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1将中筋粉加入热水搅拌，撒入盐及橄榄油，揉至面团光滑，用保鲜膜包起来，醒面团15分钟。2将醒好的面团擀平0.5厘米的厚度，撒上少许橄榄油及胡椒粉，将面皮卷起，分成3段，再包上保鲜膜醒面30分钟。3将醒好的面团擀成长方形，中间撒上葱花，卷成蜗牛形状用擀面杖摊平。4将飞利浦Airfryer温度调至200℃，预热5分钟。5将摊平的饼皮平放入炸篮内，时间设置6分钟，完成后取出备用。6将葱油饼的一面抹上一层甜面酱再放上牛腱肉、京葱、黄瓜条，将饼卷起后切成段即可食用。7煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康
飞利浦健康厨房
1面粉用温水和好，表面抹油饧两小时以上。2猪肉馅提前一天拌好：加白胡椒粉、五香粉、香油、鸡精、盐，黄干酱加生抽调好拌入，花椒水用花椒加热水泡好，去掉花椒拌入肉馅，放入冰箱冷冻一晚。3取出肉馅，未彻底解冻前，与切好的洋葱末（洋葱末加两勺油拌好）拌好。冻的肉馅方便包肉饼。4面饧好后，分成若干等份，擀好皮子，肉馅包入，包法如图，收口后将多余面团拿掉，放入后面的面团中继续使用。5收口朝下，在手掌中整好形，锅中预热，抹油，收口朝下煎肉饼，三分钟后翻面，加60ML左右水，盖上盖子继续煎。6连蒸带煎五分钟，把握好火候，
sunxiaonan21
劲爆鸡米花大家做的版本很多，无论我做那个版本的儿子都很捧场，但如何做出有漂亮鳞片的鸡米花呢，有几点小诀窍：首先,调好的浆不要立即裹鸡块,要静置一会,约三分钟,让其产生粘性.其次，把盘里放上裹粉,粘好浆的鸡块放进去,上在再盖一次粉,用手轻拍,然后,像炒菜像上抛一样,把鸡块抖在空中打一个圈,鸡块在空中打圈的时候旋转,能转出鳞片,这个鳞片最多也最好看.简单的可以直接粘粉然后，放在粉筐中轻轻抖动，要上下掂，不要左右晃第三，上粉后的肉块要立即炸，否则影响鳞片的产生，
追逐阳光
昨天学习了照烧鸡腿相当成功，瞬间就被老公扫荡了，剔下来的鸡骨可别扔，煮成汤，早晨一碗简单的鸡汤面，暖暖的幸福～
莱伊拉
1准备好食材，食材很简单实惠，不用买太多，5种食材不超过十元。2把娃娃菜洗好，豆腐切小块 ，备用。3海鲜菇和豌豆苗分别用水浸泡10分钟后，洗净备用。4把所有食材放进汤锅，加水，然后加入盐和姜片，适量白酒，煮沸10分钟。在准备出锅前，加入适量酱油和几滴醋，再加热一分钟即可完成。5醋一定在要再准备出锅前再加入，几滴即可，过多了会酸，影响汤味。这样一碗美味的素汤就做成了！
夏妈@琳宝
秋葵最特别的地方在于它的黏液，这种黏乎乎的液体由它丰富的果胶、多糖等膳食纤维构成，对肠道的保健功能非常好。这种特别的黏液也使得它具有特别的口感和风味，增加菜的诱人度，很多人就是喜欢它黏黏的口感。 虾仁释放出来的鲜嫩，让每一口都有着丰硕而饱满的嚼劲，搭配鲜爽脆嫩的秋葵会让你过口不忘留恋恋不已！
kiss战女
之前在网上有看到这款港式炒虾，然后发现面包糠原来可以这么吃！好神奇呀！找了个时间自己试做了一下，非常香！面包糠更是亮点，香脆可口，非常美味的下酒菜哦！
檰糀￡餹
亲戚送了很棒的黄鳝，肉质肥厚鲜嫩，于是鲜上加鲜做了虾爆鳝面，达令吃的时候说“你现在就是恣意抽我嘴巴我也不松口”……
五行养生
1蛋清加50g面粉，适量的水，少许的油搅拌成薄糊备用。2羊肉切成3*2cm，厚0.5cm的片。3各种粉搅拌在一起。调料取一半（或看你的口味加减），和羊肉拌匀，腌渍入味。4腌渍好的羊肉用牙签穿成串，每串3-5片肉。5羊肉放到糊里上浆，不要太厚。6锅里放油，油烧到4-6成热时，下肉串炸成金黄，捞出即可。小窍门这种炸法，肉串外焦里嫩。剩下的调料放到瓶子里，下次再用。
林舒
【肉桂花卷】胡椒跟肉桂的完美碰撞 最近翻看一些过去看过的书，发现书其实需要读很多次的，每次都会有不同的收获。 一本食谱上说，肉桂搭配胡椒，味道很好，于是就用花卷试了一下，真的很棒。
辽南蟹
去杭州回来后就想做了，今天一个人在家试试，蛮不错的。
迷失方向的鸟
1准备好配料，因为个人不喜欢料酒的味道，所以一直都用洋葱配，最后都会炖化成汁的，配饭很好吃的哇2猪肉盐水浸泡。不过说一句，卤肉还是牛肉好吃，不过家里只剩猪肉了，就拿来卤了，方法一样的3锅中放油煸炒配料4煮小半锅水，放几片姜一起煮开i5用厨房用纸去水6放入炒锅翻炒7炒至肉色变了，倒入煮锅中8放入准备好的大料，加入小半勺醋有助于营养物质出来9水开去浮末10倒入老抽蚝油 白胡椒粉炖煮11提前另开国煮蛋，不用全熟，煮至可以剥下蛋壳就好12将剥好的蛋放入锅中一起卤13差不多快出锅了14成品卤好入盘了，哈哈
蜜蛋
香炸里脊是我和儿子最喜欢吃的，可以直接粘椒盐，或粘番茄酱，再或者用煎饼卷着吃，也可以用辣椒炒制，还可以在此基础上做糖醋里脊，只要发挥你的想象，添加自己喜欢吃的东东，怎么做都好吃，呵呵
追逐阳光
用鲁菜“炸烹”的方法，将鸡翅腌制入味，炸得外焦里嫩，再用适量干红辣椒烹炒，最后浇上一勺酱油——香、辣、鲜、咸，咬一口鸡皮酥香不油腻、鸡肉“兹兹”冒肉汁，无论下酒还是下饭，都是绝对过瘾——
芹意
1首先调好肉馅，放入蚝油生抽白胡椒粉姜末盐调制即可2芦笋大概十几根3办好芦笋丸子的肉馅4菠菜一小盆5和肉馅一起搅拌，筷子不行就下手吧，哈哈6调好菠菜的肉馅7抓一小把肉，从虎口处挤出就成了一个个小圆球8开水煮沸放入挤出的丸子9芦笋丸子就出锅了10这是菠菜丸子11双色拼盘丸子就好了。可以用来煲汤和吃火锅，都很赞阿
蜜蛋
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
