好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通,所以现在的人是非常幸福的。
豆帝煮Man
最近比较迷恋水果菜,所以做了个芒果蛋包饭
美女天天
不去早点摊儿,在家就能吃上一碗热热的、香香的豆腐脑?而且从做到吃上,只要15分钟?是的,一切皆有可能。
西山豆角
豆腐配上蛤蜊做汤,鲜香味浓,是不错的汤菜哦!我用的是干蛤蜊,我感觉比鲜的蛤蜊更适合做汤。
绿野薄荷
小吃小吃最好吃,研究一个地方首先研究吃。到一个地方了解一个地方首先,还是“吃”。总之先“吃”就对了!有人说吃最能代表一个地方人的特性,在各类的特色小吃里。有着当地人的性格与脾气,虽说您不一定同意。但是就是有那么一点事实存在!地方的特色是最能反应当地人性格的写照或火辣辣或清淡,您觉得了....
豆帝煮Man
为土豆丝卷饼配的菠菜汤,清淡鲜香,温暖如初!
大海微澜
我在到家庭版的狮子头采用的是小火慢闷的方式不油腻大人小孩儿都爱吃
雨欣欣欣
鲫鱼的营养价值非常丰富。配上白萝卜丝和莴笋丝。再配以木耳和枸杞滋补养胃最合适不过的
雨欣欣欣
今天和大家分享一道简单的汤菜——冬瓜丸子汤。冬瓜性凉,可以清热去火,又加了些猪肉丸,中和了冬瓜的寒凉,而且味道鲜美,汤菜兼备,喝汤、泡饭都不错,家人回来吃上一碗暖心又暖胃~~
泽瑞妈妈
1海鲜我用的是海螺和章鱼刺身,分别切丁2油菜择洗干净切碎3锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸4放入油菜碎搅拌均匀煮至断生5倒入水淀粉,要一边倒入一边轻轻搅动6鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动7加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿,点香油搅匀即可出锅8成品!9鲜美至极!
碗里姜膳
1带鱼剪去头、尾、背部的鳍,去除内脏和黑膜剪成小段,放入适量的盐、鸡精、料酒、白醋、白胡椒粉、葱、姜搅拌均匀腌制入味儿,时间允许的话腌制一小时以上2开始调糊,鸡蛋打入容器中,淀粉和面粉的比例为3:13搅拌均匀再加入适量的清水搅成用筷子挑起成线状的糊,不能太稀4腌制好的带鱼捡除葱、姜控干料汁,热锅加入适量的植物油烧至六成热左右,带鱼蘸上调好的糊进行炸制5炸至两面金黄捞出控油6全部炸完后再复炸一遍使带鱼更酥脆7成品!
碗里姜膳
1西红柿3个,打上十字花刀,开水浸泡5分钟。5分钟后撕去外皮,切去柿蒂,切成丁装盘备用。2 瘦肉适量,切成薄肉片,装入碗中。碗中加入适量的盐和水,抓粘后加入适量的生抽,抓均,再加入适量的油,抓均后腌制10分钟。3 大碗中加入适量的面粉,敲入1个鸡蛋,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀后,一边搅动一边加入适量的水,朝同一方向搅打,使面糊上劲。4锅烧热去油,下入西红柿丁,一边炒一边按,直至西红柿炒融。炒融后加入适量的水、盐和白胡椒粉,大火烧开后转小火,用筷子拨入面糊,拨完后推均,盖上锅盖,小火煮5分钟。5分钟后,下
舍得的美食诱惑
1面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右,期间揉一次使面团光滑2猪肉剁碎放入器皿中加植物油,盐,鸡精,香油,料酒,白胡椒粉,味极鲜酱油,葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。3方瓜洗净切开,去除瓜瓤和种了,用擦菜器擦成丝,放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分4方瓜丝挤干水分用刀剁碎5放入肉馅中搅拌均匀。6醒好的面团揉成长条,揪成剂子搓圆按扁擀成饺子皮7放入足足的馅料,饺子包好了8锅中加水煮沸下入饺子点凉水两次分别煮开,饺子肚儿朝上鼓起即可捞出9装盘,成品!
碗里姜膳
1西红柿,葱洗干净切碎!2油菜洗好切小块3木耳泡发洗干净控水4粉条泡好!5锅里面倒油烧热,葱炝出香味后加清水!(小火????小心葱糊了)6先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道(我顺便把粉条也放进去了,因为粉条有点硬!)7熬两三分钟后放入凉粉块,加生抽,盐,胡椒粉入味8凉粉入锅两三分钟后,放入木耳,油菜,调鸡精,味精,烧开淋少量的香油出锅!!9如果想吃荤的话,可以用牛肉,羊肉和肉汤做!其实我喜欢吃加肉的粉汤!!
在厨房玩面
酸萝卜老鸭汤,是我家乡的一道特色菜了,称得上是川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,酸萝卜一般都是自家泡的,与鸭子搭配,炖煮后,成品鲜美可口,汤色澄亮,是夏日里消暑的一道汤菜,还可以去秋燥。 在四川有很多饭店把酸萝卜老鸭汤已经发展成为了火锅的一种,可以烫食其他蔬菜。
春天DIY美食
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao