1香芋、芥菜、蒜苗、铁棍山药、白萝卜清洗备用。2自家腌制的腊酱肉切片。3香芋、山药切滚刀块,芥菜梗、菜叶分开切好,蒜苗切细。4白萝卜擦成丝。5剩米饭。6锅中放少许油,放入酱肉片煸炒出油。7放入香芋、山药、萝卜丝翻炒5分钟。8放入芥菜梗翻炒。9放入米饭,加半碗水盖盖烧煮。10水分快干时,放入蒜苗和芥菜叶,继续焖烧至毛芋熟透。11加盐、生抽调味翻炒均匀。12咸香美味,好吃。
清水淡竹
1猪肉解冻,白萝卜洗净。2猪肉切成块,白萝卜去皮切块。3锅中放水烧开,煮出猪肉的血沫,捞出清洗干净,控干水分。4葱姜蒜八角,桂皮,花椒跟红辣椒,香叶,炒果准备。5焯好的猪肉和白萝卜及各种香料放入电饭煲中。6加入生抽,老抽,料酒,白糖和适量的清水搅匀。7焖至猪肉软烂萝卜入味即可。
宁静致远0217
1油豆皮撕成小块,在热水中泡软。2虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。3白萝卜擦成丝,芥菜切细。4锅中放油,放入白萝卜丝翻炒变软。5加水烧开。6放入芥菜叶和油豆皮烧煮。7放入虾仁烧熟,加盐、生抽调味。8成品。
清水淡竹
咸香鲜美
琪_feXjZ8E2
1牛筋清洗干净,冷水下锅,加料酒焯水。2温水洗净浮沫,切小块。3姜片、辣椒、香料备用。4牛筋放入高压锅中,加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水,盖盖烧上汽后转小火20分钟。5白萝卜切滚刀块。6放入牛筋中,加盐调味,继续煮10分钟。7牛筋炖煮透,软糯香浓,非常入味。
清水淡竹
1纯瘦夹心肉剁细。2加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。3萝卜擦成丝、香葱切细。4锅中放油,放入葱白和萝卜丝翻炒一会。5加水烧煮。6水开放入肉丸烧熟。7放入葱叶,加盐调味。8清淡又鲜美的萝卜丝肉丸汤。
清水淡竹
1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。2豌豆解冻备用。3鸭胗、鸭肠煮熟切细,鸭肝焯水后切丁。4米粉干适量。5半碗淀粉加水搅匀。6锅中放油,放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。7放入鸭胗等,加盐、生抽、料酒炒匀。8加水烧煮。9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。10淋入淀粉水勾芡。11种类丰富,营养均衡。
清水淡竹
1排骨剁成块,冷水下锅焯水。2温水洗净浮沫捞出。3焯水后的排骨放入高压锅中,加料酒、生抽、少许陈醋,姜片、水,盖盖烧上汽后转小火10分钟。4白萝卜切滚刀块。5花菜清洗干净。6萝卜放入排骨汤中,加盐调味,煮10分钟。7放入花菜,继续煮5分钟。8清淡又鲜美,美味家常菜。
清水淡竹
羊肉益气补虚,温中暖下,是寒冬暖身的好食物。原汁原味,锅里有汤有肉有萝卜,汤鲜肉香,还没有膻味,清爽鲜香。
兰杏梅
不到周岁的羊,肉质很鲜嫩????~
加菲猫私厨
这是一道非常简单的凉拌菜,咸鲜爽口,除夕夜的餐桌上大鱼大肉吃多了,来上一份这样的凉拌菜,可以解油腻,现在用葱油拌面汁更简单,不用自己调料汁,直接倒入腌制好的萝卜丝,拌一拌就可以了。
polaris滴食记
1锅中加入植物油,放入蒜片炒香。2加入萝卜丝炒至其变软。3加入适量清水。4放入淡虾皮和盐,烧开后继续煮5分钟,出锅撒葱花即可。
髅小彬
1白萝卜擦成丝。2下沸水锅焯软,捞出过凉。3挤去水分切细。4夹心肉末加盐、料酒、生抽拌匀。5豆腐、萝卜、肉末放在一起,加淀粉。6豆腐捏细,拌匀。7取适量豆腐肉馅,左右手多摔打几次上劲,做成肉圆。8平底锅放油,放入豆腐肉圆两面煎黄,加水烧煮或蒸着吃均可,鲜香滑嫩,老少兼宜。
清水淡竹
1羊头肉切成块。2锅中放水煮羊头肉出血沫。3撇去血沫。4转入砂锅中,放葱,姜,炖煮半小时。5煮至汤汁浓郁。6放入切好的白萝卜片继续炖10分钟。7盛入碗中撒胡椒粉,淋入辣椒油即可。
宁静致远0217
1白萝卜洗净,鸡蛋,白胡椒粉准备。2白萝卜去皮切丝。3锅中放油煎鸡蛋,盛出。4锅中留油炒白萝卜丝至发软。5放入煎好的鸡蛋,倒入热水烧开,撒盐和胡椒粉搅匀。6盛入碗中。
宁静致远0217
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿