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1羊肉泡一下血水，切成小块，在锅里汆一下，再捞出洗去浮沫。2准备好料包（花椒、八角、香叶、桂皮，白芷、良姜）。3起锅烧油，放入洗净的羊肉翻炒一下，加入葱段，料酒、生抽、蚝油翻炒一下。4倒入砂锅，放入料包再倒加水，水要加足，中途不可再添加水。5再放入切好的萝卜，盖盖子大过烧开，然后改中火焖至1个小时以上。6最后再加盐调一下味道，盛入汤盆再加点香菜即可享用。
淡淡咖啡香的夏天
苦瓜和蚝豉搭配煲汤，有很好的滋阴清虚热的作用。
緣豆兒
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
祯祯宝贝
1白萝卜去皮擦丝。2加盐拌匀腌制20分钟。3冲洗后攥出水分。4小葱和蒜切末，干红辣椒切段。5锅中加油，放入葱蒜末和干红辣椒炒香，加入生抽炒香，倒在萝卜丝上拌匀即可。
髅小彬
不是冬天也可以吃白萝卜，因为汤里加了姜片祛湿温中，白萝卜可以消滞止咳，养颜美容，平气理肠，含水分足，小火慢熬出来的汤色清亮，肉骨绵滑，有姜那种淡淡的清香辛味，夏天喝一碗消暑祛湿最好不过。
Foodieclub
1白菜切片。2白萝卜去皮切片。3土豆去皮切片。4金针菇去根切成小绺。5火腿肠切片。6细笋切段。7锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。8放入火锅底料。9倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。10放入白菜煮1分钟。11转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。
髅小彬
1白萝卜半个洗净后，切成半厘米厚度的片。2半盒午餐肉，用小勺挖出来放在盘子里。3尖椒洗净，切滚刀小块。小米辣洗净切小段。香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开。4锅中放入适量油，放入小米辣和葱白爆香。5放入白萝卜片，翻炒。6依次放入适量盐和生抽，少量的老抽和耗油，翻炒入味。7慢慢翻炒到萝卜变熟，有些透明感，颜色很漂亮的时候，放入午餐肉。8把午餐肉和萝卜翻炒均匀，淋入少许水分，翻炒使得午餐肉入味变软嫩。9放入青椒翻炒断生。10青椒断生，没有汤汁即可关火。11这么做出来很好吃，萝卜非常入味，口感脆而多汁，午餐肉软嫩香
catherinelyy
【辣腌白萝卜】是一道快速腌渍的一道爽口小菜，没有经过发酵，所以用这种方法腌渍的小菜不宜久存，最好在一星期内吃完为好。主料一定要选择白萝卜，因为含水量多，口感脆。
馋嘴乐
萝卜粉丝羊肉汤泡饼。
胖胖哒张和尚
腌萝卜红辣椒，夏天吃点爽口的凉菜，开胃，排毒！
只爱丘比特
1半个白萝卜洗净，擦成丝。2两棵香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开。3锅中放适量的油，放入一把海米和葱白碎，小火炒香。4炒到海米变酥脆金黄的时候，放入白萝卜丝翻炒。5再放入适量的生抽和蚝油，翻炒入味。不需要再放盐，因为海米和调料里都有咸味。6炒到萝卜丝变软的时候，放入葱叶碎。7翻炒几下即可关火出锅。
catherinelyy
这泡菜第一次做，还可以，酸酸辣辣很爽口！
噬血gg
一个紫甘蓝吃了两次。这次用紫甘蓝搭配白萝卜做了一道调理肠胃，去油刮脂的凉拌菜。将紫甘蓝与白萝卜焯水后，用健康的凉拌方法，口感非常清爽。只用了盐、味精、芝麻油调味品，低油低脂，解腻清肠，养生保健，非常适合这个季节食用。
尔东叶
1白萝卜去皮切条。2蜂蜜准备。3锅中放水，撒干桂花白糖煮开熬10分钟。4桂花糖水倒出。5蜂蜜和桂花糖水倒在白萝卜上即可。
宁静致远0217
夏日爽口开胃拌菜，冰箱冷藏后口感更佳。
…梵唱™
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
