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算错了时间，前天凌晨3点把面团送进冰箱冷藏发酵，18小时后重新开始揉面又是大晚上了，为这只吐司整整折腾了三天。千不好、万不好，下辈子千万别数学不好，否则真要命。 平时做面包很少完全按照配方下料，因为家里许多的原料都是东剩一点、西剩一点，为了把它们用完，我常常会增减某些东西。面包并不像蛋糕那么娇气，原料稍有改动、温度稍有变化，对它似乎并没多大影响。所以我还是认定，面包对人们是非常宽容的。不过它也有相对严苛的一面，就是面团的状态——不出膜的面包不是好面包，以及发酵的时间——马马虎虎对待发酵肯定不行。
NICE2meetU
算错了时间，前天凌晨3点把面团送进冰箱冷藏发酵，18小时后重新开始揉面又是大晚上了，为这只吐司整整折腾了三天。千不好、万不好，下辈子千万别数学不好，否则真要命。 平时做面包很少完全按照配方下料，因为家里许多的原料都是东剩一点、西剩一点，为了把它们用完，我常常会增减某些东西。面包并不像蛋糕那么娇气，原料稍有改动、温度稍有变化，对它似乎并没多大影响。所以我还是认定，面包对人们是非常宽容的。不过它也有相对严苛的一面，就是面团的状态——不出膜的面包不是好面包，以及发酵的时间——马马虎虎对待发酵肯定不行。
NICE2meetU
秋天到了，木瓜的出现不仅满足了爱美的女性的皮肤，也满足了吃货的胃口。木瓜不仅能美容养颜，减肥丰胸，还能净化血液，平肝养胃。木瓜的吃法出了平时切片生吃，最受女性喜爱的还有木瓜炖牛奶，想吃凉的就放在冰箱里冰一冰，清凉爽口，淡淡的牛奶和木瓜的清新，还有如豆花般嫩滑的口感，让人魂牵梦绕！而我这道甜品不仅可以美颜还可以减肥，一举两得
AMY冯
1先将鸡蛋从冰箱里拿出来回温2鸡蛋回温好以后加入白砂糖 隔水加热打发3全蛋打发后 用牙签检查蛋糊是否完全打发4再加入一大匙的植物油混合5最后倒入纸杯 200℃~15minps.原配方180℃~15min
桑雅Sonia
晚上在家做糕点真是件罪恶的事，烤箱一工作，整个屋子都是香味，小点心出炉后，大家还都忍不住要品尝下战果，今天做得是花生酱小酥饼，明天要带去给同事分享，大家总是吵吵要吃自己做得点心，那就偶尔满足一下他们吧。
蓝白绿
提起蛋糕卷，那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢，那时候不会做面包，就经常做蛋糕、蛋糕卷，想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食，所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了， 老公过生日我做了个生日蛋糕，淡奶油用不了就剩下一些，本来打算做热狗面包呢，时间问题就改成做蛋糕卷了，正好消耗掉一部分的淡奶油，儿子也喜欢吃奶油，估计今晚回来这小子见了心里不知会怎么美呢。
金娃美食
干锅茶树菇用一个“香”字来形容一点儿也不过分。茶树菇经过事先煸炒，再用辣椒调味，香气更加浓郁。我这道菜又加了一点西式香料风干欧芹，香气有点儿特别，光是闻一闻、看一看都会忍不住咽口水。
品味食尚
我用的面粉是5公斤装的风筝牌天然精粉，袋子正面是绿色的。
蜜丝漾
1红豆黄豆用水泡开，最好是前天晚上泡2银耳一朵3红枣一把4红薯洗净切丁5都准备好了6煮锅中放水，去了地瓜都放进去，银耳揪成小朵7大火烧开后再中火煮十分钟后加入地瓜，加入糖8中火烧开后改小火煮半小时9碗中放一中勺面，加水搅开成面糊，倒入锅中10大火烧开11装碗了，开吃吧
胡桐小橘子
1白菜一棵，去掉老帮，洗净2如图，把菜叶切掉，白菜帮切两半，白菜叶留用别处。3切成长条4装盆待用5葱干辣椒洗净切好待用6锅中放油，下配料炒香7下白菜翻炒均匀，加糖，炒均匀后加少许醋，翻炒至熟，加盐，翻炒均匀。8装盘，开吃，真好吃呀
胡桐小橘子
看了网上的教程自己做的。味道不错，但是切记酱多好吃些。料酒和盐 不能多哦。不然会很咸的哦。
kiki777777777
我特别喜欢吃芝士蛋糕 但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾 前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了 心想用酸奶代替芝士既健康又低热量 虽说这是第一次做离完美还有差距 但我个人还是非常满意的 无论是它的口感还是味道都无可挑剔 实在太感谢创作这个方子的TX
ゞ╃凃鴉
昨晚因为在单位上吃不下那些菜，又没有时间买材料，加上天气开始凉了，一直惦记着以前读书时妈妈亲自做的糯米饭，现在出来工作了，好怀念以前的日子。我现在喜欢自己做早餐比在外面买的健康，有益多了
AMY冯
这个季节是南瓜成熟最多的时候，每当看到市场上各种各样金黄色的大南瓜、小金瓜总有想买的冲动，好像人人都知道南瓜的营养和功效，很受人欢迎，而且南瓜非常容易保存。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用，对南瓜的钟爱也是我的一个习惯，蒸、炒、中西各钟小点时常用到，无论颜色和口感在食品上总会引起你的食欲和好感，南瓜饼的制作我在网上也看到了很多的做法，做法上没有太大区别，基本上都一样，只是口感上会在制作细节上稍有区别，美食，细节决定口感，所以这
zammwsm
今天是姥姥生日，做个蛋糕给老人家高兴高兴。
Ana.E
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
