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酸脆小白萝卜。
美食家62199
1白萝卜去皮切丝，加盐腌10份子。2攥出萝卜丝多余的水分。再用凉水冲去多余的盐分。3虾皮用开水冲洗一遍。4把萝卜丝，虾皮，香菜，醋，香油放盆里拌均匀即可。5成品图。6成品图。
阳台上的草莓
1老鸭剁成块，清洗干净。2冷水下锅焯水5分钟，温水洗净浮沫。3姜片、八角、桂皮、花椒、辣椒备用。4锅中放油，放入鸭肉和姜片、大料，加料酒、生抽、老抽、辣椒翻炒均匀上色。5放到煮锅中，加啤酒沒过肉末（不够再加水），烧煮30分钟。6白萝卜切滚刀块。7放入白萝卜，加盐调味，继续煮15分钟。8成品图。
清水淡竹
1老鸭处理干净，剁成小块2冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫3鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽、姜片、花椒，盖盖烧上汽后转小火15分钟关火4玉米、萝卜切小块5高压锅开盖，盛出部分鸭肉和汤（量多吃不完，所以先盛出来），放入玉米和萝卜，加盐、少许老抽调味，不盖泄压阀继续煮20分钟左右6盛出
清水淡竹
每到这个季节，不腌点泡菜就觉得浪费了那么好的大白菜。这次做个速成的。
不做妖精好多年
又是一年吃萝卜季，你学会了吗？
沐祠姐姐
简单美味，软而筋道，家常美食，河南卤面。
兰杏梅
包饺子剩余的面皮怎么办？我一般切成片冻起来，想吃的时候拿出来，和萝卜西红柿青菜鸡蛋等，做锅汤面片，超好吃。冬日的早餐吃它，暖和又营养。
和月香
虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富，萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。
和月香
1白萝卜去皮刨细丝，放些盐，抖均匀，腌制30分钟。2准备好提鲜用的高钙虾皮。3干香菇泡发好后，挤干水份，切成丁备用。4锅中油热，下肉末翻炒至变色。把肉末推一边后，炒香葱白。5倒入香菇丁继续炒出香味。6倒入虾皮继续炒香。7加生抽翻炒。8加蚝油翻炒。9加白胡椒粉翻炒均匀。10将腌制出水的白萝卜丝挤干汁水放入盆中。11加入炒好的配菜。12加入木薯粉，搅拌均匀，木薯淀粉的用量让萝卜丝能捏成稍结实的团即可。13用手将拌好的食材搓成球，放在抹了油的盘子中。这些量我做了两盘，其中一盘罩上保鲜膜放冰箱冷藏，第二天吃。水开
心随云动cfliwen
萝卜具有较强的促消化功能，将其和鸡蛋同食，除了能够帮助机体有效吸收蛋白营养，免受消化不良的困扰外，还能够起到一定的降气平喘、化痰止咳、消毒杀菌、增强免疫力、提高抗病能力的功效，体弱、痰多者不妨多吃一些。
大蜜呀v
1面粉200g、加盐2g、水125g和成光滑面团，盖湿布饧发半个小时以上。2排骨剁成块，冷水下锅焯水2分钟。3温水洗净浮沫捞出。4排骨放入高压锅中，加姜片、料酒、生抽、少许陈醋、水盖盖烧煮15分钟。5白萝卜、毛芋切滚刀块。6放入高压锅中，加盐调味，继续烧熟。7取部分面团，擀薄。8切成条。9锅中放水烧开，宽面条抻长放入锅中。10放入青菜叶烧熟。11面皮盛到碗中，舀入排骨萝卜毛芋，简单美味的排骨面皮汤吃起。
清水淡竹
汤汁鲜美，羊肉软嫩，萝卜入口即化。
蓝雨阳光780913
汤汁奶白，营养又补钙，喝一碗全身暖和的鲫鱼萝卜粉丝汤，营养健康，汤鲜味美，叫绝。
兰杏梅
1白萝卜清洗切5mm厚片，放在盘中，上面放少许油和盐。2枸杞清洗。3枸杞放到萝卜上面。4上锅蒸，水开上汽后约10分钟（以筷子能扎透萝卜为宜）。5清淡又不失美味。
清水淡竹
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
