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1一，和面醒发2二，绞馅。猪肉大葱，绞碎，放各种调料。3三，面醒好后，加适量碱面和匀。然后切剂子，包馅。擀成饼，放油锅炸。
初心xxxxxx
拌一碗绿豆面，清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口，在炎热的中午吃饭也可以是一种享受
食箸、
1用开水和面，不要和的太稀也不要和的太硬，面和好了用保鲜袋装好，醒30分钟。2醒好面后，放到面板上揉开来，用刀切成两半。3把面团揉成光滑的一团，把面团挫成一个长条。4不用搓的特别细，粗一点就可以了。5用刀切成一段一段的6把面团全部搓成一个圆圆的面团，压扁。7拿出来一个扁扁的圆饼，用刷子刷一层薄薄的油，在把另一个面团压上去，再涂一层薄薄的油，在压一个面团就可以了，用手把面团压扁一些。8弄成这样就可以了，把剩下的面团都按照上面的方法做，做成一个个的饼丕。9全部都弄好咯。10用擀面杖把饼丕擀薄了。11平底锅加热
钰君私厨
1第一步将鱼收拾好，鱼身改刀涂抹干淀粉，柴火铁锅放油烧至7成热将涂抹好淀粉的鱼炸至金黄色2第二部锅内留底油一次倒入葱姜蒜爆香，加入黄豆酱和生抽白糖！3第三步将炸好的鱼均匀的摆放到锅里，倒入凉水可以没过鱼，再放入八角，小茴香和醋！4第四步将玉米面和白面混在一起捏成小圆饼贴在锅边！5第五部烧火闷30分钟直到锅内的汤汁收完！小窍门第一次发，只想和大家分享下没想到要这么麻烦！走哪里不明白的伙伴可以留言
帅锅儿
1槐花洗净控水，粉条开水泡软，调料，盐，鸡精放好拌匀2肉用酱油拌匀，热锅油多放些，炒断生拌到菜里3拌均匀4大火蒸30分钟，盛一碗带单位，中午的午饭5喜欢吃辣椒的可以放些辣椒
傅_YTulQs
1把白面放入适量安琪酵母发酵，白面和黑米面按二比一混合用同样的方法发酵（发酵完之后就是紫色的，就是黑米面面团了。）2在面板上撒些干面粉，把发酵好的面团分别揉好。3在把白面团和黑米面团揪成剂子，把黑米面面团用白面团包在里面，在放在面板上用手按一个方向揉圆，之后用刀在面团上轻轻地切成十字花，上屉蒸熟即可。4成品
zb博子
杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，一周至少要吃上2顿， 用小米面和玉米面为主，加上上香甜红枣做的窝窝头，想不好吃都难。
土豆丝卷饼
做的舒心，吃的放心！
张雲
老面是指发面的面种子，也叫面起子，面引子，或面头。就是发面制作食物剩下的面。由于里面有很多的酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发的面蒸的馒头就叫老面馒头。老面在保存过程中会产生乳酸菌，发面的过程中会有独特的酸味出现，故用老面发面制作食物需要用食用碱来中和其酸味。这种方法制作出来的面食质地细腻，香醇可口，胜于酵母粉发酵制作的食物。玉米营养丰富，是世界公认的黄金作物。其脂肪、磷元素、维生素b2的含量居谷类食物之首。玉米磨面后可以制作多种食物，比如玉米面条，玉米饼，玉米馒头等。玉米面含有
云朵里的那只猫
玉米面玫瑰蔬菜饼，适合三高人群食用。配上五谷豆桨可作早餐；配上杂米粥可作晚餐。既有粗纤维的玉米面、蔬菜，又有玫瑰花瓣和牛奶的清香，可按自已口感加少许盐。
宇宙火花
1准备食材2粉状料混合。如果是冬天做的话，可以前一晚将一半的玉米面先用水和成粘稠状。3加水一个方向和成略有流淌性的粘稠状，我这个有点稀了。4保鲜膜盖上，发酵至两倍大。5放上大枣，冷水上锅，大火蒸，上气后继续蒸20分钟。关火后5分钟开盖。6开动吧
xianxiantutu
1牛奶2碗里加入玉米面、面粉1:1）、鸡蛋、加入适量的糖增加甜味3加入牛奶调匀4不能太稀、不然不好成型5锅里不要放油、把锅烧热要小火、直接倒入面糊、不要太厚也不要太大6等面糊定型后翻面注意：全程小火煎制）7成品欣赏8成品欣赏
香香的小厨房
杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，一周至少要吃上2顿， 用小米面和玉米面为主，加上上香甜红枣做的窝窝头，想不好吃都难。
土豆丝卷饼
酥酥脆脆，香似猪肉，口感和味道都能满足你的需要
冬天的泥鳅
1准备好馅料的食材2开始和面，面中放少许盐，一个鸡蛋（这样面皮不容易破损）3面团和好静置一会，这时准备馅料4把鸡蛋用锅摊熟捣碎晾凉，韭菜切碎，把虾米，鸡蛋，油，五香粉，鸡精，香油，放入韭菜中搅拌，（注意我没有放盐）搅拌均匀之后在放盐，这样可以防止韭菜出过多的水。5可以开始包了，把面分成小段一小段6擀成圆形饺子皮7饺子皮中间放馅料，上下对捏8从最右边上下捏紧，捏到中间，左边同理。9捏好饺子就可以煮了10煮的时候不要煮太久，饺子都飘到上面来就好！小窍门1,面团不要和太软，太软容易破掉，也容易黏连，稍稍硬一些会
A灬丶宏
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
