好多美天的小伙伴们问我那蛋糕的寿桃是怎么做的。一直没有时间上传菜谱,????今天终于有了点小空,欢迎大家进来瞅瞅。
妖言無誋
抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富,朴素又亲切,让人不仅可以品尝美味,还能体会到满满的幸福感。 更多配方分享请关注微信公众号:一起玩烘焙
初味日记官方
前段时间爆红网络的挤挤面包,看着各种样子的挤挤包,特别可爱,一直想做来着,可瞧我的拖延症又犯了,做什么事情总比别人慢一拍,简单的基础面包,只要凹造型就可以那么可爱,看着让人心情也愉悦,尤其是小孩子会特别喜欢,家里有小孩子的,怎能错过挤挤面包呢。模具:学厨8寸不粘活底中空模具
january0106
1蛋黄蛋白分别打入干净的碗里2蛋黄用手抽打均匀,加入玉米油继续搅拌均匀3加入清水搅拌均匀4筛入低粉和可可粉5用刮刀翻拌6拌好的蛋黄糊,放置一边备用7蛋白用电动打蛋器打至粗泡8滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖。高速打发9打至提起打蛋器,呈略微弯弯角10继续用低速慢慢打一会儿,蛋白越来越细腻11这时提起打蛋器,呈短短的小尖角12取适量蛋白放入蛋黄糊中13上下翻拌均匀14将蛋黄糊倒入蛋白盆中15上下翻拌,切拌均匀16倒入6寸圆形和心形模具中。入烤箱中下层,145度45分钟左右。17烤好的蛋糕倒扣彻底放凉后在脱模
梦悦的小灶炉
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
灰尘精灵出现在无人居住的房子里,一般只有小孩子才能看见,喜欢吃橡树果子。在动画大师宫崎骏笔下是个有眼耳口鼻的黑毛球、可爱的小角色。 灰尘精灵也被叫做煤煤虫、煤鬼屎仔、煤炭屎鬼、黑小鬼、小煤炭精灵、煤球、黑虫等。
吾爱烘焙
春天来了,看到市场水果摊上渐渐摆满了各种品种的芒果,一下就勾起了我做芒果蛋糕的欲望。刚好朋友送的新模具到了,拿来使用了一下。这次的芒果慕斯蛋糕,我加入了奶油芝士,吃起来口感更加的香浓、顺滑,没有我想象中的甜腻,的确是一种比较好的搭配,喜欢的朋友可以一起来做做。
妞妞和南山鱼
一款高大尚的慕斯,奶香浓郁,一口咬在嘴里回味无穷,那黑与白的经典搭配十分诱人,下午茶有它陪伴实在享受,心动了吗?赶紧试试吧!
吾爱烘焙
用烫面戚风的配方、搭上漂亮的模具,最后加上可爱的装饰,就完成了好看好吃的戚风甜甜圈~
ShannonTsai
前阵子很夯的挤挤包,也来做做看。
ShannonTsai
次蛋糕酸甜口感,介乎于冰激凌和慕斯口感之间!需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图,时间文字描述的很清楚,多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意,因为没有专业的劈柴蛋糕模具,整体体积不够厚重.味道倒是很好。 我步骤基本没多少图,因为有些步骤太简单了,基本就是混合。食材多,步骤多,做的时候真不想拍图了。~~~~>_
镜月之鱼
为了消耗多余的燕麦片,就做了这个土拨鼠饼干。土拨鼠是手指饼,五官是巧克力画的,土堆是可可燕麦饼干。。。
寻找桃花岛
用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦
寻找桃花岛
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客,谁要说没有吃过豆腐,那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来,豆腐的花样百出,南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来,营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的,换种做法,却也让人耳目一新,吃起来外酥里嫩,味道顶呱呱!
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5倒入杂菜粒,兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒