买了一个大莴笋,叶子非常鲜嫩。想想办法把它吃掉。
线线3896
下班回家,老公中午预约的绿豆汤已经好了,家里没有馒头,就想说做西葫芦鸡蛋饼吧,除了白面还加了一点绿豆面,粗粮多吃点还是很好的,半小时做好了西葫芦鸡蛋饼,拌黄瓜,百香果酸奶,儿子和老公吃得很香,西葫芦饼超级美味啊,你也来尝试一下吧
大眼蛙
说到这个酸菜还真就是北方的酸菜好吃,北方的酸菜是用大白菜来制作的,通过发酵将大白菜变成有酸味的酸菜,一般吃法是酸菜猪肉炖粉条,香香的,吃上一口超满足。但今天把酸菜与海菜配一起来蒸包子,这可是我们这里独有的吃法,外地的朋友大多没有吃过,有机会一定要尝尝,真的很好吃。海菜就是大海里的绿色的菜,两者一起包包子,真的很好吃哦。
石榴树2008
今天在家做了豆腐脑,非常成功,榨豆浆时滤出的豆渣没舍得丢弃,和了点白面,做出酥软的小油饼。
媚儿的厨房
低脂,高蛋白,这是给自己做的减肥主食
o(≧v≦)o尐丹
面,不能总是用西红柿鸡蛋或者肉臊子当浇头,今天换个花样吧,用茄子和土豆配点五花肉做浇头。传销买的苦荞面,贵的很,看见闹心,得赶紧吃完,就做个苦荞面饸络。
媚儿的厨房
用玉米面和白面蒸馒头,里面再掺上大枣,甜香软糯,喧腾好吃。
红袖添饭*
1放酵母粉用温水和面,偏软一些更好,保鲜膜密封,发酵40分钟。2五花肉切块儿,入冷水,等水开后撇沫,用温水清洗,控水备用。3豆角摘洗干净。4土豆去皮,切块儿备用。5玉米切段。6葱切好、姜切片拍一下、大料洗洗备用。7冷锅放入冰糖和油中小火慢慢熬。8熬出小泡泡 用铲子一个方向搅拌。9变成大泡就可以放肉了。10放肉快速翻炒,瞬间上色。11煸炒至焦糖色,油也㸆出来一部分,放入葱姜炒香。12放入土豆和豆角翻炒。13翻炒到土豆和豆角都吃上油,放入生抽、老抽(少量)、料酒、盐。14加水、大料、放入玉米,大火烧开后转成中
菊子厨房
1玉米面和白面加酵母和水揉匀醒发半小时。2鸡蛋打散入锅炒熟。3关火加入胡萝卜碎炒匀。4胡萝卜鸡蛋拌匀。5白菜洗净焯水投凉攥干水分。6加入切碎的白菜,加虾米,鸡粉,香油,盐,胡椒粉,葱花,蚝油拌匀。7包成团子凉水下锅开锅蒸12-15分钟。8关火虚蒸2分钟即可。
薰衣草_eZyqNi
1豇豆洗净,开水下锅焯水两分钟,捞出切小段。2做包子的肉馅可以不用太碎。用少量淀粉抓匀。3冷锅冷油下姜片、肥肉丁,炒到肥肉丁体积明显缩小。4加葱花炒香。5加肉馅炒,变色后加料酒。6加甜面酱、黄豆酱、耗油、老抽。7加少量清水,至开锅。8放豆角丁,鸡精,盐。9加水淀粉炒干,放凉。馅已完成。10550g面粉+300g水+5g酵母,启动面包机揉面程序或手动揉成光滑面团,饧发至1.5倍大即可。11发好的面,揉搓排气。12分成大小均等的面剂。建议35g一个。13包入馅料。14静置饧发20分钟。15冷水上锅蒸15分钟,
小透明zwh
三个人+一只狗子????的食量。
橙棠
红枣发糕不需揉面,做法简单的发糕,Q弹香甜,蓬松柔软非常好吃。
♡小柯南♡
今天撒懒????,吃啥嗫?家里有点剩米饭,两人吃似乎不够,怎么办????于是开动脑筋,做了个性蛋包饭。有饭、有蛋、有杂粮、有蔬菜,营养也美味????
簡姐
国庆回老家,买了两斤河虾,但是家人有不同的喜好,故而做了三种吃法。
爱好美食的码字女博士
简单,易学易做的饼。
花式炒咸菜
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭