1鸡蛋打散打匀。2摊成蛋皮。3将蛋皮切丝。4白萝卜,胡萝卜,卷心菜分别切成细丝,香葱切葱花。5腿肉切肉丝,粉条用开水泡软。6锅中放油烧热下胡萝卜丝和白萝卜丝翻炒片刻。7再放入卷心菜丝加食盐炒匀。8加漠过蔬菜量的清水盖上锅盖慢慢炖。9炖至蔬菜软烂后放入蛋皮和肉丝。10继续焖煮五分钟。11放入粉条。12煮开煮软后调入鸡精,撒上葱花翻炒均匀即可。13鲜甜美味的卷心菜炖粉条就做好了哟。
食无涯
1白萝卜削皮洗净切成条,蒜苗切段。2牛肉切大块,放锅中焯水3捞出挤干血水,清洗干净挤干水分。4锅中放油烧热下牛肉,加一勺料酒翻炒一会。5加大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。6转中小火慢慢炖至软烂,大概炖三四十分钟左右左右,炖到汤汁发白。7加入白萝卜条继续焖煮10分钟左右。8白萝卜变透明软糯。9加入蒜苗。10放一匙豆瓣酱。11再次煮沸后调入鸡精翻炒均匀即可出锅12一碗适合冬天的暖胃炖菜,咸鲜开胃。
食无涯
1羊肉用清水浸泡30分钟,去除血水。2萝卜切块。3葱姜蒜切片,小米椒切圈,香菜切碎。4泡好的羊肉冷水。5放1勺料酒或者白酒,3片姜,一小把葱煮开后去除浮沫,再煮两分钟捞出控干。6锅内放油加热,放葱姜蒜爆香。7放入羊肉,炒干水份。8加入2汤匙生抽。9加入半汤匙老抽。10加入2汤匙豆瓣酱翻炒2-3分钟。11加入啤酒,和羊肉持平就行。12因为没有砂锅,我就把羊肉转移到阿迪锅内煮30分钟。如果有砂锅,就煮40分钟,啤酒要没过羊肉即可。13羊肉煮好后加入萝卜块,再煮20分钟,萝卜软烂即可。14出锅前撒小米椒和香菜翻
可意妈妈
简单清甜的营养汤品。
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1排骨焯水。2焯好水的排骨加入葱姜白酒炖煮。3加入白萝卜、红枣和香菇继续炖煮。4加入盐和鸡精调味。5出锅。
™老祖坐下小苹果是也
1准备白萝卜、泡发好的香菇 、瑶柱、小香葱、 香菜。 2猪肉丸子和手工牛筋丸子 。3萝卜切块 。4烧开一锅水, 倒入瑶柱和萝卜 。5炖煮15分钟后,倒入香菇 。6放入几片姜, 继续炖10分钟 。7把两种丸子放入汤锅, 煮上10分钟 。8加入油、 盐、 胡椒粉、 鸡精调味 ,最后撒上香葱 、香菜即可。 9成品图。肉丸萝卜汤 ,鲜美清甜,清淡不油腻 。
宸·羽
1准备好食材:如图。2白萝卜削皮切粗条,腊肉也切粗条。3备姜,蒜。4热锅放少许油,下姜蒜,腊肉小火炒出油脂及香味。5将萝卜放入炒一下下,加适量的水大火烧开大约五分钟。6然后调少许盐再烧一会儿,收汁,洒葱花即可关火。7成品图。8成品图。
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龙骨营养丰富价格也很便宜。最近啊全国各地都了很开了很多龙骨店,。一起来看看这款经典的龙骨的做法。
雨欣欣欣
这个是汤也是菜,做法简单,超级好喝,汤有一种萝卜淡淡的清甜,荷包蛋的香,很营养健康的一道饭食,老少皆宜。
阳春白雪小食光
俗语说:冬吃萝卜夏吃姜。立冬了,要时不时的吃些萝卜。利好的白萝卜,一家人都喜欢,常吃不厌。这次用白萝卜与火腿肠搭配炒制。好吃又下饭。
尔东叶
一根大白萝卜,不到4块钱,做了2道菜,还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜,但又做不了一个正经菜。想了想,看了看,得,用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子,它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的,圆乎乎的看着挺萌,而且外皮酥香、内部柔软,连老妈都忍不住吃了俩。一提到丸子煎盘,好多人都想到了章鱼丸子。章鱼丸子本是南方沿海一带的小吃,小章鱼、木鱼花,取材方便又不贵,是当地的传统美味。但咱北方人如果不是因为旅游去那边,很少吃到。所以正宗的章鱼丸子是啥味,反正我是不知道。今儿我用这个丸子煎盘煎萝
Meggy跳舞的苹果
妹夫拿来了一条十多斤重的大青鱼,宰杀后做了一鱼三吃,鱼头加萝卜煲汤、鱼排和鱼肉分别煎炸,配上玉米面饼子,在初雪的周末,一家人吃的暖胃暖心,其乐融融。
烟火厨房
1牛肉从冰箱取出化冻后洗净,切扯1至2厘米的小块。2牛肉放入锅中加1勺料酒,4片姜片,进行焯烫。I3萝卜去皮切块。4锅中烧油炒香姜末蒜蓉,下入牛肉翻炒。5加入萝卜翻炒。6加入生抽、食盐、鸡精、十三香,翻炒均匀。7将牛肉和萝卜块转入砂锅,加入八角1顆,加入白开水,砂锅烧开后小火慢慢炖煮。8成品图。
小家有女初长成
1生姜和南姜洗净拍扁。2羊腿骨加入料酒焯出血水洗净。3羊腿肉也加入料酒冷水下锅焯出血水洗净。4白萝卜去皮切滚刀块。5再准备两个玉米洗净切块。6砂锅放入羊骨和羊腿肉。7放入生姜和南姜。8加入适量的水。9大火煮开转小火煲2小时。102小时后羊肉已经可以用筷子轻易插过。11放入白萝卜和玉米。12大火煮开煲至萝卜断生即可。13出锅再少许盐调味即可。14成品。
_蒍鉨变乖々
1五花肉切小块放入锅中,加姜片、料酒焯去血水。2白萝卜去皮切成滚刀块。3起锅烧油。4下入五花肉翻炒。5加入姜片。6加入料酒。7加入生抽。8加入老抽。9加入白砂糖。10翻炒均匀。11将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。12加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。13煮制浓稠时收汁。14成品图。
小家有女初长成
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿