好多美天的小伙伴们问我那蛋糕的寿桃是怎么做的。一直没有时间上传菜谱,????今天终于有了点小空,欢迎大家进来瞅瞅。
妖言無誋
抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富,朴素又亲切,让人不仅可以品尝美味,还能体会到满满的幸福感。 更多配方分享请关注微信公众号:一起玩烘焙
初味日记官方
前段时间爆红网络的挤挤面包,看着各种样子的挤挤包,特别可爱,一直想做来着,可瞧我的拖延症又犯了,做什么事情总比别人慢一拍,简单的基础面包,只要凹造型就可以那么可爱,看着让人心情也愉悦,尤其是小孩子会特别喜欢,家里有小孩子的,怎能错过挤挤面包呢。模具:学厨8寸不粘活底中空模具
january0106
1蛋黄蛋白分别打入干净的碗里2蛋黄用手抽打均匀,加入玉米油继续搅拌均匀3加入清水搅拌均匀4筛入低粉和可可粉5用刮刀翻拌6拌好的蛋黄糊,放置一边备用7蛋白用电动打蛋器打至粗泡8滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖。高速打发9打至提起打蛋器,呈略微弯弯角10继续用低速慢慢打一会儿,蛋白越来越细腻11这时提起打蛋器,呈短短的小尖角12取适量蛋白放入蛋黄糊中13上下翻拌均匀14将蛋黄糊倒入蛋白盆中15上下翻拌,切拌均匀16倒入6寸圆形和心形模具中。入烤箱中下层,145度45分钟左右。17烤好的蛋糕倒扣彻底放凉后在脱模
梦悦的小灶炉
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
这是用覆盆子和白巧克力加上奶酪做成的一款慕斯蛋糕,酸酸甜甜的覆盆子作为夹心,配上香草口味的白巧克力奶酪慕斯,一点都不腻,很有香草冰淇淋的感觉。进入三月底,广州已经越来越炎热了,这款蛋糕就是为着这炎热的夏季而做的,所以我给她取了一个好听的名字,叫做“夏日恋曲”,同时也表达了我对于法式西点的喜爱,喜欢她就给她一个好听的名字。
妞妞和南山鱼
灰尘精灵出现在无人居住的房子里,一般只有小孩子才能看见,喜欢吃橡树果子。在动画大师宫崎骏笔下是个有眼耳口鼻的黑毛球、可爱的小角色。 灰尘精灵也被叫做煤煤虫、煤鬼屎仔、煤炭屎鬼、黑小鬼、小煤炭精灵、煤球、黑虫等。
吾爱烘焙
春天来了,看到市场水果摊上渐渐摆满了各种品种的芒果,一下就勾起了我做芒果蛋糕的欲望。刚好朋友送的新模具到了,拿来使用了一下。这次的芒果慕斯蛋糕,我加入了奶油芝士,吃起来口感更加的香浓、顺滑,没有我想象中的甜腻,的确是一种比较好的搭配,喜欢的朋友可以一起来做做。
妞妞和南山鱼
一款高大尚的慕斯,奶香浓郁,一口咬在嘴里回味无穷,那黑与白的经典搭配十分诱人,下午茶有它陪伴实在享受,心动了吗?赶紧试试吧!
吾爱烘焙
用烫面戚风的配方、搭上漂亮的模具,最后加上可爱的装饰,就完成了好看好吃的戚风甜甜圈~
ShannonTsai
前阵子很夯的挤挤包,也来做做看。
ShannonTsai
次蛋糕酸甜口感,介乎于冰激凌和慕斯口感之间!需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图,时间文字描述的很清楚,多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意,因为没有专业的劈柴蛋糕模具,整体体积不够厚重.味道倒是很好。 我步骤基本没多少图,因为有些步骤太简单了,基本就是混合。食材多,步骤多,做的时候真不想拍图了。~~~~>_
镜月之鱼
为了消耗多余的燕麦片,就做了这个土拨鼠饼干。土拨鼠是手指饼,五官是巧克力画的,土堆是可可燕麦饼干。。。
寻找桃花岛
用巧克力给普通的班戟变个身,黄桃和奶油夹心,再加上甜甜的巧克力,样子也是萌萌哒~~~原创哦
寻找桃花岛
在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合