白萝卜擦成丝,拌上鸡蛋和面粉,简单快手的早餐饼,营养美味。
厨色
1前腿肉洗干净剁碎。2肉沫加盐,料酒,淀粉拌均匀,摔打肉沫1到2分钟,做成肉丸子,放萝卜,姜片,料酒,枸杞一点点。3上锅大火蒸10分钟,中火20分钟。
美食家9568w
素菜荤做,白萝卜也吃出肉味来。
清水淡竹
1白萝卜切丝放入盆中加入食盐腌半小时。2白萝卜丝挤干水分用刀切碎。3起锅烧油下入葱姜末炒香后下入粉条碎炒至入味。4将粉条碎、萝卜丁装入盆中加入葱花。5加入食盐。6加入鸡精。7加入耗油。8加入香油。9搅拌均匀。10提前揉好的面团已经醒发好。11擀长条下面剂。12擀成饺子皮包上馅料。13包成自己熟悉的饺子形状。14锅中烧水下入饺子,煮两开捞出。15成品图。
还在吃吃吃
1炒锅放油烧热,打入鸡蛋煎熟,出锅备用。2白菜洗净切丝,白萝卜去皮切薄片,剩油条切块。3炒锅放油烧热,放入白菜萝卜翻炒断生。4放入生抽,醋,盐调味。5放入热水烧开。6放入挂面煮熟。7放入油条开锅即可。8把挂面汤捞碗里加入煎鸡蛋即可。
阳台上的草莓
1羊腿剁成块。2冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。3香料准备,碎小的放入调料球中。4锅中放油和冰糖,小火炒糖色。5放入羊蹄翻炒。6烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。7放到高压锅中,加水、香料、姜片、葱结,盖盖烧煮,上汽后转小火15分钟。8白萝卜切滚刀块。9打开高压锅,捡去葱结,放入白萝卜,加盐调味,不盖限压阀烧煮至萝卜熟透。10成品。
清水淡竹
1牛腩洗净改刀切小块。2将牛腩冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。3八角,桂皮,香叶和生姜洗净拍扁备用。4白萝卜去皮洗净切滚刀块备用。5油豆腐串洗净备用。6锅中热油放入配料炒香。7放入牛腩翻炒均匀。8加入适量蚝油,生抽。9加入适量清水,大火煮开。10将牛腩转入高压锅中。11大火煲开转小火压10分钟左右。12压好的牛腩开盖,加入豆腐串,白萝卜,少许的盐。13继续高压锅煮开后转小火压5分钟后即可。14盛入锅中后洒上适量葱花即可。15成品。16成品。
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开胃小菜,放置冰箱冷藏,随时可以装盘即可吃,你也试试吧!
沐祠姐姐
1白萝卜去皮切成菱形块儿。2葱切段,姜切片,香叶八角准备。3锅中放油,倒入葱姜香叶八角,小火煸炒出香味,然后去除香料不要。4放入白萝卜块煸炒三分钟,炒出一些水分,然后倒入生抽,料酒,白糖炒匀。5不用加水,盖上盖子,中火焖五分钟,白萝卜焖制过程中会产生水分,所以不用加水。6最后大火收汁即可。
宁静致远0217
1猪肉放姜,一起放入绞肉机搅碎。2准备好萝卜。3切碎。4洋葱切碎,萝卜一起倒入肉馅里。5放胡椒粉、蚝油、盐、生抽、芝麻油、花椒水,拌匀。6准备好鸡蛋。7搅拌均匀。8平底锅开小火,抹玉米油,倒入适量鸡蛋液。9放入肉馅。10这样把另一半盖在上面。11蛋饺就做好了,可以蒸、炖汤都可以。12成品。13一次吃不完,放冰箱冷冻保存。
雨中漫步_kRsJPX
1萝卜洗净切丝。2自制的火锅丸子从冰箱后取出解冻。3起锅烧油。4炒香葱花姜丝。5下入萝卜丝煸炒加入食盐。6加入胡椒粉。7倒入清水煮开。8下入火锅丸子。9咕嘟几分钟。10出锅后撒上葱花即可。
还在吃吃吃
1鸡块洗净。2鸡块放料酒、花椒焯水,葱姜准备好。3玉米、萝卜准备好。4鸡块放入电砂锅,倒入适量清水,放葱、姜。5倒入萝卜,放一颗大料。6炖1小时,放盐。7继续炖20分钟。8成品,鲜甜美味。
雨中漫步_kRsJPX
变着花样吃饺子。饺子品种繁多,但万变不离其宗,掌握了要点,一切都变得轻松自如。
小洞天
1白萝卜洗净去皮切片。2放入碗中,加入适量的盐,抓匀腌制半个小时,腌出水分。3腌萝卜的时候取姜去皮切片,大蒜切片。4腌好的萝卜去除细出的水分,但不要冲洗,放入饭盒中,倒入姜片和蒜片以及辣椒油。5然后放入生抽白糖和多一点的醋,搅拌均匀,然后盖上盖子,在冰箱里腌制一晚即可。
宁静致远0217
1卤好的牛肉准备,白萝卜去皮切菱形块。2锅中放油炒白萝卜至微微发黄即可。3放入卤好的牛肉及汤汁,并添加适量的水,没过食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮开。4煮至汤汁浓稠。5放入一个煮好的鸡蛋,继续熬制汤汁,逐渐减少,但是别烧干了。6成品白萝卜中侵入了炖牛肉的味道,牛肉再次煮,炖后更加软烂。
宁静致远0217
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧