1玉米面和白面各150克混合均匀,放入2克小苏打2水少加勤加,揉成软硬合适的面团,醒15到20分钟左右。3家里就剩小油菜了,所以就选它啦!泡发好的黑木耳适量,和葱一起剁成碎末4加肉馅,放入适量的盐,生抽,蚝油和香油搅拌均匀5将面团分成30克左右的小剂子6用手轻轻摁成面皮挺粘手的,可以手上抹点水),放入馅,用虎口捏紧搓圆。7冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦8这几天跟粗粮杠上了。
雪凝一刻
窝头里面的的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。
姐的范er
一朵兰花,是一方风景,更是一种心情;一朵花,是一个秘密,更是一种寄予。小巧的紫薯兰花饼,将是餐桌上的一道风景。
情一诺
1彩色水饺2紫薯花卷3花卷4紫薯花卷5枣花馍6枣花馍7枣花馍8胡萝卜馒头9粉嘟嘟的小猪
梦想@未来
1玉米面和白面发酵粉混合均匀2倒入牛奶揉成光滑面团,在温暖处发酵至1.5倍大3分剂子做窝头,上锅蒸半小时4奶香味十足!
艳舞妖娆
杂粮煎饼起源于煎饼果子,以各种杂粮为主料,酱类为辅料,特别适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡,补充维生素及微量元素的作用。 我女儿特别喜欢杂粮煎饼,不但喜欢吃,而且喜欢看。喜欢看摊饼的师傅刷刷来回几下把面团刮成薄饼,然后潇洒地磕上一个鸡蛋,再麻利地抹上酱料,撒上香菜香葱和咸菜丁,最后夹上麻叶,一包一裹一切,一个香喷喷的杂粮煎饼就做好了,整个过程一气呵成、干净利落。做好的煎饼咬上一口,香香的,脆脆的,口感多重,唇齿留香。 前段时间入了一个煎饼鏊子,摊出来的煎饼虽然没有外面卖的薄,但是味道不差
给宝贝做的饭
糊豆-临沂的早餐 就是稀饭 粥,一般糊豆有白面糊豆,玉米面糊糊,小米面糊豆,我这用的是白面,里面放上薏米、荞麦米、花生做成的,,非常有营养的!
袁娜娜
关注美食天下有2年多了,这还是第一次发菜谱,拍照弄的手机湿乎乎的,不过也很开心,以后会经常发的,美食,大家分享! 喝汤非常养人,不管是浓汤还是蔬菜汤,这个糊糊是我们家里出现频率很高的一个,简单快捷,10分钟就可以搞定,喝起来香香的,非常舒服。 现在分享给美食天下的朋友们,祝美食天下越办越好,朋友们身体健康!
井井有条
葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。葡萄干加入发糕中使发糕口感更好,增加了葡萄干的香甜。
眉儿美食
1将菜馅调好,团成等份小球2玉米面和白面和好,分成于菜团大小相等的团3用手将面团压扁,放入菜团4一点点捏好5轻轻按下,成饼状6不粘锅小火放油,放入饼,两面煎7约十分钟即可出锅。
美食小妹丝絮
春饼是典型的妈妈菜,每个东北妈妈都能烙出让孩子终生难忘的饼,吃到嘴里就会找到家的感觉。
大妞爱吃
喜欢玉米面菜团子,这是小时候喜欢的为数不多的粗粮,尤其是玉米面和酸菜搭配,粗砺的口感,脆嫩的酸菜,哪次都得吃撑了。现在家里不腌酸菜了,市场上卖的又有股怪味,只好吃别的馅的菜团子了,今天做的是韭菜鸡蛋的。
大妞爱吃
发面饼松软,表皮酥脆,好吃又好消化
大妞爱吃
1提前一晚发面。两碗白面,桔子那么大的面肥(面引子),用温水和成软的面团,放盆里,盖盖儿,一宿就发好了。2第二天早上,把一小勺小苏打用水化开,揉进发好的面里。3把面擀成大薄饼,抹油,放盐,葱花,卷成卷。(抱歉,这步忘拍了)4揪成一个个中溜大的剂子,顺着面棍的方向拧劲儿。5立着放。6压扁7擀开8电饼铛放油,烙,一面金黄就翻面,直到两面金黄熟透。9看看色泽10再来碗小米和玉米粥,来点咸鸭蛋,美味的早餐齐了。你肯定奇怪,几点起来做的,呵呵,其实这都是老妈起早做的,我今天只负责拍,有妈的孩子是个宝。
大妞爱吃
老北京鸡肉卷我很喜欢,上研究生的时候我已经结婚了,学校家里两地跑,经常为了赶火车吃不上饭,就会在KFC买个老北京鸡肉卷垫巴一口,现在毕业了有时间了就自己做,虽然没买的好吃,但是可以吃好几个还不用心疼钱。
大妞爱吃
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
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