另一面煎黄煎香后,打出备用。3锅中再加适量的油,下入泡椒、泡姜、泡蒜和黄灯笼酱一起炒香,再加入适量的水,炒去辣椒的燥性,炒出辣椒的香气。炒香后,泥鳅和水一起下入,迅速盖上锅盖,避免泥鳅窜出,大火烧开,将泥鳅煮死,再打开锅盖,下入煎豆腐,依次加入适量的冬阴功酱(酱很咸,不用加盐
舍得的美食诱惑
茴香菜具有特殊的香辛气味,导致它具有这种气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。平时煮素菜可以加些性温的天然香料,例如紫苏、茴香、咖喱(含姜黄)、花椒、胡椒、肉桂等,既可为菜品提鲜,又可以平行蔬果的寒凉性。
Joanne爱素食
最爱饭菜一起 简箪方便快捷
简箪小胖
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝