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1带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分2葱段姜丝蒜末切好备用3带鱼切斜刀段放入葱姜，白胡椒粉，料酒，盐，少许鸡精盐制30分钟，期间搅拌几次4鸡蛋打散5带鱼段沾干面粉6再沾蛋液7热锅加油中小火煎带鱼，煎好盛出8锅内少许油小火放入蒜末炒香9依次加入味极鲜，白糖，醋，清水烧开10放入煎好的带鱼，根据口味加适量的盐和鸡精调味，汤汁收干即可出锅11装盘，锅塌带鱼请大家参考！
碗里姜膳
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 冬瓜性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效。 夏季，湿热交杂，人体新陈代谢增快，能量消耗大，需兼防暑湿与燥邪。喝冬瓜老鸭汤，一来可以补充优质蛋白质，给身体提供能量，二来可消暑热。
线线3896
1面粉倒入盆中，先加入100克滚水，不断搅拌成松散状。2再加入150克冷水，用手混合均匀，成为较湿粘的面团。3取出面团，放在案台上，加少量面蒲用手轻轻搓揉成团，盖上保鲜膜，醒30分钟。4牛肉馅与少量肥猪肉馅放入容器内。（全瘦的牛肉馅发干发柴，添加少许肥肉馅，有利于馅料多汁）5加入少许水和盐搅打至有粘性。6加入料酒、姜末，十三香，白胡椒粉、盐，蚝油，老抽，味精调好味。7再加香油拌匀，放冰箱冷藏一下，让调料更好入味。8香葱和洋葱切成碎末。9先用香油拌一下，再与冷藏好的肉馅混合均匀。10醒好的面团搓成条分成14
给宝贝做的饭
1鸡腿三个，用刀破开后，剃下鸡腿骨，用刀背将鸡腿肉敲松后，切成鸡丁装入碗中。2取一碗，加入薄姜片、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁备用。3鸡丁中加入适量的盐、老抽，葱姜汁抓匀后腌制15分钟。4 鲜香菇2个，切成香菇丁备用。泡小笋适量，切成合适长短的段备用。5锅烧热去油，下入姜片、蒜片和小米椒爆香，再加入适量豆瓣酱一起爆香。6 爆香后下入鸡丁炒匀后，下入泡小笋一起煸炒。鸡肉和泡小笋都炒香后，加入适量的高汤，倒入香菇丁，加入适量的蚝油、白胡椒粉和老抽，大火焖煮5分钟。5分钟后开盖，继续大火收汁。汤汁合适，加入适量白糖
舍得的美食诱惑
1黑木耳泡发洗净撕小朵备用。2油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。3用手轻轻挤干水份备用。4猪肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、白胡椒粉、姜粉、味极鲜、鸡蛋、少许盐搅拌上劲。5加入葱花拌匀成馅料备用。6取一个油豆腐用筷子戳个洞，并用筷子在里面轻轻旋转几圈，不破坏表皮，让里面的体积更大。7用筷子塞满馅料。8依次做好所有。9锅中倒入少许油，放入八角小火炒香。10加入葱末、姜末炒香。11加入料酒、生抽、蚝油、1大杯清水、糖煮开。12放入油豆腐大火煮开转中小火烧10分钟左右。13烧至汤汁剩余1/3时，加入黑木耳
天国的女儿
土豆丝饼外面酥脆，内里香软，混合着淡淡的葱香，既是主食又是零食，小时候经常缠着妈妈做给我吃。
一寸食光
这两天看到的一个方子，作者有你有我，借鉴一下，做出来味道超级棒，分享给大家
白茶home
猪肝富含硒元素，是防癌的重要元素，同时猪肝可以明目。搭配一些蔬菜，营养更均衡。
冬天的泥鳅
1鲜虾洗净2剪掉虾须和前小腿，开背去虾线3加适量的盐，白糖，料酒，生抽，白胡椒粉盐制20分钟，期间搅拌几次4辅料备好5热锅加油先把蒜片爆香6再放入其它辅料炒香7放入盐制好的虾中小火慢炒8靠干水分虾炒熟即可出锅9装盘撒葱末享用吧！麻辣开背虾请大家参考！
碗里姜膳
1西兰花切或掰成小块凉水加盐浸泡十分钟去农药残留2鲜虾拨肉去背部和腹部虾线，为了虾肉更好入味，虾背部划一刀3处理好的虾肉加适量的盐，料酒和白胡椒粉盐十分钟4蒜切末5锅内烧开水滴几滴植物油，放入泡过水的西兰花焯水1分钟左右，捞出过凉水沥干水分6热锅加油小火炒香蒜末7放入盐制好的虾肉改中火炒至变色8改大火放入西兰花和木耳9加入蚝油，适量的盐翻炒均匀，出锅前点香油即可10装盘，蒜香西兰花炒虾球请大家参考
碗里姜膳
1长紫茄子2根，去蒂后切成合适长短的段，再切成条备用。2 盆中倒入适量的水，加入适量的盐搅均。搅均后加入茄子，浸泡5分钟后滤水捞出。抖干水份后，加入适量生粉拌均备用。3梅香马鲛鱼1条，用刀破开，将半条剁成鱼块备用。4锅里去油，烧成高温油（筷边快速冒气泡，油温合适）后下入茄子，将茄子炸软后倒出滤油，再挤去多余的油份。5取一煲加入适量的油，下入鱼块炸香，再加入适量的葱白、蒜蓉和桂林辣椒酱一起炒香。6 炒香后下入茄子，加入适量高汤，再加入适量的老抽、蚝油和白胡椒粉，翻炒均匀后，盖上煲盖，小火焖3分钟。3分钟后，
舍得的美食诱惑
1猪肉肥三瘦七剁成肉泥2肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀3放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟4凉水和面成团，放置15分钟515分钟后再把面团揉光滑，时间允许继续醒20分钟，6芹菜摘叶去根洗净7锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右8焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎9三种主料，水发木耳剁碎10搅拌均匀就可以包饺子了11擀皮开包吧12成品13锅开点水两个开即可出锅14装盘，芹菜猪肉饺子请大家参考
碗里姜膳
1肉末，粉丝，酸菜汤2粉丝温水泡开备用。3热锅冷油。4倒入肉末煸炒变色。5倒入酸菜汤。6放入粉丝，加糖，味精，白胡椒粉调味。煮开加红椒点缀。7成品图。小窍门没有酸菜汤可以用酸菜鱼调料代替。
媛芷媛味
这是一道夏日里的小清新菜式，可谓是色香味俱全，用芦笋，青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成，不仅营养丰富，而且味道也非常的鲜美。
香儿厨房
1三文鱼刺身2胡萝卜，洋葱切丁3三文鱼切丁4鸡蛋加盐打散5热锅加橄榄油鸡蛋炒香盛出6盛出鸡蛋加橄榄油放入洋葱丁炒香7放入胡萝卜丁继续翻炒，再放入三文鱼丁翻炒8放入白米饭，炒好的鸡蛋，白胡椒粉及盐翻炒均匀即可出锅9装盘，撒黑胡椒碎，三文鱼炒饭请大家参考！
碗里姜膳
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
