1食材:白萝卜切丝、蒜苗切碎。2锅中油热放入白萝卜翻炒。3放入鸡汁翻炒。4放入蒜苗。5放入盐调味。6翻炒断生即可。7成品图。
笑笑昵
豪华版的萝卜丸子,香飘四溢、酥软可口。
英英菜谱
1猪肝切片,洗去血水,用淀粉拌均匀。2白菜豆腐白萝卜切块。3炒锅放油烧热,放入辣酱炒香。4放入白菜豆腐萝卜翻炒。5蔬菜炒软后放入热水,生抽,盐烧开。6放入猪肝片煮2分钟熟透。7倒入盆里,撒上干辣椒麻椒粒。8把热油泼在辣椒粒上激出香味。9成品图。
阳台上的草莓
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maggie-Tiao
1鸽子焯水。2配料。3鸽子焯水后放砂锅,加适量水煲。4北海鱿鱼干洗干净切小块。5放白萝卜。6煮开放鱿鱼。7再次煮开转小火煲40分钟。8成品。
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简单美味,健康营养,快手菜。
兰杏梅
1红薯粉丝用温水泡软。2白萝卜擦成丝。3在沸水中烫软捞出。4锅中放油,放入姜丝炒香,放入萝卜丝翻炒。5放入红薯粉丝翻炒,加少许水烧几分钟。6放入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
原料:白萝卜200G新鲜香菇2个(最好选用干香菇)盐适量色拉油50G玉米淀粉适量(加适量的清水先兑成水淀粉备用)味精适量(可加可不加)
小小计划
脆嫩爽口,去油腻。
蓝雨阳光780913
1食材图,木耳泡发,小火腿肠切连刀段,葱姜蒜切碎。2虾仁用料酒,淀粉抓匀。3炒锅放油烧热,放入火腿肠炸熟。4白萝卜也炸一遍断生。5最后把虾仁炸熟。6炒锅放少许油烧热,放入葱姜蒜炒香。7放入火锅底料炒出香味。8放入全部食材翻炒均匀即可。9放一点点盐调味出锅。10成品图。
阳台上的草莓
过完年就想吃点素的,而且很想吃我们这里的传统小吃绿豆面丸子汤,于是就动手炸了绿豆面丸子做了丸子汤。
万山红
白萝卜卷
香飘我家厨房
1锅里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2焯好的牛肉用热水冲去血沫,放高压锅里,放入白萝卜块,加生抽,盐,料酒,葱姜,香叶,花椒,八角,桂皮卤肉料包煮半小时即可。3成品图。
阳台上的草莓
1白萝卜洗干净。2成均匀的薄片。3放大碗中。4白糖腌制半小时,杀出水分。5火龙果榨汁过滤。6龙果去皮,把果肉切块儿。7用料理机打成汁。8腌好的白萝卜攥出水分,放入火龙果汁中。9均匀的泡在火龙果之中。10放在漏勺中控干水分。11好的,白萝卜片儿依次排好。12从一头卷起,用牙签儿固定。13好的,白萝卜片儿从中间切开,成为两朵玫瑰花。14没有上色的白萝卜,用同样的方法,做成玫瑰花。15再把淡奶油打发。16成品。
香飘我家厨房
1白萝卜洗净切薄片。用白糖腌至杀出水分。后捞出控水,在放进火龙果中染色。2染好的白萝卜片。3大枣洗净。4去核放料理机。5打成泥状。6鸡蛋四个。7蛋黄蛋清分离,蛋黄放在盛大枣泥碗中。8加入面粉,适量白糖,玉米油搅拌成蛋黄糊糊。9蛋清放适量白糖两滴白醋(倒入白醋防止消泡)打成硬性发泡。10打好的蛋白分三次放进蛋黄糊糊里。11上下搅拌。12搅拌均匀的蛋糕糊糊。13烤箱预热,再把糊糊装入烤盘。14先中火烤十五分钟,蛋糕胚膨胀起来,颜色变微黄,再调稍微低一点的温度烤十五分钟。15烤制中。16这温度有点高颜色有点大。
香飘我家厨房
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児