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家常小炒，开胃下饭菜。
阳春白雪小食光
1西红柿洗净鸡蛋准备。2西红柿去除根部切块，鸡蛋打散加入料酒搅匀。3锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。4锅中留油炒番茄至出汤水。5加入生抽，料酒，白糖和少许清水烧开煮五分钟，然后撒入白胡椒搅匀。6西红柿鸡蛋卤盛出锅中放清水煮挂面。7煮熟的挂面盛入碗中，淋入西红柿鸡蛋卤拌匀即可。
宁静致远0217
很难找到像虾滑这样国民接受度这么高的食物了！有着爽脆的口感，又能保持虾仁原有的营养成分，除了为火锅注入灵魂，平日里的三餐也大有虾滑展示拳脚的机会。日常煮汤方便快捷，煎炒烹炸无一不精，今天这道「紫菜虾滑汤」就很能突显虾滑的优势。
海味八珍AX3k6
黄瓜的作用，清热利水，解毒消肿，生津止渴。1.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的效果；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有用地促进机体的新陈新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功能。2.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转化成脂肪。今天这道烤出来的脆黄瓜，是煲剧和下酒的神器，好吃极了……
米菓Miguo
1把虾剥壳，只留尾巴部分，加盐。2胡椒粉，腌制半小时。3土豆切片上锅蒸熟。4捣碎加盐。5加淀粉。6活成团。7包上虾，沾鸡蛋液，裹面包糠。8下锅炸。9好看又好吃。
雪玥美食家
1土豆去皮。2擦丝备用。3鸡蛋2个打散。4加入糯米粉、淀粉、盐、白胡椒粉拌匀。5加入三丝拌匀。6不粘锅少油，把面糊辅平，中火煎至两面金黄。7好香哟，快动手试试吧。
美拉拉的美食日记
又到了吃藕的季节了，简单操作下，一道健康又有颜值，适合秋季的蒸菜就呈现出来了。藕团嫩而不柴，百合微甜粉糯。
心随云动cfliwen
早上起床，老妈已经把小肠洗净抄水了，其实煮这道菜的小肠是不用抄水的，但老妈觉得那样不卫生。抄水就抄水吧，煲好也挺好吃，蛮有嚼劲的，越吃越香，汤汁拌饭也超下饭，妥妥的贴秋膘的硬菜！
心随云动cfliwen
芋头是秋天很好的应季食材，天气转凉时，来上一锅暖暖的芋头粥，暖身暖胃。
心随云动cfliwen
咸香脆爽，做法简单的开胃下饭菜。
心随云动cfliwen
1皮蛋和蒜末先炒香，加入午餐肉炒匀。2加入娃娃菜炒软，加两大碗水煮沸。3加适量盐和白胡椒粉，再煮4分钟撒葱花即可！
东哥吃天下
1猪肉解冻，莲藕洗净。2猪肉切小块放绞肉机中打成肉馅盛出备用。3莲藕去皮切碎。4葱姜香叶八角桂皮准备。5葱姜切末。6将莲藕，葱姜末和鸡蛋放入肉馅中。7加入20克淀粉，两勺白胡椒粉。8肉馅朝一个方向搅拌上劲儿，基本上需要搅拌10到15分钟。9绞好的肉馅在两手之间拍打两分钟，肉馅中的气体排出，使肉馅更加紧实。10油菜在淘米水中泡洗干净。11油菜沥干水分对半切开备用。12锅中放油，小火慢煎，煎一面定型后再煎另一面，使肉丸定型。13煎好的肉丸盛出，一共有两个。14锅中留油，放葱，姜，八角，香叶，桂皮等小火煎半分钟
宁静致远0217
1排骨焯水洗净后，加入料酒、姜片煮好汤汁备用，排骨捞出备用，可以用来炒糖醋排骨，汤汁留着做各类汤用。2在市场上买了两小块牛红，这个量才3元哦。3粉丝提前十分钟泡好备用。4用排骨汤把粉丝煮到五成熟时加入牛红一起，煮至粉丝完全熟透即可关火，加入适量白胡椒粉、香菜、葱花即可享受。5牛红软嫩，入口即化，整碗汤汁非常的鲜甜，好好喝哟。
美拉拉的美食日记
1鸡里脊肉刮去筋膜。2剁碎成蓉。3加入所有调料，搅拌上劲。4挤成丸子。5白萝卜去皮切成片。6康宁锅预热，倒油，放入生姜和白萝卜，炒一分钟。加开水烧开。7放入鸡肉丸，煮五分钟左右。8加盐拌匀，加葱花。关火上桌。
斌joanliu
这道半酒海鳗煲是福建的特色煮法，汤鲜味美，海鳗肉入口即化，秋冬季喝上一碗，后背热乎乎的，增强免疫力！
心随云动cfliwen
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
