1300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团 静置半小时以上。250g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。3均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏紧实。4按扁一点。5刷一层蜂蜜洒一层芝麻。6烤箱上下火230度预热230度烤10分钟。7成品图。
小透明zwh
1300g白面+2g盐+180g开水烫面揉成光滑的面团 静置半小时以上。250g白砂糖+15g面粉+芝麻混合均匀。3均匀分成六等份每份80g左右擀成牛舌状包入糖馅捏紧实。4按扁一点。5刷一层蜂蜜洒一层芝麻。6烤箱上下火230度预热230度烤10分钟。7成品图。
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1玉米面和白面2:1加一个鸡蛋,加安琪发酵粉,适量水或牛奶。和好面发酵。2小白菜焯水,剁碎攥干。3猪肉剁碎,姜切碎,大葱切碎,加胡麻油所有调料搅匀均匀。4玉米面比较粗糙,和泥巴差不多,把馅儿放里面,用手团一下就行。5锅刷油,把饼放进去慢慢按平,煎好翻面。6两面金黄色即可食用。
紫色草2004
1玉米面和白面2:1加一个鸡蛋适量水,安琪发酵粉。发至蜂窝状。2猪头剁碎,加大葱、生抽、盐花椒粉,姜切碎,加胡麻油一起搅拌均匀入味。3小白菜洗净焯水,剁碎攥干放凉,和肉馅一起搅拌均匀。4冷水下锅,水开后25分钟。5粗粮菜团,很好吃!6喜欢的可以试试!
紫色草2004
1白面、玉米面各两勺 。2放入酵母粉、鸡蛋、 白糖。 3将适量的水搅拌成酸奶状 ,盖上保鲜膜发酵半个小时,夏天发酵比较快 。4已经发酵的非常膨胀了 。5搅拌一下,消泡排气 。6锅中热油,倒入玉米面糊 。7表面撒上黑芝麻。8煎至两三分钟后翻个面 ,来回翻面两三次, 最后表面按下去不会软塌就熟了。 9成品。又香又松软,非常好吃。
宸·羽
营养丰富,味道鲜美。
兰杏梅
对软糯香甜的玉米小饼心仪已久,初试便成功解锁。做法简单,口感不错,偶尔搭配粗粮也兼顾了营养,适合小朋友,也是不错的快手早餐。分享给大家。
五加五左左
1粉类放盆里。2放入白糖,白芝麻,酵母粉。3加2倍的水和成稀面糊。4静置发酵至2倍大。5平底锅放油烧热,舀入一勺面糊,摊成小饼。6盖上盖子中小火煎。7表面凝固后翻面。接着煎2面金黄即可。8成品图。
阳台上的草莓
金黄酥香的玉米面发饼,松软香甜,脆而不硬,不用就菜能吃俩。
红袖添饭*
简单快捷。
小洞天
1大葱、花椒、姜、八角用温水泡20分钟。2姜、大葱、八角、花椒、洋葱、香菜,小火放入花生油炸成金黄色捞出,留底油。3肉馅里加入泡好的水的三分之一,加生抽、老抽、蚝油、盐、底油,顺着一个方向搅拌,分三次把水加完,然后加入喜欢的青菜搅拌均匀,放入冰箱入味30分钟。4冷水和面,醒面30分钟,分成大小均匀的小面团,擀成饺子皮。5碗里放干辣椒粉、白芝麻淋上热油,加生抽和醋、少许盐,蒜末,加入饺子汤调汁完成。把煮熟的饺子和海菜放入调好的汁里面,加小葱和香菜即可食用。小窍门掌握不好放多少水的尽量少放水。
Diana????2004
蒸点红枣玉米面馒头大家尝。
小洞天
做法简单、美味营养的青菜玉米面窝窝头。
小洞天
韭菜鸡蛋馅的盒子,馅大味道香,馋的你直流口水。
和你一起遇见美食
浆水是流行于甘肃的一种发酵型食品,成品酸香,做法简单,酸爽开胃,适合夏季食用。
小洞天
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘