夏天食欲不振,看到有个豆角新做法,试一下居然清香又美味。
烟火厨房
1将白面,小米面,玉米面混合搅拌均匀。2来加入水,白糖,鸡蛋,金瓜泥,色拉油,酵母粉混合搅拌均匀成面糊。3倒入盛器铺平,撒上葡萄干,蔓越莓干,封上保鲜膜醒发30分钟,至体积膨胀3倍大。4醒发好的面糊上锅蒸30分钟。5出锅切块即可食用,剩余可放冰箱冷藏。小窍门面糊醒发由于温度不一样,时间会有不同,主要看膨胀大小,时间长短可调解。
西贝大厨来了
老话说站着不如倒着,好吃不如饺子,不想太胖有想吃饺子的话就来个素馅的饺子吧。
丹丹…畅畅
吃饺子不同馅的话煮好上桌之后就不太好区分了,把饺子皮变变颜色就没问题啦。
丹丹…畅畅
不会和馅的新手小白一定尝试这款馅,绝对百试百灵,美味。
丹丹…畅畅
休息的时候包些饺子吃,多包的一些还可以冻起来,不想做饭的时候可以拿出来煮一下,绝对比超市买回来的好吃呢。
丹丹…畅畅
除了米饭,馒头也是主食不错的选择,来一个简单的紫薯馒头,软软的,特别好吃。
丹丹…畅畅
吃点粗粮有益健康,玉米面我还是感觉发面比较好。
绿野薄荷
婆婆住院了,糖高所以给她蒸了发糕。粗粮升糖慢希望对她的血糖有好处。
lu-lu_1125
芹菜叶也可以吃,做成饼美味。
花式炒咸菜
一元一个白萝卜买了2个,做萝卜丝汤,再做个炸素丸子吃。
金凤栖梧
快手早餐饼。
花式炒咸菜
糊涂面,这辈子都难以割舍的情缘,儿时的记忆永远抹舍不掉。廿年前到洛阳办事,为了到西关吃这碗一块钱一碗的面,数次打车前往那家人头攒动的小店,现在不知还在不在了。
小洞天
今天刚买了新磨的玉米面,琢磨做个两合面的肉包吧,从冰箱里搜罗食材,肉馅、虾仁、松露、胡萝卜,还有自己家阳台上栽种的一小把韭菜。
烟火厨房
1食材图,先把白面加水和成面团醒发,鸡蛋打散。2虾皮先过凉水去除多余的盐分,再放炒锅里干炒,炒去水分。3虾皮推一边,再直接放炒锅里油烧热放入鸡蛋炒熟。4关火后把鸡蛋与虾皮混合用锅铲铲碎。5油炸豆腐先切片,切丝,切碎。6白菜也先切丝,再切碎。放盐用手轻轻搓一下,再放在手心挤出水分。7把白菜豆腐都放鸡蛋锅里。8放盐,香油调味拌均匀。9面团分割,先揉圆按扁,再中间戳个小洞,顺着洞把面团搓成细圆环,揪段搓成长条。10分成小剂子。11小剂子用擀面杖擀成薄皮,放入馅料,先把中间捏紧。12再把两边用虎口捏紧,向中间挤压
阳台上的草莓
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油,熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖