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微辣，咸鲜，清淡。
一溪月
家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！
从容过日子
1羊腿肉洗净用冷水浸泡出血水，切成大块，再用冷水浸泡一下。2萝卜洗净削皮切成大块，葱切段姜切片。3羊肉冷水入锅，加入姜片、料酒、陈皮，大火烧开煮出浮沫。4用温水洗净浮沫，放入电压力锅中。5倒入热水，放入葱段、姜片、花椒、小茴香、料酒、盐。6炖制40分钟，捡出葱段、姜片，放入萝卜块、枸杞，开盖炖至萝卜软透。7根据个人口味，加入香菜、胡椒粉、醋。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
朋友送我的羊排还没吃完，下一波羊腿又在路上啦。干净拿出来炖上，免得羊腿到了，冰箱又没地方啦。
不做妖精好多年
1牛肉切好。2配料切好。3热油。4牛肉萝卜辣条爆炒。5放米酒。6爆炒熟放葱花，调料调味。7翻炒均匀。8成品。
l5277
1溪鱼处理干净。2不用油两面煎黄，鱼多吃不完，用这种方法可以保存时间更长。3这是上次保存在冰箱里的，拿出来烧着吃。4锅中放油，放入溪鱼稍煎。5放入姜片，烹入料酒、生抽炒香。6加水，放入萝卜丝和葱结，加盐调味烧煮10分钟。7成品，咸鲜味美。
清水淡竹
1腊肉切片。2白萝卜切5mm厚的片。3萝卜放到盘中。4放入腊肉，撒点姜丝，淋上料酒和少许生抽。5上锅蒸20分钟（煮饭时一起蒸方便）。6撒上葱花，咸香味美。
清水淡竹
冬吃萝卜夏吃姜，冬季是萝卜上市的季节，清甜爽口，做法多样，无论清炒，红烧，炖汤，凉拌等都是非常不错的！
RLing
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。包子皮薄馅大，简单美味，健康营养，不油腻，好吃过瘾，老少皆宜。
兰杏梅
养生功效:不但能够缓解神疲乏力、腰膝酸软，改善尿频、尿急，夜尿频多的症状，还能够补虚乏、益气力、健脾胃，改善手脚冰凉、四肢麻木等症状。
兰杏梅
1羊肉提前泡出血水。2准备鲫鱼，划刀，备用。3准备白，红萝卜切滚刀块。4羊肉冷水入锅煮出血沫，洗干净备用。5入高压锅炖15分钟，一起放入红白萝卜，葱姜蒜，香叶，桂皮，八角。6热锅冷油，撒上细盐防止粘锅。7煎鲫鱼。8煎到两面焦黄。9直接用铲，捣碎。10入温水煮10分钟，过滤鱼骨头。11倒入高压锅再煮5分钟！出锅前撒上十三香。12最后撒上枸杞子和葱花即可。小窍门1.羊肉提前泡，清水煮出血沫！2.用鲫鱼炖汤比较香！3.过滤与否请随意，鱼骨头在高压锅炖10分钟，也能炖酥烂！4最后放盐！5.主要的调味品是盐，少许的
涛声依旧爱美食
这也算网红萝卜汤了吧。
不做妖精好多年
1锅里加凉水下清洗干净的排骨，煮出血沫。2另起锅放油，把焯好水的排骨放锅里煎一下，微微焦黄即可，这样炖出来的汤是奶白色。3把煎好的排骨放入砂锅里，加开水。4加入姜，大葱花椒，水煮开，小火炖我40分钟。5加入两种萝卜，还有盐，再炖半个小时。6放入香菜出锅，汤白浓郁，特别鲜。小窍门排骨一定要煎一下，还有煮汤一定要用开水。
朝圣心路
河南家常美食卤面，简单美味、筋道、别有一番风味！
兰杏梅
冬天最爱暖乎乎的炖菜了，比如今天的这道千张肉包炖萝卜~把调好的肉馅分成两部分，一部分包成“千张肉包”，一部分直接“汆丸子”。千张肉包外皮柔韧，咬一口鲜美多汁，营养丰富，口感多变，肉汁的鲜味也全包裹在里面了，吃着老带劲了。
Meggy跳舞的苹果
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
