萝卜鸭鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿;萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。滋阴润肺,冬季佳肴。
智竹快乐
1豆腐切块后用盐水泡半小时,一为去味,二为增加凝力不易碎。2罗卜切片,葱切片,姜切丝,香菜切段。3锅热后加油30g,油热后放葱,姜爆香放入白罗卜翻炒一下。4倒入豆腐,加清水漫过豆腐,大火烧开,炖20分钟后,加盐适量,加鸡精3g,加枸杞。煮5分钟放入香菜关火。5出锅装盘。
智竹快乐
1预备材料,清洗干净。2鸡件出出血水。3捞起,用水冲一下,备用。4开水,下姜片,鸡件。5等水开了再下白萝卜和红枣和料酒,煲45分钟到1小时,再下葱段,下盐调味,就可以了。(忘了拍成品图Sorry)。小窍门鸡件出水后用水冲一下,去掉鸡上的油,汤就不会太油。如果想吃爽口萝卜,就晚点下,保持口感。
香蕉班Cake
剁椒本身有咸味,加上我吃的清淡,所以我没放盐。口味重的,可以用点食盐。腊肠是蒸熟的,要不蒸的时间久了,萝卜片就碎了。
不做妖精好多年
1萝卜豌豆提前准备好待用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒豌豆,红椒。3大火烧开,快速倒入萝卜煸炒。4调入少许盐。5倒入开水,焖几分钟。6出锅入盘。7成品图。8分享一道简单的美味菜。
逝去的爱情
10分钟搞定的面食让你节省很多时间清淡可口的面食来了。
逝去的爱情
1成品麻辣入味儿非常好吃,上桌年夜饭也是非常好的一道菜。不喜欢麻的可以不放花椒。2把鸭子清理干净,斩成块。3白萝卜去皮,青椒去籽洗干净切成块备用。4姜切片蒜去皮,花椒和辣椒真的是可以根据自己口味调整的。5锅中加入适量清水几片姜大火煮开,我特别喜欢吃卤鸡蛋,所以又放了两个鸡蛋。6放入鸭子焯水,然后捞出用清水清洗干净控水备用。7锅洗净烧热放入少许食用油,再放入肥鸭肉炒出油。8再放入鸭块翻炒片刻,分别调入一大勺老抽两勺生抽翻炒均匀。9加入没过鸭块的开水,把所有的调味品放入锅中。10放入萝卜块,我这个切的比较大块
飞燕888
秋冬萝卜是个宝,我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法。现在这个季节正是吃萝卜的时候,而且萝卜的价格也很便宜,我们菜场里白萝卜每斤1.5元,是所有人都能买得起的蔬菜。我家今天买的就是最常见的白萝卜,准备做清炒萝卜丝,里面加了自家熬猪油剩下的猪油渣,炒的时候真的是香味一直飘到了楼道里。炒好的萝卜变得油润有光泽,散发着阵阵油脂香,真是太好吃了。
麦子老妈
宁夏盐池滩羊有"吃的是中草药,喝的是矿泉水"的说法,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,是羊肉中的精品。上网花了128元买了盐池滩羊1斤羊排和1斤腿肉,收到的时候羊肉还是冻得硬硬的。因为当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”,就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻,制作时只需清水煮熟再蘸点白盐,吃起来肉的本质味就已经很香。所以今天我也用最简单的方法清炖羊排。炖好的羊排,真的好鲜美好嫩呀!
麦子老妈
白萝卜加蜂蜜,润肺理气,化痰止咳。
阳台上的草莓
1乌鱼子放入浅盘,倒入广东米酒两面各浸泡15分钟。2京葱萝卜洗净去皮,切6厘米段,京葱段对半开,取外几层葱皮,萝卜再切成2毫米厚,两厘米宽片。3萝卜片放入碗里,倒入冰水浸泡20分钟捞出沥干水分,冰水浸泡可以减轻涩辣味。平底锅烧热,将橄榄油倒在厨房纸巾上,把锅擦一下,放入乌鱼子中小火煎至两面金黄出锅。(两面各煎2-3分钟,在煎的过程中用铲不断压住乌鱼子,让乌鱼子均匀受热。)4乌鱼子斜刀切成5毫米厚片,将京葱、萝卜片、乌鱼子叠在一起,摆盘即可。5成品6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
白萝卜在闽南潮汕地区也叫菜头,新年吃萝卜寓意彩头,好运连连。萝卜吃法很多,最简单的做法当然是煮着吃了。广东有道菜是鲫鱼萝卜煲,不过鲫鱼太多刺,我家小孩不会吃,我就改用了鱼丸,黄白鱼丸加上晶莹通透的白萝卜就象黄金白玉一样。
elmonte
非常好吃的一款外酥里嫩的菜丸子。
做个吃货就好
煎萝卜小肉饼是很适合小朋友的一个菜了,萝卜清火顺气,跟肉末葱花拌在一起煎成饼,焦香扑鼻,连不爱吃萝卜的小朋友也不能抗拒它的魅力~动手做起来吧~
坏脾气莲莲
1白萝卜、小米椒切丝。2先来调碗汁,小碗里倒入香醋、白糖。3生抽、盐拌匀备用。4起锅放猪油。5下小米椒丝炸香。6放白萝卜丝。7翻炒软。8萝卜丝差不多透明了,倒入前面的醋汁。9翻炒匀即可。10成品。
红米乐呵
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃,在家里,想吃香一点,就炒,想清淡点,就白灼凉拌,味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下,清淡中带点清香,很好的感觉,嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧