做的这个发面饼有3个特点:1.用3种面粉来做;2.全程不用下手;3. 放冰箱发酵一夜,不耽误任何事,的确是省时省力又省事。
美食娘娘馨睿
前两天自己制作了豆腐,出了许多豆渣,今天拿来做发糕,配上玉米面,火麻仁蛋白复合粉和白面,增加了蛋白质和膳食纤维的含量,营养也更加全面,而且口感蓬松喧软,真的很好吃。
美食娘娘馨睿
1准备食材。2把玉米面、白面、白糖、酵母等粉类倒入奶锅里。3搅拌均匀。4打入鸡蛋。5把鸡蛋液和面粉充分搅拌。6倒入牛奶,,少量分次的倒入进行搅拌 ,免得倒多了面糊过稀。7搅拌到面糊没有疙瘩,粘稠均匀,用勺子盛起来,面糊滴落盛线状即可。8盖上盖子醒发十分钟。9很快发酵好的面糊就都是蜂窝了。10不粘锅加热,用油刷刷上少许油。11这时候把面糊搅拌到蜂窝消失。12用汤勺一次盛一勺面糊倒入锅中。13煎至一面定型后翻面。14小火慢慢煎至面糊鼓起。15盛出装盘。16成品图。
烟火厨房
茼蒿非常娇嫩,洗的时候避免过分揉搓,冲洗干净即可。
小洞天
最近因为减肥一直在研究杂粮主食,今天用新收割点茼蒿做窝头吧,又有粗粮又有蔬菜。
烟火厨房
1玉米面、白面、鸡蛋安琪发酵粉、白糖加牛奶一起搅拌均匀。2发酵至蜂窝状体积增大一倍。3放入酸菜肉馅,用手团成团。4锅加热,刷油,贴在锅周围,中间加水。盖上盖子,大火烧开20分钟。5小时候的味道!
紫色草2004
煎饼果子是我们天津的特色吃食,出门在外,用不了多长时间就想吃煎饼果子了。传统的天津煎饼果子是不放生菜火腿的,至于现在在天津卖煎饼果子的有些添加生菜,火腿,孜然,都不是传统的,只要爱吃都无所谓。至于添加辽参的那就是有些哗众取宠了。我做的是家庭版的,只符合我家的口味。七份绿豆面,两份小米面,一份白面。我家喜欢吃小香葱,所以没用大葱。
绿野薄荷
1把玉米面,白面,鸡蛋,白糖,发酵粉放入一容器内。2加入牛奶调成面糊。3加盖发酵。4等面糊出现许多泡泡就发酵完成。5不沾锅加热后,调小火,用勺加入面糊自然摊开。6加盖焖约2分钟,期间不时转动锅体。7等面饼边缘成熟后用锅铲翻面。8再加盖烙到饼全熟。9松软香甜的玉米饼就可食用了。
ly如意
站在哪里?站在春天里。春风初生,春林初盛,甚是想念关于春天的一切。百鸟和鸣,千花竞发,桃红柳绿,风和日丽。一年节令,此为最佳时也。春日的美味,春天的颜色。菠菜汁和面的双色素水饺来了,加了粉条、毛葱、鸡蛋,太好吃了也。又美味又饱了眼福。
金凤栖梧
这款松饼中的鲜虾、牛奶和鸡蛋富含蛋白质,豌豆、玉米面和白面属于杂粮,富含维生素和纤维,非常适合老人孩子吃,营养丰富,易于消化,更是一款很好的减肥餐。
烟火厨房
槐花是我最爱的野味之一。每年槐花上市的时候,只要遇到,总会买一些回来尝鲜。城市里不比农村,随处可见,即使看到,亦不敢下手,不知道吃了多了汽车尾气和烟尘。
小洞天
酸菜除了喜油,和它搭配得比较好的还有海蛎子,提鲜增味还一点也不腥,记住不用加料酒呀,另外做酸菜一定不能放的是酱油,放酱油会让酸菜的味道发苦,不好吃。
石榴树2008
浆水是西北地区非常常见的美味,特别是夏季,烈日炎炎,一碗浆水面会使你神清气爽。因其做法简单,价格低廉而深受百姓爱戴。
小洞天
茵陈
长雪
最近爱上了玉米面,喜欢尝试各种各样的做法,今天就做个玉米面窝窝头试一试,搭配一个万能炒杂菜,太美味了!
卤蛋厨房
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye